Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Siapkan wajan lalu masukkan minyak dan setelah panas minyak masukkan irisan bawang putih. Oseng sampai harum.

Langkah 6

Masukkan irisan jamur dan buncis kedalam wajan.

Langkah 7

Lalu tambahkan kecap asin, garam,merica, dan chicken powder. Aduk rata.

Langkah 8

Lalu finishing tambahkan minyak wijen sedikit. Oseng sebentar lalu matikam kompor. Salin masakan kedalam wadah dan siap disajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Bawang Putih

Buncis

Jamur

Kecap Asin

Minyak Wijen

Oseng-Oseng Jamur Buncis Otentik

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai matang

Masukan jagung dan wortel masak sampai layu

Masukan nasi dan daun bawang aduk asal rata

Bumbui kecap asin, garam, lada dan kaldu bubuk

Aduk sampai rata, masak sampai Tanak, koreksi rasanya

Simpel dan cocok buat anak anak yang kurang suka sayur

Bahan Penyedap

Halal

Jagung

Nasi

Sosis

Wortel

Bekal nasi goreng jagung wortel

Rebus ampela bersama jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai, rebus hingga matang, kemudian tiriskan dan iris kotak.

Goreng ampela jangan kering-kering,  angkat, tiriskan.

Goreng kentang setengah matang, angkat, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis kembali, lalu masukkan kentang dan ampela. Beri bumbu, garam, irisan gula jawa, dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Stok ampela tinggal dikit dan kentang juga tinggal 3 pcs, enaknya dibikin apa ya, kok kepengen dimasak jadi balado ya, langsung deh eksekusi...

Bahan bumbu halus

Ati Ampela

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Jahe

Lengkuas

Serai

Balado Kentang Ampela

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan daun pandan. Aduk sampai mendidih.

Tambahkan sedikit garam. Aduk hingga merata.

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy saus kinca chef. Lebih harum dan enak ditambah sedikit irisan nangka. Trimakasih resepnya ya chef

Daun Pandan

Saus Kinca

Siapkan beras, lalu cuci bersih beras. Tambahkan air, masukkan ke dalam rice cooker dan tunggu hingga nasi tanak.

Masukkan jagung halus (beras jagung) pada saat nasi yang tadi dibuat akan matang (pada saat air nasi telah berkurang). Setelah itu tunggu hingga nasi matang.

Siapkan tombro merah, lalu bersihkan dan cuci hingga bersih.

Uleg bawang putih, kunyit, jahe, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk, dan bawang putih bubuk hingga halus.

Masukkan bumbu yang tadi telah diuleg ke dalam wadah dan tambahkan air. Rendam ikan kurang lebih selama 5 menit.

Goreng ikan tombro merah dengan minyak panas hingga matang.

Siapkan cabai besar, tomat, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Iris asal dan cuci hingga bersih.

Goreng bumbu sambal yang tadi telah di siapkan hingga matang.

Masukkan bumbu yang telah digoreng. Tambahkan garam, gula pasir, dan juga terasi bakar. Uleg hingga halus.

Penyet tombro merah yang telah di goreng tadi. Beri sedikit perasan jeruk nipis. Sajikan di atas piring dengan nasi jagung yang tadi telah dibuat.

Langkah 10

Hallo saya disini ingin membagikan resep "Nasi Jagung Ikan Tombro Sambal Penyet" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di Feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Ikan Tombro Merah Goreng

Nasi Jagung

Gula

Ikan

Nasi Jagung Tombro Sambal Penyet

Cuci bersih tahu lalu haluskan dengan di penyet menggunakan garpu, masukan  telur, daun bawang, bawang goreng, lada bubuk, garam, kaldu bubuk & telur ke wadah tahu lalu aduk sampai tercampur rata

Lalu masukan tepung terigu & tapung tapioka

Setelah di aduk sampai tercampur ngatain hasilnya seperti ini ya, selanjutnya siapkan tusuk sate

Ambil 1 sdm atau sesuai selera lalu kepalkan dengan tusuk gigi

Lakukan sampai selesai selanjutnya siapkan panci untuk merebus

Rebus di air mendidih yang sudah di beri sedikit minyak agar sempol tidak lengket satu sama lain, cukup di rebus selama 10 menit saja ya

Setelah direbus selama 10 menit tiriskan sempol, ambil beberapa tusuk jika mau di goreng, sisanya bisa di simpan di kulkas dan goreng saat ingin memakannya

Kocok telur lalu celupkan sempol ke telur

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan

Cemana kesukaan anak2, biar ga jajan sembarangan di luar emaknya harus kreatif 🤭

No Alcohol

Tepung

Sempol Tahu Ekonomis

Rendam jamur shiitake dengan air panas hingga mengembang dan empuk, kemudian bilas hingga airnya jernih. Setelah itu potong-potong

Tumis bawang putih dan jahe yang sudah di cincang dengan sedikit minyak lalu tumis hingga wangi dan sedikit berubah warna

Lalu masukkan jamur shiitake tumis selama 3 menit

Masukkan air biarkan mendidih lalu tambahkan semua bahan saos. aduk rata. Masak hingga jamur empuk.

Biarkan mendidih. Lalu tambahkan kaldu jamur dan merica aduk rata, cicipi rasanya. Kentalkan saos dengan larutan maizena. aduk rata

Masak hingga kuah mengental dan matikan api.

Salin saos jamur ke dalam piring saji lalu sajikan sebagai pelengkap masakan favorite keluarga.

Recook modifikasi dari chef editorial yummy. Paling sedap disajikan dengan telur kukus atau  tahu kukus.. Hmmm yummy!!

Bahan Saos:

Kecap Manis

Saus Tiram

Wijen

Saos Jamur

Masukkan ayam fillet dan bawang putih kedalam chopper, haluskan. Tambahkan telur, tapioka, minyak wijen, kecap asin, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur, chopper kembali

Masukkan daun bawang,  chopper kembali hingga daun bawang hancur.

Siapkan kulit pangsit, taruh adonan didalamnya, bungkus sisakan bagian atas. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan kukusan, kukus siomay selama 30 menit atau sampai matang. Sajikan dengan saos sesuai selera.

Siomay adalah salah satu menu dari varian dimsum. Dalam bahasa Mandarin disebut ShaoMai dan dalam  bahasa Kanton disebut Shiu Maai. Siomay versi asli adalah daging babi cincang yang dibungkus kulit terigu tipis dan dimasak dengan cara dikukus. Semakin berkembangnya jaman siomay sudah dimodifikasi dengan dibungkus kulit pangsit dan isiannya sudah bervariasi.

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Udang

Dimsum Siomay Ayam #ImlekanDiYummy

Siapkan semua bahan dan potong-potong bahannya.

Tambahkan oncom, garam, gula, msg, dan sedikit air. Aduk merata, masak sampai air menyusut dan matang.

Setelah makan maka hidangan siap untuk disajikan.

Oseng Oncom Leunca

Iris tipis kol, brokoli, wortel, buncis, daun bawang, dan seledri.

Campur sayur, bumbu ulek, tepung terigu, dan air. Aduk rata kemudian ambil secukupnya adonan dan goreng sampai matang.

Sajikan dengan cabai rawit atau saus sambal.

Brokoli

Buah

Seledri

Terigu

Lada

Bakwan Sayur

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih, besarnya sesuai selera, lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan wajan anti lengket dengan api sangat kecil, masukkan adonan, panggang hingga sisi bawahnya kecoklatan.

Kemudian balikkan dan panggang lagi hingga sisi lainnya kecoklatan, angkat dan sajikan hangat.

Legit, teman minum teh, rasanya hampir mirip dengan wingko babat💕

Kelapa

Mentega

Santan

Kue kelapa panggang

Masukkan fiber creme & air hangat ke dalam panci, aduk rata, tuang margarin leleh, aduk rata.

Masukkan terigu sambil diaduk, masak hingga kalis, matikan kompor, diamkan hingga suhu ruang, masukkan telur satu per satu & baking powder, mixer dengan kecepatan terendah hingga tercampur rata

Masukkan adonan ke dalam piping bag, semprotkan ke loyang, panggang dengan suhu 180° api atas bawah sekitar 15 menit.

Cream : mixer rich creme & air dingin hingga mengembang kaku, beri pasta/ pewarna, aduk rata.

Masukkan cream ke dalam piping bag, hias eclair sesuai selera.

Bentuk lain dari kue sus untuk meramaikan event #JagoMasakPeriode4Week7 👌 street food di negara Eropa yang manis ini cocok untuk menemani istirahat sore 😉

Bahan Cream

Susu

Eclair Paris #JagoMasakPeriode4Week7

Rebus atau kukus kentang hingga empuk dan matang.

Haluskan kentang hingga halus, bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, aduk rata.

Uleni hingga adonan dapat dibentuk, masukkan ke dalam plastik segitiga.

Bentuk adonan menjadi bentuk spiral, simpan dalam kulkas selama 30 menit.

Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus tomat atau pelengkap lainnya sesuai selera.

Snack yang cocok untuk anak-anak, biar gak bosen sama kentang goreng yang bentuknya gitu-gitu aja.

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Potato Spiral #UntukSiBuahHati

Potong-potong labu kuning yang sudah di kupas kulitnya

Siapkan wadah tuang tepung tapioka, tepung beras, gula pasir dan garam

Kemudian masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan dan santan kental, lalu aduk-aduk hingga merata

Kemudian masak dengan api kecil sampai berbentuk adonan

Siapkan daun pisang lalu letakkan adonan 2 sendok makan kemudian lipat rapi

Setelah selesai di bungkus kukus sampai matang

Nagasari labu kuning salah satu jajanan tradisional. Rasanya manis dan teksturnya lembut, cocok untuk teman ngeteh atau ngopi di sore hari.
Semoga bermanfaat.

Labu

Tepung Beras

Nagasari Labu Kuning

Rebus lobster -/+ 10 menit hingga berubah warna, lalu belah bagian tengah punggung

Iris bawang bombai, bawang merah, bawang putih, dan cabai

Panaskan minyak, masukkan bawang bombai, bawang merah, bawang putih, cabai, garam, gula, merica

Masukkan saus tomat dan saus tiram (Saori) lalu aduk rata

Masukkan larutan tepung maizena dengan sedikit air, tunggu hingga meletup dan beri sedikit penyedap rasa (Masako)

Lobster dengan perpaduan asam pedas manis

Resep Bakso Aci #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Aci #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya