Campur semua bahan, tuang air sedikit demi sedikit (hentikan bila sudah cukup)

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Sambil didihkan air, bila sudah didih masukkan ciloknya. Diamkan hingga melayang (tanda sudah matang)

Langkah 4

Tiriskan dan siap sajikan dengan saus sambal. Saya letakkan di kukusan supaya mudah dipanaskan saat ingin memakan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Jamur

Lada

Tepung

Tepung Tapioka

Cilok Jamur Hitam / Kuping

Penampakan rebung yang sudah direbus hingga matang dan direndam. Tiriskan rebung sesaat sebelum dimasak.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit merah. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan rebung yang sudah direbus, lengkuas dan daun salam, asuk terus hingga tercampur rata.

Masukkan santan cair, aduk rata. Tunggu mendidih.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Langkah 6

Lodeh, adalah salah satu masakan asli Indonesia. Lodeh disini identik dengan gurihnya santan kelapa berpadu dengan pedasnya cabe rawit merah yang dihaluskan. Ditambah dengan lengkuas serta daun salam. Bikin lodeh makin nikmat disantap bersama nasi hangat.

Bumbu-Bumbu

Halal

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Lodeh Rebung

Rebus ayam, bumbu aromatik dan air di panci.

Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci berisi rebusan ayam.

Masukkan juga kentang dan wortel, masak sampai semua matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Lalu tambahkan irisan seledri dan daun bawang, cicipi rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Ayam

Kayu Manis

Kunyit

Serai

Sop Ayam Kuning Khas Betawi

Rebus kulit sapi selama 10 menit. Buang airnya dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan lengkuas, cabe dan tomat.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan kecap. Masukkan kulit sapi dan tuang air. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Kulit sapi atau cecek paling enak dimasak seperti ini.

Bawang Merah

Cabe

Daging Ham (Sapi)

Kulit Sapi Pedas Cabe Hijau

Rebus daun singkong hingga empuk, lalu potong-potong.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi dan bumbu matang.

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan ceker ayam.

Biarkan hingga mendidih kembali lalu masukkan daun singkong.

Terakhir masukkan santan, garam, kaldu blok dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, jangan lupa cek rasa.

Langkah 7

Masak gulai daun singkong pake ceker ayam, enak 😋..

Bumbu Cemplung

Singkong

Buah

Ceker

Kaldu

Gula

Santan

Minyak

Jahe

butir

Ketumbar

Salam

Gulai Daun Singkong Ceker Ayam

Tumis bumbu instan, cengkeh, kayu manis, kapulaga, jinten, dan bumbu halus sampai harum. Masukkan daging hingga keluar air. Tambahkan air 1gelas hingga mendidih kemudian masukkan santan aduk rata, tambahkan garam.

Masukkan ke magicom, tekan tombol cook. Tunggu hingga matang.

Jika sudah klik, buka magicom lalu aduk-aduk. Tekan tombol cook lagi jika kurang matang.

Siap disajikan. Tambahkan bawang goreng dan sambal.

Hanya pakai magicom dan bumbu instan, mudah dibuat.

Daging

Jinten

Cengkeh

Kapulaga

Beras

Sambal

Nasi Kabsah Praktis #INDONESIAKAYA

Rendam nasi di dalam air, selama kurang lebih 30 menit.

Masukkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, vetcin dan merica bubuk. Aduk hingga rata.

Panaskan minyak. Ambil 1 sendok makan adonan. Buat bulatan dengan bantuan 2 sendok makan. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata siomay nasi di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 8

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Nasi

Udang

Siomay Nasi

ampela

Ati Ampela Bumbu Kecap Lezat dan Mudah Dibuat

Sambal goreng kentang ati ampela

Oseng Menjes Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Ati Ampela Masak Kecap

Gongso Hati Ampela

Ampela Masak Paprika

Sambal Goreng Hati Ampela

Tumis Labu Siam Hati Ampela

Ati Ampela Bumbu Rendang

Ati Ampela Bumbu Ungkep

Semur Ati Ampela

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan sayuran dan bakso (disesuaikan selera). Cuci bersih, tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang

Lalu masukkan semua sayuran. Aduk rata, lalu tambahkan sedikit air. Aduk kembali

Tambahkan irisan bakso, cabai hijau, lada bubuk, dan kaldu ayam

Terakhir aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata dan matang. Tambahkan bumbu jika dirasa kurang sesuai

Mudah membuatnya, simak resep capcay bakso berikut ini.

Kamu ingin membuat sendiri di rumah capcay bakso yang enak? Simak resep capcay bakso dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Capcay Bakso Enak, Sederhana dan Mudah Dibuat

Bakso

Wortel

Sawi

Capcay Bakso

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Jika bicara tentang masakan yang identik dengan bahan gorengan <em>krenyes-krenyes</em>, tepung tempura pasti masuk dalam daftar bahan favorit banyak orang!</p>
<p>Kali ini, <em>Yummy App</em> akan membahas tentang berbagai merek tepung tempura terbaik tahun 2023 yang bisa jadi andalan Sobat Yummy untuk masak-masak di rumah. Siap-siap menikmati sensasi makanan yang asik dan menggoda!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-tepung-protein-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Rekomendasi Tepung Protein Tinggi dengan Harga Terjangkau</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Tepung Tempura Krispi ala Resto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/ddd5b4cd7147d1c8cbb546144afb50f1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tepung Tempura Krispi ala Resto MamaSuka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Tepung Tempura Krispi ala Resto MamaSuka (mamasuka.com)</a></span></div><p>Tepung Tempura Krispi ala Resto yang dari MamaSuka merupakan tepung pelapis yang sangat efektif untuk mendapatkan krispi pada masakan berbahan ayam, <em>seafood</em>, dan daging yang digoreng.</p>
<p>Dengan kerenyahan dan cita rasa bumbu yang nikmat, tepung bumbu ala resto MamaSuka sangat sesuai untuk diterapkan dalam beragam menu, baik di restoran, hotel, maupun layanan katering. Tepung ini dijual seharga Rp18.000 untuk kemasan 900 gram dengan umur simpan 12 bulan.</p><h2>2. Sriboga Easymix Japanese Tempura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/e8d5fb56751e39a6834a0599713f262d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sriboga Easymix Japanese Tempura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Sriboga Easymix Japanese Tempura (blibli.com/Sriboga)</a></span></div><p>Sriboga Easymix Japanese Tempura akan membuat tempura Sobat Yummy lezat dengan proses yang mudah dan hasil yang anti gagal. Adonan akan memiliki warna emas kepucatan dan Sobat Yummy bisa menikmati Tempura Jepang yang lezat dan autentik.</p>
<p>Produk ini akan mempermudah proses memasak Sobat Yummy sehingga menghasilkan masakan yang berkualitas. Tepung Sriboga Easymix Japanese Tempura pun terjangkau, hanya Rp10.000 untuk kemasan 220 gram.</p><h2>3. Nissin Seifun Tempurako</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/947581c83b2f1559ae9cea4b7a119ba7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Nissin Seifun Tempurako tepung tempura terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Nissin Seifun Tempurako (blibli.com)</a></span></div><p>Tepung tempura terbaik selanjutnya, yaitu Nissin Seifun Tempurako, merupakan tepung tempura praktis untuk mempermudah kamu dalam membuat berbagai makanan tempura, seperti tempura udang, tempura ikan, dan variasi tempura lainnya.</p>
<p>Dengan menggunakan tepung tempura Nissin Seifun Tempurako, Sobat Yummy tidak perlu menambah bumbu lainnya. Produk tepung dari Nissin ini dijual dengan berat bersih 600 gram dan dengan harga berkisar Rp50.000,-</p><h2>4. Pondan Unifood Tepung Tempura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/c68eaa3a8c9363de96da25aff2d06059.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pondan Unifood Tepung Tempura tepung tempura terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Pondan Unifood Tepung Tempura (tokopedia.com)</a></span></div><p>Tepung bumbu tempura Pondan ini sangat bagus untuk membuat lapisan gurih dan renyah untuk berbagai makanan seperti <em>seafood</em> dan sayuran. Cocok untuk Sobat Yummy yang mencari sensasi garing dan rasa yang lezat.</p>
<p>Pondan Unifood Tepung Tempura tersedia dengan berbagai berat yang dapat dipilih sesuai kebutuhan Sobat Yummy. Harganya dibanderol mulai dari Rp4.000.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-tepung-tapioka-dan-terigu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini 3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Sempio Crispy Tempura Batter Mix</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/6110a1b884eb1e066d2d416fdc293fe5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sempio Crispy Tempura Batter Mix tepung tempura terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Sempio Crispy Tempura Batter Mix (en.sempio.com)</a></span></div><p>Sempio Tepung Tempura sangat cocok untuk Sobat Yummy yang ingin merasakan sensasi <em>kriuk-kriuk</em> ketika menikmati tempura. Dengan Crispy Tempura Batter Mix, Sobat Yummy bisa membuat lapisan tepung yang gurih dan tidak berat ketika dimakan.</p>
<p>Tak hanya itu, tepung dari Sempio ini sangat mudah untuk digunakan. Cukup mencampur adonan dengan bahan yang ingin Sobat Yummy goreng, dijamin hasilnya akan renyah.</p>
<p>Namun, harga Crispy Tempura Batter Mix memang lebih mahal dari tepung tempura sebelumnya, yaitu Rp50.000 untuk kemasan 500 gram.</p><h2>6. Kruawangthip Tempura Better Mix</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/bbaf5e0d775b543b5f6c845213386f49.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kruawangthip Tempura Batter Mix tepung tempura terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Kruawangthip Tempura Batter Mix (shopee.co.id)</a></span></div><p>Tepung tempura Kruawangthip adalah bahan ajaib untuk menciptakan lapisan renyah pada makanan goreng favorit Sobat Yummy. Kamu bisa menggunakannya untuk <em>seafood</em>, sayuran, ataupun daging.</p>
<p>Tepung ini akan memberikan hasil luar yang <em>crispy</em> setelah digoreng. Cukup campur tepung dengan air dingin dan Sobat Yummy siap membuat hidangan goreng lezat dan praktis di mana saja. Tepung tempura Kruawangthip dibanderol mulai dari Rp29.000 untuk kemasan 500 gram.</p><h2>7. Lobo Tempura Better Mix</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/7c00626feab3cbd63f903ff3e2fc2536.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Lobo Tempura Better Mix tepung tempura terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Lobo Tempura Better Mix (tokopedia.com)</a></span></div><p>Tepung bumbu tempura dari Lobo dapat Sobat Yummy gunakan untuk masak sehari-hari. Dengan bumbu instan ini, hidangan akan semakin sedap karena dibuat dari bahan pilihan.</p>
<p>Gampang digunakan dan hasilnya memuaskan, cocok untuk Sobat Yummy yang tidak ingin ribet. Harganya pun terjangkau, mulai dari Rp13.000 per 150 gram.</p><h2>8. Beksul Frying Mix</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/854e21073aa790fc65499793ce75f178.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Beksul Frying Mix tepung tempura terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Beksul Frying Mix (tokopedia.com)</a></span></div><p>Merek tepung dari Korea ini didasarkan pada kuliner umum yang diikuti oleh masyarakat Korea. Beksul Frying Mix adalah jenis tepung campuran yang dapat digunakan sebagai adonan (seperti tempura) saat membuat gorengan.&nbsp;</p>
<p>Tepung ini berbasis tepung gandum, namun dicampur dengan baik dengan jenis tepung lainnya termasuk jagung, <em>baking powder</em>, tepung beras, dan lainnya.</p>
<p>Sobat Yummy dapat mencampur tepung ini dengan air untuk membuat adonan. Lalu digunakan untuk membalur ayam, daging sapi, atau bahan daging lainnya, <em>seafood</em>, atau sayuran. Beksul Frying Mix dijual mulai dari Rp24.000 per 500 gram.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-ayam-goreng-tepung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​3 Tips Membuat Ayam Goreng Tepung Kriuk, Lengkap dengan Resepnya </em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi, Sobat Yummy sudah siap membuat tempura apa di rumah? Siapkan bahannya dan tinggal campurkan dengan tepung favoritmu. Sobat Yummy dapat memilih tepung sesuai selera dari rekomendasi tepung tempura di atas.</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, download <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Dari Sriboga Easymix sampai Beksul Frying Mix, kamu bisa gunakan tepung tempura terbaik ini untuk menghasilkan tempura yang kriuk dan berasa.

8 Tepung Tempura Terbaik 2023 dan Harganya

8 Tepung Tempura Terbaik 2023 

Potong-potong caisim kemudian cuci bersih.

Cuci bakso ayam, kemudian belah menjadi 2 bagian.

Tumis bawang putih, bawang putih dan lengkuas sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai, aduk hingga layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, masukkan bakso ayam dan bumbui dengan garam, kaldu jamur dan saus tiram, masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan caisim, masak sebentar hingga layu.

Tumis Caisim Bakso Ayam

Cuci bersih daun cincau satu persatu di bawah air mengalir. Tiriskan.

Taruh daun dalam wadah cukup besar. Tuangi air matang. Cuci tangan dengan bersih, lalu remas-remas daun cincau sampai hancur & mengeluarkan lendir hijau.

Saring cincau yang sudah dihancurkan. Taruh dalam wadah tertutup. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.

Rebus santan, garam & daun pandan sampai mendidih. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah, dinginkan.

Rebus bahan kinca sampai gula larut, dinginkan. Tata dalam gelas saji kinca, santan, cincau & taruh ice cream di atasnya.

Olahan daun cincau yang saya petik dari taman RT nih😊

Daun Pandan

Gula Merah

Cincau Ice Cream #JagoMasakMinggu5Periode3

Didihkan 300ml air, rebus pare dengan gula pasir hingga mendidih, tiriskan airnya, Tambahkan 1/2sdt garam, remas dan peras hingga layu, lalu bilas dengan air bersih.

Siapkan bahan bumbu: Iris tipis bawang merah, cabe dan bawang putih.

Panaskan 3sdm minyak, tumis bawang merah bawang putih dan lengkuas hingga harum

Tambahkan Tempe, pare dan cabe merahnya, lalu masukkan air. Aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata. Tutup wajan agar bumbu meresap. aduk sesekali, angkat. Tuang dalam piring saji. Sajikan.

Resep Bakwan Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya