<p>Pasti tidak seru jika hanya berpergian lalu pulang dengan tangan kosong setelah berwisata dari daerah Palembang. Sebab sudah menjadi hal yang biasa jika berpergian jauh, maka saat pulang kita akan membawakan oleh-oleh khas dari daerahnya.&nbsp;</p>
<p>Nah, jika kamu sedang bingung memikirkan untuk membawa oleh-oleh apa dari Palembang, Yummy App akan merekomendasikan oleh-oleh khas Palembang yang sangat nikmat. Yuk, langsung simak biar oleh-olehnya gak cuma pempek saja!</p><h2>1. Pempek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/c275b87b2e3bc86f116cbee5088f1022.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pempek oleh-oleh khas palembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret pempek (pexels.com/Jamaludin Muh)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Palembang pertama yang wajib kamu beli dan bawa pulang adalah pempek Palembang. Walaupun di berbagai daerah sudah banyak pedagang kaki lima yang menjual pempek, namun tidak dapat menggantikan rasa dari pempek Palembang asli. Dijamin, keluarga di rumah akan sangat senang apabila kamu bawakan pempek sebagai oleh-oleh.</p><h2>2. Kemplang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/8a0922730e7950c830d870c1c2ca46a5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kemplang palembang oleh-oleh khas palembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kemplang palembang (instagram.com/camilanplg)</a></span></div><p>Tentu saja di Palembang tidak hanya ada pempek saja, masih ada banyak ragam oleh-oleh yang bisa kamu bawa pulang ke rumah, seperti kemplang. Kemplang merupakan kerupuk yang berbahan dasar ikan belida ataupun ikan tenggiri, dengan bentuknya yang bulat, pipih, ataupun lonjong. Oleh-oleh khas Palembang yang ini pasti langsung disantap habis oleh keluarga di rumah, karena rasanya yang sangat lezat.</p><h2>3. Lempok Durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/c3c51360a24be15732479e8cc97effd1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lempok durian oleh-oleh khas palembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lempok durian (instagram.com/dunialoka.id)</a></span></div><p>Bukan hanya menjadi makanan khas Pekanbaru, lempok durian juga merupakan oleh-oleh khas Palembang yang bisa kamu pilih untuk dimakan bersama keluarga di rumah. Lempok durian merupakan makanan sejenis dodol, yang dibuat dengan durian juga gula aren. Rasanya sudah pasti nikmat, dan disukai oleh berbagai kalangan, terutama pecinta manis dan buah durian.</p><h2>4. Engkak Ketan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/ff34c3d1b1d2d7d1d8b63698f4837ef0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="engkak ketan oleh-oleh khas palembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi engkak ketan (instagram.com/tatiwidharti)</a></span></div><p>Sekilas memang terlihat seperti kue lapis legit, namun ternyata ini adalah engkak ketan yang merupakan oleh-oleh khas Palembang. Engkak ketan sendiri terbuat dari ketan sebagai bahan utamanya.</p>
<p>Dahulu engkak ketan hanya tersedia saat ada kegiatan tertentu, seperti Hari Raya Idulfitri dan hajatan. Namun saat ini engkak ketan sudah banyak diproduksi dan dikonsumsi oleh masyarakat.</p><h2>5. Tekwan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230512/b624914dff6f23bd02636ca8b7bc4aec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tekwan oleh-oleh khas palembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret tekwan (pexels.com/Jamaludin Muh)</a></span></div><p>Sering disebut sebagai bakso khas Palembang, tekwan ini dibuat dengan bahan utama ikan dan tepung tapioka. Tekwan disajikan dengan kuah yang gurih, ditambah bahan pelengkap seperti bihun dan bawang goreng. Kini tekwan sudah tersedia dalam kemasan <em>frozen</em>, sehingga kamu bisa membawa tekwan pulang ke rumah sebagai oleh-oleh.</p><h2>6. Sambal Lingkung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/dcb5418f31deb97f542289344f4c995a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal lingkung oleh-oleh khas palembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal lingkung (instagram.com/khakakidz)</a></span></div><p>Jika sambal yang sering kamu konsumsi terbuat dari cabai dan bawang, sambal lingkung mempunyai bahan dasar yang berbeda, yaitu terbuat dari ikan tenggiri ataupun ikan tongkol. Sambal lingkung bisa disantap bersama dengan nasi ataupun roti, karena teksturnya yang kering seperti abon.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-palembang-yang-rasanya-lemak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Palembang yang Rasanya Lemak Nian! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Tempoyak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/6d04a12c800b60e2f45564491b454ace.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal tempoyak oleh-oleh khas palembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempoyak (instagram.com/afni.nr9525)</a></span></div><p>Para pecinta pedas akan bersorak kegirangan, karena Palembang punya tempoyak yang rasanya cukup pedas. Berbahan dasar dari durian yang difermentasi, tempoyak sukses menjadi oleh-oleh khas Palembang yang lezat. Tempoyak juga bisa dimasak dengan campuran udang ataupun ayam.</p><h2>8. Roti Koing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/0da5eeee5f0d2e83778d253ea223440c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti koing oleh-oleh khas palembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti koing (instagram.com/issac__ahmed)</a></span></div><p>Roti koing khas Palembang juga bisa menjadi pilihan untuk dibawa ke rumah sebagai oleh-oleh. Walaupun rasanya memang tawar, namun roti koing bisa dijadikan teman sambil kamu minum kopi ataupun teh di pagi hari.</p><h2>9. Malbi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/347b55516f04c7358c57b2cd17432160.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="malbi oleh-oleh khas palembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi malbi (instagram.com/dapurbucik)</a></span></div><p>Malbi merupakan makanan Palembang yang berbahan dasar daging sapi. Biasanya malbi disediakan dalam bentuk kemasan kaleng, supaya bisa dibawa para wisatawan yang berkunjung ke Palembang. Jadi, kamu juga tidak bingung jika ingin membawa malbi yang mempunyai rasa seperti rendang ini ke rumah, sebagai oleh-oleh.</p><h2>10. Kue Maksuba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/bd28825d3547b1488a48bb51ec4c10aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="maksuba oleh-oleh khas palembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue maksuba (instagram.com/pempekmama)</a></span></div><p>Kue maksuba merupakan kue lapis legit versi Palembang. Mempunyai rasa yang manis dan legit, kue maksuba cukup banyak digemari oleh wisatawan, dan paling dicari untuk dijadikan oleh-oleh.</p>
<p>Kue maksuba ini mempunyai bahan dasar telur bebek, mentega, dan susu kental manis. Sehingga kamu sudah pasti bisa membayangkan betapa lezatnya kue maksuba.</p><h2>11. Bolu Kojo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/3dfcdc572098075981046bd2bec6ab8f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bolu kojo oleh-oleh khas palembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu kojo (instagram.com/sry.andriani)</a></span></div><p>Gak afdal rasanya jika kamu tidak membeli bolu kojo sebagai oleh-oleh. Bolu kojo khas Palembang ini terbuat dari pandan, dan memiliki tekstur yang lembut, serta rasa manis, membuat bolu kojo ini terasa sangat enak untuk dinikmati.</p>
<p>Bolu kojo wajib kamu bawa pulang. Supaya bukan hanya kamu saja yang tahu betapa enaknya oleh-oleh khas Palembang yang satu ini.</p><h2>12. Kue Delapan Jam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/7033904b780d3c3eed9c68f9e6b30154.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue delapan jam oleh-oleh khas palembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue delapan jam (instagram.com/mslittlekitchen)</a></span></div><p>Namanya yang unik, memang mencerminkan proses pembuatan dari kue ini yang memakan waktu hingga delapan jam. Cukup lama, ya?</p>
<p>Namun, kalimat proses tidak akan mengkhianati hasil itu berlaku pada kue delapan jam ini, yang rasanya memang enak. Bahan dasarnya hampir sama dengan kue maksuba, hanya saja cara pembuatannya saja yang berbeda.</p><h2>13. Ikan Salai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/e8e6aa0097ec680b33963b550b76b020.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan salai oleh-oleh khas palembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan salai (instagram.com/palfoodpalembang)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Palembang yang harus dibeli berikutnya adalah ikan salai. Ikan salai seringkali dibuat menggunakan ikan tenggiri, yang dibuatnya dengan cara pengasapan, sehingga wangi dan rasanya lebih khas.</p>
<p>Ikan salai ini terbilang cukup awet dan bisa dibawa pulang ke rumah. Tapi sebaiknya olah ikan salai secepat mungkin, agar tidak basi dan terbuang.</p><h2>14. Bawang Goreng Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/b928776bdc325d57c084949547006e76.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bawang goreng oleh-oleh khas palembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bawang goreng (instagram.com/kj_pastels)</a></span></div><p>Untuk beberapa orang, rasanya akan sangat kurang jika makan tanpa bahan pelengkap seperti bawang goreng. Nah, Palembang punya bawang goreng khas dengan rasa pedas, yang bisa dimakan di rumah dengan berbagai hidangan makanan untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam.</p><h2>15. Laksan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/facc99344ec342019ba695e41d4aec92.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="laksan oleh-oleh khas palembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi laksan (instagram.com/pempek.selamat)</a></span></div><p>Jika kamu bosan dengan pempek Palembang, kamu bisa menggantinya dengan laksan yang juga hampir mirip dengan pempek. Perbedaan laksan dan pempek ada pada bagian kuahnya. Pada laksan kuahnya lebih kental dan gurih karena menggunakan santan pedas.</p>
<p>Dengan beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Palembang dari Yummy App tersebut, semoga Sobat Yummy jadi gak bingung lagi harus membawa oleh-oleh apa untuk dibagi bersama keluarga di rumah. Yuk, langsung saja borong semua oleh-oleh khas Palembangnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-pekanbaru target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 13 Makanan khas Pekanbaru yang Bikin Ketagihan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Biar pulang dari Palembang gak cuma bawa pempek saja, catat, deh, oleh-oleh khas Palembang yang beragam dan nikmati ini!

Oleh-oleh Khas Palembang, Wajib Diborong Semua!

Cuci bersih ceker lalu rebus hingga ceker lunak, tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan cabe iris, masukkan bumbu halus tumis hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, aduk sampai bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan ceker rebus aduk rata. Tambahkan sedikit air kaldu.

Langkah 3

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis lalu masak hingga kuah mengental.

Langkah 5

Langkah 6

Punya ceker dikasih tetangga lumayan banyak, setelah sebagian ku bikin sop ceker kesukaan bungsuku, sebagian lagi ku masak ceker mercon ke sukaan mamak 😁. Pedas gurih mantaap pokoknya mah.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Cabe

Lengkuas

Ceker Mercon

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, gula dan garam.

Rajang kol, wortel, daun bawang dan seledri.

Masukkan sayur, bumbu halus, tepung terigu dan tepung beras dalam baskom besar.

Tambahkan kaldu bubuk dan air secukupnya dan aduk hingga rata. Adonan kental. Tes rasa.

Ambil 1 centong adonan, goreng dalam minyak panas. Goreng sampai kuning kecoklatan.

Buka puasa gak lengkap kalau gak ada bakwan. Bikin sendiri lebih puas.

Bawang Putih

Daun Bawang

Ketumbar

Kubis

Kunyit

Seledri

Tauge

Tepung

Tepung Beras

Wortel

Bakwan Sayur #JagoMasakMinggu8

Siapkan telur dalam piring, beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Kocok sampai semua tercampur.

Potong tahu, lalu belah. Isi dengan keju parut.

Langkah 7

Halal

Tahu

Telur

Ayam

Keju

Lada

Garam

Tahu Kuning Telur Isi Keju

Potong-potong labu kuning, cuci dan tiriskan.

Masukkan potongan labu dalam kukusan yang sudah panas. Kukus labu hingga matang.

Setelah matang, angkat, buang air hasil kukusan, jika ada. Kemudian haluskan labu kuning.

Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata.

Membungkus : Ambil 1 lembar daun pisang,masukkan 1 hingga 1,5 sdm adonan lemet. Tambahkan 1 sdm topping santan di atas nya. Bungkus seperti membungkus kue nagasari. Lakukan hingga habis.

Panaskan kukusan. Setelah kukusan panas dan beruap banyak, tata lemet dalam kukusan. Kemudian kukus lemet selama 15-20 menit. Setelah matang,angkat lemet dari kukusan dan tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

Lembut dan kenyal.
Rasa manis, gurih kelapa dan santan pas sekali.
Penambahan santan sebagai topping, optional ya.

Topping :

No Alcohol

Gula

Kelapa

Labu

Tepung Tapioka

Lemet Labu Kuning

Kupas labu siam dan wortel, lalu potong bentuk korek api.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan labu siam dan wortel, lalu aduk-aduk hingga mulai layu.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga sayuran matang, lalu cicipi rasanya dan siap disajikan.

