Rebus kulit sapi yang sudah dibersihkan hingga empuk, lalu potong-potong.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan kulit sapi dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masak hingga matang dan kuahnya menyusut, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 5

Untuk cabai rawit bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Oseng Mercon Kulit Sapi

Mie soun rendam di air biasa sampai bentuknya lentur.

Campur dalam satu wadah ( kelapa + gula + garam + vanili + kelapa). Bagi menjadi 2 (masing-masing 3 sdm munjung).

Campuran kelapa diaduk di wadah mutiara dan wadah soun.

Lapisi tipis cetakan dengan minyak. Letakkan mutiara terlebih dahulu dan ratakan, kemudian soun di atas dalam cetakan. Siap dikukus dengan api kecil 30 menit. Dinginkan dan lepas dari cetakan.

Langkah 6

Bihun

Gula

Kelapa

Sagu Mutiara

Kue Mutiara Soun Merah Putih #JagoMasakMinggu9Periode2

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat. Kemudian ulek bersama gula, garam dan terasi sampai halus

Masukkan teri, cabai hijau dan petai. Aduk rata. Masak sampai meresap dan matang. Angkat dan sajikan

Ikan

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Terasi

Garam

Teri Sambal Petai #JagoMasakMinggu1

Tambahkan es batu secukupnya, aduk hingga tercampur, sajikan.

Recook resep teh indy
Cocok sekali untuk buka puasa

Nata de Coco

Pepaya

Es Pepaya Nata de coco

Kupas dan parut singkong kemudian masukkan gula, agar-agar, garam, dan kelapa. Aduk sampai rata...

Bagi adona menjadi 3, beri pewarna masing-masing. Pertama diberi warna merah, kedua diberi warna hijau, dan yang ketiga dibiarkan putih. Bulatkan masing-masing sebesar kelereng, kemudian kukus kira-kira 15 menit

Kukus kelapa yang diberi garam dan daun pandan. Kukus kira-kira 15 menit

Singkong bulat yang sudah dikukus dibalurkan ke kelapa parut yang sudah dikukus. Balut sampai rata, kemudian tusuk masing-masing singkong ke tusukan sate

Tusuk singkong sampai semua habis dan sate singkong 🌈 siap untuk dinikmati 👍

Anakku tidak suka singkong tapi dibikin seperti ini mereka semua suka😋👍

Singkong

Agar-Agar

Pewarna

pandan

Sate Singkong Pelangi

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu masukkan kacang panjang dan tahu coklat yang sudah di potong-potong.

Siapkan panci, masak air hingga mendidih.

Lalu masukkan kacang panjang dan tahu coklat yang sudah ditumis tadi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Langkah 7

Terakhir tambahkan santan kental, masak hingga santan mendidih, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 8

"enak 😋 cocok disajikan dengan ketupat ataupun nasi putih hangat.

Halal

Kacang Panjang

Santan

Sayur Pedas Kuah Santan

Goeeng tahu hingga berubah warna, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan irisan bawang daun dan cabe merah keriting, beri sedikit air, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan merica bubuk.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Sawi

Tahu

Tauge

Tumis Tahu Sawi Tauge

Campur tepung terigu, telur, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan.

Kemudian tuang air sedikit secara bertahap sambil diuleni sampai tercampur rata.

Masukkan mentega dan garam, lalu uleni lagi sampai adonan kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.

Kempiskan adonan dan bagi jadi 9 buah, bentuk bulat dan tata di loyang.

Tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 30 menit atau sampai mengembang.

Kemudian panggang dalam oven sampai roti matang.

Keluarkan roti dari loyang dan oles tipis permukaannya dengan margarin, siap disajikan.

Jika suka roti bisa diisi dengan isian sesuai selera.

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Kasur

Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, sekitar 10 menit.

Tambahkan terigu, mixer dengan kecepatan rendah, asal rata saja. Bisa di tambahkan pewarna kuning atau pasta, tergantung selera.

Oles loyang dengan carlo. Gunakan loyang tulban ukuran 26 cm. (carlo = 1sdm terigu, 1sdm minyak goreng, 1sdm mentega, campur rata)

Masukkan adonan ke dalam oven sekitar 30 menit dengan api sedang. Pindahkan ke rak atas selama 15 menit / hingga kuning kecoklatan dan matang. Test tusuk, kalau sudah tidak lengket berarti sudah matang.

Keluarkan dari loyang, dinginkan di atas cooling rack.

Setelah dingin, potong2, bolu siap dinikmati.

Bolu lembut dengan 3 bahan saja dan tanpa pengembang.

butir

Telur

Ayam

Tepung

Terigu

Bolu 3 bahan #INDONESIAKAYA

Rebus daun ubi hingga lembut, lalu tiriskan hingga dingin.

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Tambahkan cabai rawit, daun jeruk, asam kandis, dan juga ikan teri. Masak hingga bumbu matang.

Tuang santan, masak hingga santan mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan daun ubi.

Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sekitar 3-5 menit lagi.

Daun ubi disini maksudnya daun singkong ya 😊 Orang Sumatera biasanya menyebut singkong dengan sebutan ubi. Gulai yang satu ini biasanya selalu ada di setiap rumah makan yang ada disini. Rasanya gurih, asem, dan juga pedas (kalo kegigit rawitnya hehe).

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Daun Jeruk

Ikan Teri

Jahe

Kemiri

Kunyit

Gulai Daun Ubi #JelajahBarat

Cuci kacang hijau. Lalu rendam selama 30 menit,kemudian cuci dan bilas kembali hingga bersih.

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Lalu masukkan kacang hijau, masak hingga empuk merekah.

Kemudian masukkan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga gula larut.

Setelah itu, masukkan bubuk fibercreme. Aduk rata.

Pindahkan kolak ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Enak banget. Semua anggota keluarga di rumah suka sekali.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Kolak Kacang Hijau Fibercreme

Masukan irisan terong, labu kuning, jagung yang telah dipipil, bawang merah iris, bawang putih iris

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa lalu masukan daun kemangi sebentar lalu angkat

Bayam

Jagung

Labu Siam

Terong

Wortel

Sayur Bayam Khas Papua

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan sayuran potong sesuai selera, cuci bersih.

Rebus air kuah hingga mendidih, masukkan krai terlebih dahulu.

Masukkan jagung kemudian kacang panjang dan bumbu, aduk rata.

Terakhir masukkan tauge kedelai dan sawi.

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Biarkan mendidih, masukkan daun bawang. Matikan api dan siap disajikan.

Seger bener ini sayur cocok dipaduin aneka lauk seperti dadar jagung, pelas dan lain-lain.

Bumbu halus

Daun Bawang

Lengkuas

Sayur Asem Campur

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Ikan Tuna

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Tuna

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aduk rata sebelum di mixer. Kemudian mixer sebentar.

Tambahkan SP. Kemudian mixer lagi dengan kecepatan tinggi (saya menggunakan kecepatan 5)

Mixer terus sekitar 15 menit atau lebih, hingga adonan menjadi foamy dan jadilah whipped cream homemade.

Gausah beli mahal mahal karena bisa bikin sendiri, simak resep whipped cream berikut ini ya. #1Resep1NasiBungkus

Ingin membuat whipping cream sendiri? Simak cara membuat whipped cream homemade, mudah, dan murah berikut ini! Kini membuat whipping cream jadi lebih mudah.

Cara Membuat Whipped Cream Homemade dengan Mudah

Whipped Cream Home Made

Rebus daging sampai empuk. Atau bisa dipresto. Kemudian potong-potong.

Kupas kentang. Potong-potong. Kemudian goreng sampai matang.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang.

Tambahkan air,gula,garam,lada bubuk,kecap manis dan saos tiram. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Semur Kentang Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Kocok telur, lalu beri nasi, wortel, nori, garam, bubuk ati ayam.

Olesi teflon dengan minyak sayur. Tuang sebagian adonan telur.

Tuang sisa telur, lalu gulung rapi. Panggang dengan api kecil hingga matang.

Iris, beri mayonaise dan pelengkap lainnya.

Buat bekal untuk bocil yang sat set aja nih.

Resep Bakso Ikan Wortel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Ikan Wortel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta