Kocok telur, gula dan pengemulsi dengan mixer kecepatan tinggi hingga pucat putih dan mengental.

Langkah 1

Turunkan kecepatan mixer menjadi sedang, tuang tepung terigu, maizena dan bubuk vanilla yang telah diayak terlebih dahulu.

Langkah 2

Tuang santan ke dalam adonan, aduk rata. (boleh secara bertahap, tepung-santan-minyak-tepung)

Langkah 3

Tuang minyak sayur ke dalam adonan hingga tercampur rata.

Langkah 4

Bagi adonan, 2/3 adonan + coklat bubuk, aduk rata dengan spatula.

Langkah 5

Dalam wadah lain campur 1/3 adonan + pasta mocca, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Tuang 1/2 adonan coklat ke dalam loyang (20/22 cm), yang sudah dioles margarin, lalu kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 8 menit. Lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih agar air tidak menetes keatas adonan.

Langkah 7

Setelah 8 menit, tuang adonan mocca ke atas adonan coklat yang sudah di kukus, kukus kembali adonan dengan api kecil agar lapisan merata dan tidak bergelombang.

Langkah 8

Terakhir tuang sisa adonan coklat, kukus kembali selama 15 menit, hingga matang.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Santan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

BOLU KUKUS COKELAT MOCCA #MakanMasakBijak

Masak nutrijell cokelat bersama air dan gula sampai mendidih. Matikan api.

Siapkan es batu (karena saya menggunakan es batu plastik 500 gr) hancurkan menjadi bongkahan kecil. Tuang semua nutrijell ke es batu sambil diaduk cepat hingga menjadi serabut halus.

Tambahkan kental manis, aduk sampai larut sempurna, cek rasa.

Bubuk Jelly

Cokelat

Gula

Es Sarang Burung Nutrijell

Pokoknya 2 hari ini mabok pisang, bikin menu serba pisang 😄

Bahan Celupan:

Toping

Banana Boat

Potong tempe dan terong sesuai selera. Panaskan kukusan sampai air mendidih, kukus tempe dan terong sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Uleg halus cabe merah, cabe rawit, kencur dan daun jeruk sampai halus.

Masukkan kelapa parut, bumbui garam dan gula pasir. Uleg rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Uleg kasar tempe dengan bumbu. Sajikan tempe kukus sambal klopo dengan pelengkap terong kukus.

Bisa jadi menu diet sehat dan enak. Serba kukus tanpa minyak.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Kelapa

Kencur

Tempe Kukus Sambal Klopo

Potong - potong tahu dan goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabe.

Goreng bawang putih dan merah hingga harum dan matang.

Masukkan asam, cabe, gula, garam, merica, penyedap dan air, masak hingga mendidih.

Tahu goreng dengan bumbu asam manis, mudah dibuat, murah meriah dan enak.

Asam Jawa

Tahu

Tahu Pong Asam Manis

Gepuk

Tumis Kecap Empal Gepuk

Daging Sapi Gepuk Masak Kecap

Empal Gepuk Bumbu Ketumbar

Gepuk Daging Sapi

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Empal Gepuk Sunda

Ayam Gepuk Sambal Kemangi

Empal Gepuk Panggang

Gepuk Kelapa Goreng

Empal Gepuk

Gepuk Jamur

Daging Sapi Gepuk

Panaskan air hingga mendidih lalu rebus spaghetti dengan sedikit minyak goreng. Angkat dan tiriskan.

Ulek bawang putih, kencur, cabe rawit yang sudah digoreng hingga layu, lalu masukkan kacang tanah, garam dan gula merah. Tuang air secukupnya lalu aduk hingga rata.

Goreng telur, kentang, dan tahu hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring lalu tata spaghetti, telur dadar, kentang dan tahu goreng sesuai selera.

Siram bumbu pecel diatasnya sesuai selera. Siap disajikan.

Kacang

Spaghetti

Spaghetti Bumbu Pecel #JagoMasakMinggu5Periode3

Masukkan cincangan bawang putih ke wajan tambahkan 4 sdm minyak goreng. Nyalakan api kecil masak sampai kekuningan. Matikan api.

Rebus bakso, 1 biji wonton dan mi telur sampai matang. 1 biji wonton lagi digoreng.

Dalam mangkok campurkan sambal rawit, chili oil, saus sambal, kecap manis, kecap asin dan setengah bagian bawang putih goreng. Bubuhi lada dan kaldu jamur secukupnya kemudian aduk sampai menyatu.

Masukkan mi yang direbus kemudian aduk sampai rata. Cek rasa.

Pindahkan ke piring/mangkok saji. Tata diatasnya semua kondimen yang ada.

Bikinnya gampang karena kondimennya menggunakan froozen food.

Racikan Bumbu Pedas

Halal

No Alcohol

Bakso

Mi Jebew Kilat

Gilas roti tawar kemudian buang pinggirannya.

Potong sosis menjadi beberapa bagian kemudian panggang sebentar.

Letakkan selada diatas roti dan bombai yang sudah dipanggang.

Letakkan sosis diatasnya, tambahkan saus tomat, saus sambal dan mayonaise.

Lipat sisi kanan dan kiri roti tawar, seperti melipat shawarma pada umumnya kemudian olesi margarin dan panggang hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Roti

Sosis

Tomat

Mayonaise

Margarin

Shawarma Roti Tawar

Goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi sampai layu.

Kemudian pindahkan ke cobek, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Ulek sambal sampai halus atau sesuai selera.

Tambahkan daun kemangi dan aduk rata, koreksi rasanya.

Penyet tempe goreng di atas sambal dan siap disajikan.

Menu sederhana yang enak dan bikin boros nasi.

Garam

Tempe

Terasi

Tempe Penyet Sambal Kemangi

Tambahkan minyak goreng 2 sdm aduk rata tuang merica bubuk dan keningar

Tuang air tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan kecap

Biarkan air susut, tes rasa dan matikan api.

"Selain Rawon Surabaya terkenal dengan Krengsengan yang super enak"

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Jahe

Kecap Manis

Lada

Krengsengan Surabaya

siapkan cup tahan panas. beri daun pandan sebagai alasnya.

tata irisan gula merah pada dasar cup. sisihkan.

campur terigu, santan dan garam. aduk rata.

saring adonan terigu kemudian masukkan dalam cup hingga 3/4 penuh.

kukus kue pelita dengan kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. kurang lebih 15 menit, adonan sudah set, bisa diangkat.

Ini versi cup karena pandannya kekecilan dijadikan takir.

Daun Pandan

Gula Merah

Telur

Tepung

Kue Pelita Khas Ternate #JagoMasakMinggu10Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Taburi dengan 1/2 sdm garam, remas hingga layu biarkan 5 menit untuk mengurangi rasa pahitnya, kemudian bilas di air mengalir agar tidak asin saat dimasak.

Tuang santan, tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir, saya tidak menambahkan garam lagi, masak hingga matang, koreksi rasa, matikan api.

Dulu waktu masih sekolah liat nenek masak sayur pare disantenin koq kayanya enak, cuma jaman dulu belum berani makan pare takut pahit, setelah besar malah doyan banget, malah saya suka yang masih ada rasa pahitnya sedikit agar ciri khas kalau sayur yang satu ini memang  punya cita rasa pahit. Saya remas2 dengan garam sebelum dimasak hanya untuk mengurangi saja tidak untuk menghilangkan pahitnya sama sekali.

 Bumbu Halus : 

Pare

Sayur Pare Santan

Kupas kentang, lalu potong potong. rendam dengan air.

Rebus telur sampai, matang. Jika sudah dingin, kupas kulitnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan lada.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang.

Masukkan air, daun jeruk, gula, garam dan penyedap. Aduk rata. Masak sampai mendidih, tes rasa.

Masukkan kentang dan telur. Masak sampai bumbu meresap, dan kentang empuk. Angkat dan sajikan.

Telur Kentang Kecap #JagoMasakMinggu9

Menggunakan rekomendasi menu masakan seminggu 50 ribu dari Yummy App, kamu sudah bisa menikmati olahan sayur dan lauk tinggi protein.

30 Resep Masakan Seminggu, Hanya 50 Ribu

30 Resep Masakan Seminggu, Hemat Hanya 50 Ribu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih teri nasi, kemudian tiriskan.

Tambahkan telur, bawang putih parut dan garam

Tiriskan teri nasi sampai kering, sajikan dengan sambal kecap.

Disini teri nasi saya kukus terlebih dahulu, supaya tidak amis. Kalau mau langsung goreng gak masalah, sesuain selera saja.

Pagi mbaa..
Ijin recook ya, enak dan gak amis sama sekali.. terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Trimaksh Resepnya mbk... 
Enak bangeett... 👍👍

#JagoMasakMaret

Ikan Teri

Teri Nasi Goreng Telur

Dalam panci, masukkan gula dan bubuk jelly. Aduk rata agar tidak mengumpal.

Larutkan selasih dengan sedikit air. Biarkan hingga mengembang. Lalu, sisihkan.

Masak agar-agar hingga mendidih, lalu matikan kompor. Diamkan selama 3 menit atau hingga uap panasnya hilang. Setelah itu, masukkan fruity acid sebaga perisa tambahan dari jelly-nya. Aduk lagi.

Tuang dalam cetakan, biarkan hingga set. Kemudian, simpan di kulkas. Siap dinikmati saat dingin lebih enak!

Cemilan untuk anak di rumah. Bisa dimulai dari anak usia 1 tahun keatas, bayi yang baru tumbuh gigi.

Diet

No Pork

Leci

Selasih

Jelly Leci Selasih (MPAsi 1y+)

Marinasi ikan dengan garam dan lada bubuk, ratakan dan biarkan selama 15 menit, Kemudian goreng hingga kering dan matang, sisihkan.

Siapkan irisan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabai rawit, jahe dan daun salam juga daun jeruk.

Lalu tuangkan kecap manis, kemudian masukkan tomat dan aduk sebentar.

Masukkan ikan goreng, aduk rata dengan saus kecap manis. Angkat dan sajikan.

Resep Babi Tumis Kecap Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Babi Tumis Kecap Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025