Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campurkan terigu, tepung beras, gula dan garam.

Langkah 2

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Langkah 3

Langkah 4

Ambil adonan dengan bantuan sendok dan masukkan ke dalam wajan berisi minyak panas.

Langkah 5

Goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Lagi ada buah sirsak matang di rumah, coba diolah menjadi camilan goreng, ternyata enak buat teman ngeteh atau ngopi ☕

Bahan Utama

Halal

Sirsak

Tepung

Sirsak Goreng Tepung

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

marinasi ikan dengan satu buah jeruk nipis dan garam secukupnya selama 15 menit. siapkan bahan lainnya

tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan jahe giling dan daun salam

masukan ikan masak sebentar lalu tambahkan santan encer masak hingga mendidih

masukan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk koreksi rasa, terakhir masukan bihun

masak hingga kuah menyusut dan mengental. dan siap disajikan

gulai manih (manis) bisa untuk anak anak yang ga doyan cabe, di campur bihun tambah nikmat dan lezat

Bahan Pelengkap

Bihun

Ikan

Santan

Gulai Manih Lauak Sisiak

Kentang dan wortel di potong kecil lalu cuci bersih.

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng kentang dan wortel sampai matang angkat dan tiriskan.

Siapkan cobek masukan bawang putih bawang merah kemiri jae dan kunyit uleg sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai harum masukkan da ging sapi aduk tambahkan air masak sampai matang.

Masukan kentang dan santan aduk masukan garam gula mrica bubuk dan kaldu bubuk masak sampai meresap angkat dan sajikan.

Daging sapi kentang santan cocok buat makan siang.

Alat & Perlengkapan

Daging

butir

Buah

Wortel

Kemiri

Merica

Jahe

Kunyit

Salam

Serai

Garam

Gula

Kaldu

Minyak

Daging Sapi Kentang Santan #JagoMasakMinggu7Periode2

Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gram, madu, gula, kaldu bubuk dan minyak wijen.

Masak hingga air menyusut jangan lupa test rasa. Angkat, taburi dengan wijen sangrai. Sajikan.

Bisa dimaem pake nasi gitu aja sdh enak, diolah lagi jadi topping pizza juga enak. Saya memakai daging yang sudah berupa slice dan berbumbu. Jadi tidak perlu di marinasi lagi.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Beef Bulgogi

Blender terlebih dahulu (bumbu dasar ) bawang merah, bawang putih, cabai merah, merica, jintan, ketumbar, jahe, lengkuas dan kunyit hingga halus (tambahkan air secukupnya dalam proses menghaluskan) lalu masukkan ke dalam teflon.

Buka kluwak terlebih dahulu menggunakan uleg/ palu (tips : incipi sedikit kluwak agar mengetahui kluwak pahit atau tidak) Jika kluwak pahit maka jangan digunakan jika terasa sedikit asam atau manis maka tandanya kluwak bagus.

Haluskan kluwak menggunakan blender bekas menghaluskan bumbu dasar (tips : jangan menggabungkan bumbu dasar dan kluwak dalam proses menghaluskan karena dapat menjadikan warna rawon tidak pekat).

Masukkan kluwak yang sudah dihaluskan tadi ke dalam teflon yang berisi bumbu dasar. Aduk rata.

Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk rata hingga wangi dan air menyusut. Tuang minyak secukupnya untuk menumis bumbu, tumis bumbu rawon sampai kesat dan bumbu lebih berminyak. Matikan api, tunggu uap panas hilang lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara. Simpan dalam freezer dan gunakan secukupnya untuk memasak. Semoga Bermanfaat, Yummy.

Tinggal di tanah rantau membuat saya mengharuskan masak dan membuat bumbu untuk stock sewaktu waktu jika ingin memasak. Kali ini saya bikin bumbu rawon untuk persediaan jika sewaktu-waktu ingin memasak rawon, praktis tinggal pakai apa lagi di Bali jarang sekali ditemukan penjual rawon, berbeda saat berada di Jatim, dimana hampir tiap daerah selalu jual menu rawon mulai dari rawon Nguling sampai Rawon Blitar semua ada. NB : Bumbu dalam resep ini untuk daging sapi 1Kg/3L air. Yummy!!

Bumbu Dasar :

Cabe

Daun Jeruk

Lengkuas

Bumbu Rawon Nguling for Stock

Haluskan juga bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, garam, dan gula pasir.

Campur jadi satu jagung, bumbu, daun bawang, dan tepung terigu jadi satu. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng dadar jagung sampai matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Jagung

Cabai

Rawit

Terigu

Dadar Jagung Daun Jeruk

Cuci bersih ayam fillet, lalu potong-potong kecil.

Tambahkan satu sendok makan saus tiram dan lada hitam bubuk, aduk rata. Marinasi selama 15 menit. Sisihkan.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk rata. Masak hingga ayam kecoklatan.

Tambahkan bawang putih dan bawang bombay. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, kecap inggris, dan saus tiram. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa siap disajikan.

Langkah 7

Enak, gurih dan simpel.
Bisa untuk bekal anak sekolah ataupun kantor.
Yuk dicoba.

Bahan Saus:

Bumbu Iris:

Margarin

Ayam Fillet Goreng Mentega

Potong potong tahu kotak kotak dan Siapkan juga krupuk kulitnya

Rebus kacang tolo sampai empuk, cuci bersih lalu tiriskan

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan juga daun salam, sereh dan lengkuasnya aduk rata.

Masukkan air, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata, masak sampai air mendidih.

Masukkan kacang tolo, tahu, dan krupuk kulitnya. Aduk rata, masak sampai bumbu menyerap.

Masukkan santan dan petainya, aduk rata masak sampai mendidih.

Terakhir masukan cabe rawit merah utuh, jangan lupa icip rasa setelah matang matikan kompor dan angkat.

Kacang

Sayur Krecek Kacang Tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

Tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Tuang air masak sampai mendidih.

Masukkan wortel, kentang, merica bubuk, pala bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayur matang. Masukkan bawang putih goreng.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri. Masak sebentar saja asal layu. Angkat dan sajikan.

Bawang Putih

Daun Bawang

Lada

Pala

Saus Tiram

Seledri

Sop Ayam Jahe Kentang Wortel

Cuci bersih daun singkong, lalu rebus setengah matang dan cincang.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabai rawit, kemudian tumis hingga harum.

Beri air santan, garam, dan kaldu bubuk ayam.

Masukkan daun singkong dan cabai hijau yang sudah di potong, tunggu hingga mendidih.

Letakkan menu pada mangkuk dan siap untuk dihidangkan.

sayur bobor daun singkongnya untuk bekal anak anak pagi ini. Alhamdulillah mereka suka

Singkong

Bobor Daun Singkong

Rebus semua bahan B sampai mendidih, angkat. Saring sampai 200 ml. Sisihkan

Campur semua bahan biang, aduk. Diamkan selama 15 menit.

Campur bahan A, tuang bahan biang, tambahkan bahan B, aduk menggunakan whisk sampai licin.

Tambahkan telur, aduk sampai berbusa, tambahkan margarin, aduk kembali sampai tercampur rata.

Diamkan adonan selama 1 jam, tutup dg kain bersih.

Panaskan cetakan (cetakan kue lumpur), oles margarin, tuang adonan ¾ cetakan.

Setelah muncul gelembung², tutup cetakan. Panggang dg api paling kecil sampai matang. Angkat. Sajikan

Kue yg mempunyai aroma dan rasa yang khas, yummy!!

Bika Ambon Mini #JagoMasakMinggu2Periode2

Campurkan terigu, susu, maizena, gula, garam dan margarin, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata, kalis dan dapat dibentuk.

Ambil 1/3 adonan dan tambahkan pasta cokelat, uleni hingga rata.

Pipihkan masing - masing adonan selebar 15 cm. Tumpuk adonan putih dan cokelat, gilas dan pipihkan ketebalan 1/2 cm.

Ambil 3 potongan, gabungkan ujungnya dan bentuk kepang. Potong menjadi 2 dan pencet ujungnya agar tidak lepas. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas api sedang cenderung besar hingga matang fan renyah. Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.

Camilan renyah yang manis tanpa telur dan santan.

No Alcohol

Cokelat

Susu

Kue Kepang Manis

Tumis bumbu halus sampai harum benar-benar matang

Masukan ayam aduk tuang air kaldu/air mineral masak sampai mendidih masukan bumbu-bumbu lainnya

Setelah ayam empuk lalu angkat ayam suir siapkan bahan lain susun di mangkok lalu siram dengan kuah sroto

Soto dengan sambel kacang yang bikin soto ini makin unik dan makin enak.

 Bumbu Halus : 

Bumbu Sambel Kacang :

Bawang Merah

Sroto Ayam Sokaraja

Bersihkan strawberry. Kemudian masukkan ke dalam freezer. Biarkan sampai membeku.

Kupas pisang. Potong-potong. Bersihkan strawberry. Kemudian masukkan ke dalam freezer. Biarkan sampai membeku.

Siapkan chopper. Masukkan pisang, strawberry dan susu.

Siapkan mangkok. Masukkan smoothie. Tambahkan topping muesli, chia seed dan daun mint. Sajikan.

Pisang

Strawberry

Banana and Strawberry Smoothie

Cincang kasar bawang bombay, lalu tumis sampai harum.

Masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong dadu. Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica.

Masukkan mie yang sudah direbus, lalu masukkan kecap. Masak sampai matang. Tiriskan.

Siapkan kulit lumpia, lalu berikan isian mie kemudian gulung sesuai selera.

Goreng sampai warnanya kuning kecoklatan. Sajikan.

Kulit Lumpia

Lumpia Isi Mie

Ambil satu lembar kulit lumpia letakan potongan pisang lalu taburi ceres coklat.

Olesi bagian pinggir kulit dengan cairan tepung terigu dan gulung

Lakukan sampai selesai , untuk toping boleh ditambah keju ya sesuai selera.

Goreng dengan minyak panas api sedang jangan lupa dibalik yak

Resep Bakso Kuah Rumahan

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Sambel :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Kuah Rumahan

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Sambel :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen