Resep Bakso Bakar Teflon Bumbu Kacang
Diana Nurjanah
5.0
(1 Rating)
Camilan yang enak dan lezat. Favorit anak-anak dan keluarga.
Bahan Utama
500 gram ayam giling
150 gram es batu serut
200 gram tepung tapioka
1 batang daun bawang, iris
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt baking powder
Air untuk merebus secukupnya
Bumbu Halus (Goreng):
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Bumbu Kacang:
Bumbu pecel secukupnya
Air secukupnya
Kecap manis secukupnya
Bahan Pelengkap:
Saus sambal secukupnya
Mayones secukupnya
Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan wadah, masukkan ayam giling, daun bawang, garam, kaldu bubuk, merica, bumbu halus dan tepung tapioka.
Langkah 2
Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 3
Didihkan air, bentuk adonan dengan menggunakan sendok. Rebus hingga mengapung dan matang.
Langkah 4
Angkat bakso dan tiriskan.
Langkah 5
Bagi bakso menjadi dua bagian.
Langkah 6
Tusuk bakso dengan tusukan sate. Sisihkan.
Langkah 7
Campur semua bahan saus kacang. Aduk rata.
Langkah 8
Tata sate bakso diatas teflon yang sudah panas dan dioles tipis margarin.
Langkah 9
Olesi permukaan bakso dengan bumbu kacang. Bakar hingga coklat kehitaman.
Langkah 10
Tata bakso bakar di atas piring saji. Beri saus sambal dan mayones, taburi dengan bawang goreng. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