Labu Siam

Tumis Labu Siam Wortel

Belah pisang masing-masing menjadi 2 bagian, susun di atas nampan yang sudah dialasi dengan kertas nasi. Jemur di bawah sinar matahari (hari pertama).

Har keempat sudah jadi sale dan siap diolah menjadi menu yang kita inginkan. Saya coba goreng sale dengan tepung.

Masukkan sale pisang ke dalam adonan basah.

Panaskan minyak,  goreng sale sampai matang sambil dibolak balik. Tunggu sampai berubah warna kuning keemasan.

Langkah 10

Punya pisang sudah terlanjur mateng. Mumpung cuaca cerah dan panas, saya jemur pisang untuk dijadikan sale. Lumayan bisa bertahan lama dan bisa diolah menjadi menu camilan yang kita inginkan. Disini saya ingin mencoba mengolah sale dengan di goreng tepung, dan rasanya enak banget.. Luar biasa, kres-kres empuk, kenyal, dan manis..

Bahan Tepung Basah :

Minyak Sayur

Pisang

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Sale Pisang #1Resep1NasiBungkus

Kupas labu. Potong-potong labu dan cuci bersih.

Kukus labu sampai empuk kemudian masukkan ke dalam blender, tambahkan 200 ml santan dan haluskan.

Masukkan sisa santan ke dalam panci. Tambahkan bubuk agar-agar, labu yang telah di blender, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan kental manis kemudian aduk merata.

Panaskan di atas kompor, masukkan daun pandan dan aduk sampai mendidih.

Setelah mendidih, angkat dan masukkan ke dalam cetakan. Tunggu sampai hangat dan simpan dalam kulkas sampai set, kemudian potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Labu kuning dibikin agar-agar ternyata enak juga dan bikin seger di siang hari yang panas.

Agar-Agar

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Santan

Agar-Agar Labu Kuning

Rebus labu kuning, bawang merah dan air dipanci.

Setelah setengah matang masukkan oyong dan aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan

Menu sederhana yang rasanya enak, sehat dan ekonomis, cobain yuk!

Bening Daun Katuk Oyong Labu Tauge

Campur tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan merica lalu aduk rata.

Rebus air bersama bawang putih sampai mendidih, kemudian langsung tuang ke dalam campuran tepung.

Potong bagian tengah tahu tapi jangan sampai putus, isi dengan adonan aci sampai penuh.

Didihkan air cukup banyak lalu masukkan tahu aci, masak sekitar 8 menit.

Angkat dan tiriskan tahu aci, bisa langsung digunakan atau disimpan untuk stok.

Masak ceker sampai air mendidih dan buang air rebusan pertama, ganti dengan air rebusan yang baru lalu masak sampai empuk.

Tambahkan bumbu-bumbu kuah, koreksi rasa, taburi daun bawang dan matikan kompor. Angkat dan sajikan tahu aci beserta kuahnya dengan taburan bawang goreng.

Cocok untuk cuaca sekarang yang sering hujan.

Bahan kuah

Alat & Perlengkapan

Tahu Aci Kuah

Siapkan daging ayam. Potong dadu. Kemudian marinasi dengan garam dan lada bubuk. Diamkan selama 10-15 menit.

Siapkan adonan. Kemudian celupkan ayam ke dalam adonan.

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Cincang halus bawang bombai, bawang putih, cabai hijau besar, tomat hijau dan cabai rawit hijau sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan ayam, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Marinasi :

Adonan :

Bumbu :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Tomat

Ayam Goreng Tepung Oseng Cabe Ijo

Masukkan gula aren, gula pasir, dan garam.

Masukkan labu kuning. Masak sampai matang.

Aduk-aduk sampai krimer larut. Kolek labu kuning siap disajikan.

Kolek atau kolak labu kuning. Kuahnya pakai krimer bubuk. Rasanya tidak terlalu manis. Yummy!

Kolak Labu Kuning

Campur jadi satu bumbu halus, serai, dan daun kari di kuali.

Tuangkan santan encer dan masak hingga bumbu matang, tidak berbau langu dan mendidih. Masukkan telur satu persatu jangan sekaligus, tunggu telurnya mengeras dan mengambang baru masukkan telur berikutnya, lakukan hingga selesai.

Masukkan santan kental, gula, garam, dan penyedap rasa lalu aduk-aduk agar santan tidak pecah dan masak hingga mendidih.

Masukkan cabai hijau keriting, masak sesaat.

Sajikan boh manuk peulemak dengan taburan bawang merah goreng jika suka!

Telur masak kuah lemak khas Aceh, enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Belimbing

Jahe

Serai

Boh Manok Peuleumak Aceh

Siapkan wadah, masukkan ikan giling, putih telur, bawang putih bubuk dan air es. Aduk rata.

Tambahkan garam, minyak wijen dan kecap inggris.

Tambahkan tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit pangsit. Beri satu sendok makan adonan. Tambahkan wortel parut. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Biarkan dingin suhu ruang. Tata dalam wadah kedap udara. Simpan dalam freezer. Siap dihidangkan setiap saat.

Menu camilan berbuka puasa yang enak dan simpel.
Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Bahan Topping:

Ikan

Dimsum Ikan Gabus Frozen Food

Cuci bersih beras, rendam dalam air selama 1 jam minimal lalu tiriskan.

Rebus air, gula merah dan asam jawa sampai mendidih dan gula larut. Angkat, saring dan tunggu sampai hangat.

Masukkan beras, irisan kencur dan jahe ke dalam blender.

Tambahkan ½ bagian rebusan air gula merah, lalu proses sampai hancur.

Saring air beras kencur, sisa ampas masukkan kembali ke dalam blender. Haluskan kembali dengan sisa air rebusan gula merah, saring kembali air beras kencur.

Koreksi rasa, jika kurang manis bisa ditambah gula pasir secukupnya. Beri perasan air jeruk nipis, sajikan hangat atau dengan tambahan es batu biar lebih segar.

Minuman yang segar dan menyehatkan, mudah dibuat di rumah.

Asam Jawa

Beras

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kencur

Jamu Beras Kencur

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit.

Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai rawit. Lalu tambahkan kaldu bubuk instan.

Goreng telur sampai matang dan berwarna kecokelatan.

Beri olesan kecap manis pada telur hingga merata pada semua sisi.

Bakar telur ke panggangan besi sampai wangi.

Telur bakar gobal-gabul siap untuk disajikan selagi hangat.

Menu ini menjadi salah satu favorit suami saya. Selain itu merupakan bagian menu dari salah satu rumah makan yang sudah terkenal.

Telur Bakar Gobal-Gabul

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata, test rasa.

Bumbu Iris

Ayam Cincang

Petai

Tumis Ayam Cincang Dan Petai

Panaskan air dipanci sampai cukup merendam sayur. Setelah mendidih, beri garam dan masukkan sayur.

Sementara menunggu sayur mendidih, siapkan air dingin dan es batu.

Setelah mendidih langsung angkat sayur, jangan terlalu matang, cukup sampai layu saja.

Masukkan kedalam air dingin dan biarkan sayur berhenti proses memasak.

Setelah benar-benar dingin kemas sayur dan di seal. Sayur siap dibekukan.

Untuk vegan, sayur beku bisa untuk stok karena mudah diolah.

Buncis

Jagung

Sayur Vegan #JagoMasakMinggu3Periode2

Tambahkan santan dan jus pandan, aduk rata.

Masukan terigu serta garam dan aduk lagi.

Siapkan cup tahan panas, tuang adonan hijau sebanyak 3/4 cup dan kukus selama 20 menit.

Sementara itu, campur semua bahan lapisan putih, aduk hingga rata. Masak di api kecil sambil diaduk sampai meletup-letup.

Tuang lapisan putih diatas lapisan hijau dan kukus lagi selama 10 menit.

Diamkan sampai suhu ruang, lumpur surga siap dinikmati.

Lapisan Putih

Lumpur Surga

Cuci bersih ayam, lalu campur dengan tepung maizena, lada dan kaldu bubuk aduk rata

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin sampai matang

Masukan semua bahan saus, aduk rata masak sampai mendidih, cek rasa kemudian kental kan dengan larutan tepung maizena

Masukan ayam, aduk rata masak sampai bumbu meresap, matikan api

Resep simpel dan enak.. Cocok buat anak anak yang nggak suka pedas

Resep Bakwan Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan