Kocok gula, telur dan vanili sampai mengembang dan berjejak.

Langkah 1

Masukkan terigu dan baking powder yg sudah diayak sedikit demi sedikit.

Langkah 2

Olesi loyang dengan Carlo. Kalau menggunakan cup tidak perlu dioles.

Langkah 3

Masukkan adonan 3/4 bagian tinggi loyang atau cup

Langkah 4

Oven dengan suhu 180°C selama 20 menit api atas bawah atau 25 menit api bawah, hingga permukaannya menjadi coklat. Jika sudah matang angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bolu ini tidak moist sama sekali, cenderung kering, lembut saat baru keluar dari oven sj. Setelah itu sereeeeettt banget di tenggorokan. Tapi entah kenapa anak saya suka banget sama nih bolu 🤣 Asli heran! Cocok buat teman ngopi atau ngeteh.

Bahan Utama

Bahan Olesan (Carlo) 

Gula

Telur

Tepung Terigu

Bolu Klemben

Lalu masukkan daging ayam, telur, tapioka, saos tiram, kaldu jamur, kecap asin, minyak wijen. Chopper hingga halus. Pindahkan ke wadah.

Langkah 6

Belah 2 tahu pong. Lalu keluarkan isinya.

Langkah 7

Ambil tahu, masukkan adonan 1 sendok makan. Padatkan dan ratakan. Susun rapi.

Langkah 8

Langkah 9

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siap dimasukkan wadah untuk stock. Atau langsung digoreng.

Langkah 10

Cemilan yang enak dan disukai semua anggota keluarga.

Alat & Perlengkapan

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya ya mba, tahu baso yang terbuat dari daging ayam, sedikit tepung sagu dan wortel yang melimpah, plud dikukua pula, enak plus lebih sehat. 

Dalam 100 gr tahu bakso ini mengandung 167 kkal. 

#JagoMasakFebruari

Ayam

Tahu

Wortel

Tahu Bakso Ayam Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong daun pandan dan daun Suji , lalu blender dengan air secukupnya dan ambil sarinya

Cuci beras bersih , lalu masukkan ke dalam rice cooker

Masukkan sari daun pandan , garam , serai , daun salam dan daun jeruk , kemudian masukkan santan kelapa

Lalu masukkan air seperti memasak nasi pada umumnya

Kemudian masak di rice cooker, lalu tunggu hingga matang. Setelahnya aduk rata semua. Diamkan 10 menit , siap di sajikan

Masak nasi uduk hijau pandan yang aromanya wangi dan rasanya gurih. Anak2 pasti suka ada warna hijaunya 💚.

Halal

No Alcohol

Beras

Daun Pandan

Santan

Nasi Uduk Daun Pandan Rice cooker

Rebus air dan asam jawa di dalam panci hingga mendidih.

Masukkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan lengkuas. Biarkan mendidih kembali.

Lalu masukkan tahu, tempe, dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan udang. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata,lalu angkat.

Salah satu makanan khas Kota Lamongan,Jawa Timur. Udang di masak kuah kuning asam pedas. Rasanya enak dan sedap. Yuk cobain resepnya!

Asam Jawa

Tempe

Udang

Asem-Asem Udang Tahu Tempe

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe, lalu tumis sampai harum.

Tambahkan jamur tiram, tumis sampai setengah layu.

Masukan garam gula saos tiram, aduk kembali, masak sampai air menyusut.

Jamur Tiram

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur Tiram

Bersihkan ikan, lalu bilas, kemudian beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata, lalu diamkan sekitar 15 menit.

Siapkan bumbu untuk bahan olesan ikan bakar.

Haluskan cabe merah keriting, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, jahe, dan ketumbar, lalu tumis dengan 5 sdm minyak goreng, hingga harum.

Tambahkan garam, air asam jawa, dan kecap manis.

Aduk rata, dan masak hingga bumbu matang.

Siapkan bakaran untuk memanggang ikan, lalu oles ikan dengan bumbu oles.

Bakar ikan hingga matang, ikan nila bakar siap disajikan.

Untuk suami saya ikan nila bakar lebih enak daripada ikan gurame bakar, ikan gurame mempunyai kelebihan dagingnya yang tebal, tapi buat suami saya, ikan nila lebih gurih, apalagi jika dibakar akan seperti ada lemaknya, jadi lebih juicy.

Bumbu Oles :

Ikan

Ikan Nila Bakar Pedas Manis

Pisahkan air dan daging buah kelapa muda, lalu kerok kelapa mudanya.

Blender buah sirsak dengan air kelapa muda, tidak perlu terlalu halus. Tuang kedalam wadah.

Tuang krimer kental manis secukupnya, aduk rata.

Masukkan ice cube dan bisa dinginkan lagi di kulkas sebelum disajikan.

Sirsak

Es Sirsak Manado #JagoMasakMinggu1Periode2

Giling ayam sampai halus atau bisa dicincang.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukan daging ayam, air dan bubuk kare. Aduk rata. Icip rasa. Masak sampai matang dan kuah menyusut. Angkat dan biarkan sampai dingin.

Tambahkan telur bebek dan daun bawang. Aduk rata.

Siapkan bahan perekat. Kemudian Ambil 1 lembar kulit lumpia. Beri isian. Kemudian lipat dan olesi dengan bahan perekat.

Goreng diminyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kulit Lumpia

Lada

Tepung

Martabak Telur Kulit Lumpia

Potong kecil-kecil buncis dan iris bumbu (bawang merah, bawah putih, cabai merah).

Potong-potong tempe, rendam dengan air garam kemudian goreng hingga matang, angkat.

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan secukupnya air, masukkan buncis dan bumbui garam, gula, kaldu bubuk serta msg, aduk rata.

Masak hingga buncis lunak dan koreksi rasanya, terakhir masukkan tempe yang sudah digoreng kemudian aduk merata, angkat.

Masak simpel dan ekonomis yuk, resep tumis buncis dengan tempe, cara buatnya mudah dan rasanya nikmat.

Bumbu

Tambahan

Buncis

Tumis Buncis dengan Tempe

Cuci bersih telur, rebus hingga matang, kupas kulitnya. Lalu goreng hingga telur berkulit. Tata di piring saji.

Ulek/blender semua bumbu halus (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukan gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, vetcin, dan garam. Aduk hingga gula merah larut. Koreksi rasanya (jika ingin bumbunya tidak terlalu kental, tambahkan sedikit air lalu diaduk hingga mendidih). Angkat.

Siramkan bumbu merah balado ke atas telur, lalu taburi dengan irisan seledri. Telur balado siap disajikan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak

butir

Kaldu

Minyak

Buah

Cabai

Lengkuas

Terasi

Telur Balado (Telur Bumbu Merah)

Tumis bumbu halus hingga wangi sambil diaduk.

Kemudian masukkan bubuk kari, aduk rata. Tumis hingga bau langu hilang.

Masukkan ayam, aduk rata. Tumis hingga ayam sedikit berubah warna.

Masak hingga santan mendidih sambil diaduk-aduk.

Tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga ayam dan kentang empuk, matikan api. Angkat dan sajikan di piring saji.

Masakan Padang favorite ku, ini enak banget.

Bumbu Halus:

Sebagai orang Minang, tentu saya punya resep gulai ayam sendiri, baik racikan bumbu, mau pun metode memasak.
Tapi tetap senang bisa mencoba resep-resep komunitas yummy yang lain, untuk menambah wawasan rasa.
Dan akhirnya aku punya koleksi resep gulai ayam autentik minang yang baru. Rasanya Minang Banget.
Terimakasih rekomendasi resepnya ya gengs Yummy App Community 2. Salam, kompak selalu.
#JagoMasakMaret

Cabe

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Kayu Manis

Kentang

Ketumbar

Kunyit

Gulai Ayam Khas Minang

Kupas labu siam. Potong memanjang dan tipis. Rendam dengan sejumput garam beberapa saat hingga layu. Bilas dengan air mengalir dan tiriskan.

Kupas telur puyuh kemudan cuci untuk membersihkan sisa - sisa kulit telur yang menempel

Ulek atau blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, batang serai dan lengkuas hingga harum. Masukan air dan labu siam. Masak hingga labu siam setengah matang.

Masukan garam, gula, kaldu bubuk, dan santan. Masak hingga mendidih. Sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masukan telur puyuh terakhir agar kuah tidak anyir. Masak sebentar kemudian matikan api

Labu

Salam

Kemiri

Rawit

Sayur Telur Puyuh Pedas #JagoMasakMinggu7

Kupas dan bersihkan buah nanas dan timun lalu potong-potong.

Masukkan nanas, timun dan es batu ke dalam blender.

Proses blender hingga halus. Tuangkan ke dalam gelas lalu sajikan.

Jus segar yang kaya manfaat. Jus ini kaya akan antioksidan, juga bisa melancarkan metabolisme tubuh sehingga dipercaya dapat membantu mengurangi lemak berlebih pada tubuh.

Bagaimana cara membuat jus nanas timun yang enak, sehat dan mudah dibuat? Simak resep jus nanas timun dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Jus Nanas Timun Enak dan Sehat - Yummy App

Nanas

Timun

Jus Nanas Timun

Cuci bersih cumi, potong menjadi beberapa bagian yang ukurannya besar. Kemudian goreng setengah matang

Cuci bersih cabai hijau, Iris iris serong

Cuci bersih tomat hijau, iris iris sekitar 0.5 mm

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai merah rawit, kemudian tumis hingga harum

Setelah harum, masukkan irisan cabai aduk aduk hingga rata, beri sedikit air, gula pasir dan garam, kemudian masukkan irisan tomat masak hingga tomat sedikit layu

Setelah cabai dan tomat sedikit layu, masukkan cumi, aduk rata kemudian koreksi rasa hingga sesuai selera.

Salah satu olahan cumi yang mudah, pedas asem segar dari potongan tomat hijau. Diresep ini saya membuat untuk 20 porsi, jadi untuk membuat skala kecil tinggal disesuaikan saja bumbunya

Terima kasih mba resepnya... Ijin share ya... Untuk event #RecookYummy ... Hasilnya mantap sekali...

Hii mba wiwin, ijin recook resepnya dan saya kurangi takaran supaya bisa budget 25 rb ya. Masakan yg serba hejoo...ini enak dinikmati dengan nasi hangat. Pas budget 25 ribu buat resep ini.  Makasih resepnya mba🙏🏻

#JagoMasakFebruari

Cumi

Tomat

Cumi Asin Tomat Cabai Hijau

Siapkan ayam suwir dan iris serong sosis.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan 50 ml air, kemudian masukkan ayam suwir dan sosis, aduk rata.

Tuang sisa air masak hingga mendidih, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Jangan lupa koreksi rasanya.

Terakhir masukkan seledri dan bawang goreng, aduk rata dan matikan api.

Simpel dan yummy, inspirasi resep dari ayu putri.

Pala

Seledri

Sosis

Sup Sosis Ayam Suwir

Potong - potong tempe (jangan terlalu tipis) oles dengan sedikit garam dipermukaan tempe, lalu goreng hingga matang kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Petik/siangi daun kemangi, rendam dalam air garam minimal 5 menit kemudian cuci bersih di bawah air mengalir. Tiriskan.

Cuci bersih cabai, bawang dan tomat. Belah tomat menjadi dua bagian.

Panaskan minyak, goreng tomat dan duo bawang, menjelang layu dan matang masukkan cabai rawit dan keriting menyusul. Matikan api, tutup penggorengan sebentar lalu angkat cabai, tomat dan bawang. Pindahkan ke wadah cobek.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan terasi goreng, uleg semua bahan hingga tercampur rata. Test rasa.

Masukkan kemangi, uleg sebentar kemudian masukkan tempe goreng. Penyet/pecek tempe hingga merata dengan sambal dan kemangi. 💕

Menu simple tapi bikin bolak-balik nyendok nasi. 💕

Daun Kemangi

Tempe Penyet/Pecek Sambal Kemangi

Tuang air secukupnya ke dalam cobek berisi bumbu yang sudah dihaluskan.

Balur tempe dengan bumbu yang sudah disiapkan.

Masukkan tempe ke dalam wajan yang berisi minyak panas. Goreng hingga kecokelatan.

Tempe goreng maknyuuss favorit keluarga siap menemani hari Anda.

Tempe goreng adalah makanan favorit keluarga. Bisa dinikmati sebagai lauk maupun camilan. Cara buatnya mudah dan bahannya pun murah.

Tempe Goreng Maknyuuss

Siapakan ceker yang sudah direbus terlebih dahulu

Tambahkan 400 ml air. Masukan garam, penyedap rasa, kecap, saus tiram dan gula merah

Masukan ceker. Tunggu sampai air benar menyusut dan matang

Bumbu halus

Gula Merah

Ceker Pedas Manis

<p>Hidangan ikan mentah yang rasanya nikmat tidak hanya sashimi saja, sebab Indonesia juga punya kuliner serupa bernama naniura.</p>
<p>Berasal dari Sumatera Utara, naniura adalah makanan khas suku Batak yang menyajikan ikan mas mentah dengan lumuran bumbu khusus berwarna kuning.</p>
<p>Dibandingkan <em>sashimi</em>, naniura memberikan cita rasa yang sangat berbeda karena menggunakan aneka rempah-rempah khas setempat.</p>
<p>Nah, kira-kira bagaimana keunikan rasa naniura dan resep membuatnya? Simak informasi lengkapnya di Yummy App berikut, ya!</p><h2>1. Apa itu naniura?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/52ce67cfef4015694166ab3f279f428d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret naniura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret naniura (facebook.com/Ernita Haloho)</a></span></div><p>Makanan lokal asal Tapanuli ini bernama lengkap "dekke naniura", yang berarti olahan ikan tanpa menggunakan api. Naniura dipopulerkan oleh penduduk di sekitar danau Toba yang memanfaatkan kekayaan hasil alamnya berupa ikan.</p>
<p>Karakteristik naniura adalah potongan utuh ikan yang dibuang tulangnya, kemudian diramu dengan campuran bumbu yang hanya bisa ditemukan di tanah Batak, seperti jeruk jungga dan andaliman.</p>
<p>Meski tanpa dimasak, naniura tidak akan berbau amis karena rempah-rempahnya merasuk ke daging ikan sewaktu proses perendaman. Mengenai cita rasa, naniura bisa membuatmu terkejut karena memadukan asam, asin, dan pedas, di saat yang sama.&nbsp;</p>
<p>Bahkan rasa manis alami dari daging ikan yang segar akan memanjakan lidah, terutama untuk penggemar sajian ikan mentah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-ikan-bakar-agar-bumbu-meresap target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tips Masak Ikan Bakar agar Bumbunya Meresap, Sudah Tahu Resepnya?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Resep naniura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/d4ded6dbdccc4f8e181b3c6e8ee6582b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan mas dan andaliman untuk naniura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan mas dan andaliman untuk naniura (facebook.com/Rosita Napinadar Boru Simbolon)</a></span></div><p>Pada mulanya jenis ikan yang dibuat naniura adalah ikan endemik danau Toba bernama ihan atau semah. Namun, karena semakin sulit ditemukan, naniura dimodifikasi menggunakan jenis ikan lain seperti ikan mas atau mujahir.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu penasaran ingin mencicipi naniura, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Ikuti resep naniura yang dirangkum Yummy App berikut, yang menyadur dari buku <em>Hidangan Halal Khas dari Tano Batak</em> karya Linda Carolina Brotodjojo.&nbsp;</p>
<p><strong>Resep naniura (3 orang)</strong></p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>1 kilo gram ikan mas berukuran besar&nbsp;</li>
<li>4 buah jeruk nipis, peras airnya</li>
<li>1 buah jeruk jungga, ambil sarinya</li>
<li>2 sdm garam&nbsp;</li>
<li>4 batang kecombrang</li>
<li>8 buah cabai merah&nbsp;</li>
<li>10 butir bawang merah</li>
<li>6 siung bawah putih&nbsp;</li>
<li>2 sdm kacang tanah</li>
<li>6 buah kemiri</li>
<li>3 cm lengkuas&nbsp;</li>
<li>5 cm jahe yang dikupas</li>
<li>1,5 sdm andaliman</li>
<li>10 cm kunyit tua agar warnanya pekat, buang kulitnya</li>
</ul><h2>3. Cara membuat naniura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/a570af0163fe4189cfe6dbbd3cf42c71.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membuat naniura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara membuat naniura (flickr.com/Horas Situmorang)</a></span></div><ul>
<li>Pertama-tama buang isi perut ikan dan bersihkan sisiknya. Belah ikan dari punggung sampai ujung, tapi jangan sampai terputus. Lumuri dengan air jeruk dan sedikit garam, biarkan selama 2 jam.</li>
<li>Kukus kecombrang sampai layu dan sisihkan. Sangrai cabai merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kacang tanah sampai kecokelatan.&nbsp;</li>
<li>Haluskan jahe, kunyit, lengkuas, dan andaliman. Beri sedikit air untuk memudahkan penghalusan. Lalu tambahkan kecombrang, dan bumbu yang telah disangrai. Hancurkan sampai menjadi lembut (kecuali kecombrang) dan memiliki kekentalan yang pas.</li>
<li>Masukkan garam dan koreksi rasa. Jika sudah sesuai, lumurkan bumbu kuning ke setiap sisi ikan sampai merata. Taburi dengan bawang merah atau cabai untuk mempercantik penampilan.&nbsp;</li>
<li>Simpan ke kulkas setidaknya empat jam agar bumbu meresap sempurna. Naniura yang siap dimakan akan memiliki tekstur daging yang sedikit mengeras dan kenyal. Sajikan naniura dengan nasi panas agar semakin sedap.</li>
</ul><p>Naniura adalah alternatif unik bagi yang bosan dengan hidangan ikan mentah semacam <em>sashimi</em>. Kekayaan rempah-rempah yang digunakan menjadikan naniura memiliki cita rasa kuat dan melekat di lidah. Kenikmatan naniura bisa dicicipi di rumah dengan mengikuti resepnya yang mudah. Apakah kamu tertarik mencoba naniura?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sambal-andaliman-khas-batak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pedasnya Beda!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Naniura adalah alternatif unik bagi yang bosan dengan hidangan ikan mentah semacam sashimi. Rasa asin, asam, dan pedas membuat naniura banyak diminati.

Resep Bakwan Tauge, Kol, dan Wortel

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Tauge, Kol, dan Wortel

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!