Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan 200 gram tepung terigu dan 50 gram tepung tapioka

Langkah 1

Lalu uleni dengan 100 ml air putih dan 100 gram daging ayam yang sudah dihaluskan

Langkah 2

Langkah 3

Lalu panaskan 800 ml air putih dan masukan 2 buah tomat segar yang sudah dibersihkan

Langkah 4

Lalu masukan 1 sdm garam dapur dan 2 sdm bubuk kaldu rasa sapi

Langkah 5

Lalu masukan cilok daging, 2 helai daun salam, serta irisan daun bawang. Lalu aduk hingga semua bahan bercampur merata

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tomat

Cilok daging kuah saus tomat

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam jamur menggunakan air garam, dan didiamkan selama 5 menit.

Buang air rendaman, lalu bilas dengan air bersih, lalu peras jamurnya hingga mengeluarkan air dan tiriskan.

Lalu iris iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan bawang daun.

Tumis semua bahan hingga mengeluarkan wangi dan matang.

Terakhir, masukan jamur yang sudah di tiriskan lalu tumis hingga matang, tidak perlu ditambahkan air karna jamur itu akan mengeluarkan air.

Resep simple untuk anak kost/ibu rumah tangga ya😉 selamat mencoba

Bumbu- Bumbu

No Alcohol

Cabe

Daun Bawang

Jamur

Tumis jamur

Tumis cabe rawit, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tambahkan kentang dan air. Masak sampai setengah lunak.

Beri kecap manis, saos tiram, garam, kaldu bubuk, lada bubuk.

Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.

Bahan Penyedap

Bawang Merah

Saus Sambal

Sambal Goreng Kentang Kikil

Potong potong ikan asin, rendam air panas sebentar lalu goreng, potong kotak kotak tahu dan tempe, goreng tiriskan.

Masukkan daun salam tumis lagi hingga bumbu matang agar tidak langu.

Masukkan ikan asin, tempe dan tahu, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Kalau males masak lauk dan sayur terpisah bisa coba menu ini, ikan asin bisa diganti telur (puyuh/ayam/bebek), tetelan atau ikan asap

Bumbu halus

Ikan

Kacang Panjang

Sayur Tahu Tempe Ikan Asin

Rebus 350 ml air hingga mendidih lalu masukkan bunga telang, dimakan hingga berubah warna lalu saring.

Campur tepung beras, gula pasir dan 100 ml air aduk rata hingga tepung larut.

Tuang larutan tepung ke dalam air rebusan bunga yang sudah disaring.

Aduk perlahan dan masak dengan api sedang hingga bubur matang.

Siapa bahan kuah gula, rebus semua bahan menjadi satu hingga gula larut.

Siapa mangkuk masukkan bubur sumsum lalu siram kuah gula merah lalu sajikan.

Bubur sumsum dengan campuran sari pati bunga telang yang dilakukan sajikan dengan kuah gula merah.

Bahan Kuah Gula

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung

Bubur Sumsum Bunga Telang

Potong-potong kentang berbentuk korek api tipis, kemudian cuci bersih, bilas beberapa kali hingga airnya bening.

Goreng kentang, teri medan dan kacang tanah, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga benar-benar matang.

Ketika bumbu sudah benar-benar matang, tambahkan gula, kemudian aduk hingga gula larut dan mengental.

Tambahkan air asam jawa, garam dan kaldu jamur/ayam/sapi kemudian matikan api.

Masukkan kentang, teri dan kacang, aduk hingga semua terlumuri bumbu halusnya.

Kacang

Kentang Mustofa

Siapkan blender untuk menghaluskan bawang merah, cabe merah, kemiri, bawang putih, kunyit, lengkuas, sere, dan jahe. Blender hingga halus.

Kemudian potong2 bahan kasarnya seperti bawang batak, tomat, daun pre cabe rawit, dan daun salam.

Siapkan wadah masukkan air dan bumbu kasar secara bersamaan, aduk sebentar.

Kemudian masukkan bumbu halus, tambahkan garam gula dan penyedap rasa, tunggu hingga air sedikit mengering, dan bumbu tercium harum.

Masukkan ikan kedalam wadah aduk sebentar dan biarkn bumbu meresap kurang lebih 30 menit, hingga air agak mengering. Lalu hidangkan.

Salah satu warisan kuliner dari sumatera utara dan menggunakan ikan nila lebih pas karna tidak banyak mengandung duri. Selamat mencoba

Bawang Putih

Arsik Ikan Nila

Iris halus daun bawang, rendam 5 menit dalam air es. Tiriskan.

Cuci dan pindahkan tahu ke wadah tahan panas. Kukus selama 10 menit.

Sementara campur kecap ikan, kecap asin, dashi instan dan sweetener. Aduk rata.

Tuang ke panci kecil/ sauce pan campuran kecap, bawang putih cincang dan air. Rebus sampai mendidih.

Keluarkanbtahu dari kukusan, buang sisa air yang keluar dari tahu. Beri irisan daun bawang san wijen sangrai diatas tahu. Tuang kuah dashi diatas tahu. Sajikan selagi panas.

Alat & Perlengkapan

Garam

Wijen

Easy Steam tofu For Diet

Masukkan bawang putih dan bombay ke blender bumbu. Haluskan.

Masukkan susu dan secukupnya air untuk merendam kentang, wortel dan ayam. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur.

Langkah 9

Masak hingga susu menyusut, masukkan larutan terigu. Saat akan diangkat, masukkan oregano dan parsley.

Langkah 10

Wortel

Rogut Ayam Suwir

Tambahkan bumbu ayam goreng instan, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Tata sayap pada wajan bersama lengkuas dan daun salam.

Beri kecap manis secukupnya, koreksi rasa.

Masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap.

Salah satu stok menu untuk bakar-bakaran di malam tahun baru.

Daun Salam

Ayam Manis Ungkeb Bumbu Instan

Kukus kentang hingga matang, lalu haluskan menjadi pure. Tambahkan wortel dan sawi hijau yang sudah direbus dan dicincang halus ke dalam kentang

Tambahkan penyedap rasa secukupnya, aduk rata

Masukkan tepung terigu dan aduk hingga merata

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga atau piping bag

Didihkan air dan kecilkan api, lalu semprotkan adonan kecil-kecil menggunakan kantong pipa ke dalam air mendidih. Masak hingga bola kentang mengapung, kemudian rebus lagi selama 3 menit sebelum diangkat

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, resep ini aku dapatkan dari keluarga ku

Sawi

Bola Sayur Kentang

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

Masukkan air, garam kaldu bubuk dan merica

Masak sampai mendidih dan kentang empuk lalu tambahkan daun bawang dan daun seledri, tes rasa, siap disajikan

Menu sop kesukan anak-anak biar makin lahap makannya

Sop Ayam Tahu Kentang

Rendam kembang tahu dengan air matang hingga agak lunak. Suwir - suwir agak besar kembang tahu yang sudah lunak

Rendam jamur kuping dengan air hangat hingga jamur agak melunak. Iris-iris jamur kuping sesuai selera

Cuci dan iris-iris bawang putih, daun bawang, dan cabe merah keriting

Panaskan 4 sdm minyak goreng.Tumis bawang putih, daun bawang, dan cabe hingga harum

Tambahkan cuka, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, gula pasir, garam, dan lada bubuk, aduk rata

Masukan kembang tahu dan jamur kuping, aduk rata. masak hingga kembang tahu dan jamur kuping matang

Terakhir masukan irisan daun bawang, masak sesaat, angkat dan sajikan

Teman-teman ada yang tau ga kenapa kembang tahu harganya mahal?Salah satunya karena kembang tahu adalah kulit susu kedelai yang dibuat dengan mengangkat lembaran dari permukaan susu kedelai saat panas-panas.Jadi penuh perjuangan dalam membuatnya dan kembang tahu mempunyai manfaat yaitu membantu menjaga imunitas tubuh agar tidak mudah sakit😀Ditumis dengan jamur kuping,ga usah pakai daging uda enak banget.Resep ini ada rasa sedikit asam karena pakai cuka,sedikit pedas dan gurih.Berikut resepnya.

Kembang Tahu

Tumis Kembang Tahu Jamur

Simpan di dalam botol tertutup dalam kulkas agar awet. Tinggal dikeluarkan dari kulkas jika ingin digunakan. Bisa untuk tambahan es atau sop buah, atau minuman sirup dingin dengan menambahkan air dan es batu.

Manis, wangi dan menyegarkan. Untuk tambahan es buah atau cukup ditambahkan es batu dan air saja, jadi minuman dingin yang enak dengan pewarna alami.

Gula

Sirup Secang Pandan

Bersihkan ceker, marinasi dengan jeruk nipis dan sedikit jahe, diamkan beberapa menit kemudian bilas, setelah itu rebus ceker dengan 1 liter air, gunakan metode 5 30 7,ceker empuk hemat gas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ceker dan air kaldu sisa rebusan ceker, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu blok, dan gula pasir, aduk rata.

Menjelang matang, masukkan santan instan, aduk rata.

Terakhir masukkan cabe rawit utuh, masak hingga cabe layu dan bumbu meresap.

Gak cuma ayam yg enak di gulai, cekernya juga lhoo 😋.

Bumbu Halus :

No Diet

Ayam Cincang

Santan

Gulai Ceker Kentang

Masukan bumbu tambahan gula, garam, kecap manis dan daun salam.

Tumis Tahu

Tumis bawang merah bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan putih telur, tumis sampai tercampur merata.

Tambahkan air, garam, gula, kaldu, dan kecap manis. Masak sampai matang, cek rasa. Jika sudah pas, siap disajikan.

Suami suka banget, citarasa khas jagung muda bikin nagih.

Tumis Putren Tahu Daun Melinjo

Rebus terlebih dahulu kulit melinjo untuk menghilangkan getah pahit .

Tumis bumbu halus bawang, cabai dan kemiri. Tomat cukup di potong .

Tambahkan bumbu penyedap dan daun salam, masak hingga air menyusut.

Selain dikira sebagai limbah, olah kulit melinjo enak di jadikan tumisan

Bahan pelengkap

Bumbu Penyedap

Kemiri

Tumis Kulit Melinjo

Tambahkan tepung ketan putih dan gula pasir, uleni hingga rata.

Didihkan air pada panci bersama daun pandan.

Masukan pipilan jagung manis pada panci rebusan.

Masukan gula merah, garam dan vanili bubuk.

Bulat-bulatkan adonan ubi, lalu masukan pada rebusan masak hingga ubi mengapung dan matang, kecilkan api.

Tambahkan santan kental, masak hingga meletup-letup.

Cemilan yang enak, harum dan manis rasanya

Jagung

Kolak Ubi Jagung Manis

Di wadah ayam cincang, masukkan tepung tapioka, lada & minyak wijen. Aduk rata, sisihkan.

Masukkan minyak di teflon, tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur, orak arik.

Comfort food! Dari anak2 sampai orang tua pasti suka. No tepung terigu, ayam berasa banget. Yukk recook 👍

Resep Babka Cinnamon Roll #DiRecookYummy

Bahan Utama

Bahan Isian :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Babka Cinnamon Roll #DiRecookYummy

Bahan Utama

Bahan Isian :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya