Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu halus yang telah disiapkan.

Langkah 1

Rebus daging hingga empuk dan iris dengan ketebalan 1 cm dan keprak satu kali menggunnakan pisau atau ulek-ulek agar bumbu nantinya lebih mudah meresap.

Langkah 2

Bersihkan kikil dan rebus kikil sekitar 7-10 menit.

Langkah 3

Siapakan rajangan bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga krispi kecoklatan.

Langkah 4

Masukkan daging, kikil, bumbu halus, garam, gula, kaldu jamur, air asam jawa, bawang merah dan putih goreng, dan daun salam. Presto selama 25 menit saja.

Langkah 5

Siapakan kecambah ekor pendek untuk pelengkap nasi rawon daging kikil.

Langkah 6

Siapkan nasi putih secukupnya dan sajikan nasi rawon daging kikil.

Langkah 7

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Nasi Rawon Daging Kikil", selamat mencoba! Lihat juga resep saya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag.

Bahan Utama

Bumbu halus

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Garam

Gula

Ketumbar

Kunyit

Nasi

Tauge

Nasi Rawon Daging Kikil

Beri minyak pada teflon/ wajan. Panaskan.

Tuang telur kocok. Ratakan keseluruh kulit.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Langkah 11

Lipat. Masak hingga telur matang dan kulit renyah.

Langkah 12

Alat & Perlengkapan

butir

Minyak

Tomat

Martabak SD #AlaAnakKos

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lelehkan coklat dengan teknik bain marie.

Siapkan mika, lalu siapkan pisau. Celupkan ujung pisau ke dalam plastik mika tarik hingga berbentuk seperti bulu. Gulung mika lalu masukkan dalam tabung.

Keluarkan mika dari tabung lalu ambil bagian coklat yang telah padat.

Coklat

Roti

Membentuk Coklat

Cuci bersih jeruk nipis kemudian potong-potong.

Masukkan gula pasir, kental manis dan irisan jeruk nipis ke dalam blender.

Masukkan es batu ke dalam gelas saji. 
Tuang hasil jeruk yang sudah dihaluskan. 
Sajikan.

Minuman yang menyegarkan. 
Recook resep Mba Retno Adiesty.

Es Batu

Jeruk Nipis

Lemonade Brazilian #JagoMasak2022

Campur 1 kuning telur, mentega, sedikit tepung.

Aduk hingga kalis tidak mudah retak seperti bikin kue kering, jika mudah retak dan keras tambahkan saja mentega karna itu berarti kebanyakan tepung.

Cetak adonan kulit di piring keramik yang tahan masuk oven. Pijit adonan merata ke seluruh piring menggunakan jempol, lalu hias pinggirnya menggunakan ujung garpu, jangan lupa tusuk2 adonan menggunakan garpu seperti di gambar.

Buat adonan flanya, aduk pelan 5 kuning telur dengan 1 kaleng skm, setelah itu masukkan air hangat setengah kaleng (di kaleng bekas skm) tambahkan 2 sdm maizena dan sedikit vanili aduk dalam kaleng lalu tuang ke adonan fla telur. (aduk pelan ya agar tidak bergelembung).

Tuang fla kedalam piring jangan lupa pakai saringan teh kemudian bakar menggunakan panci serbaguna (oven jg bisa) ± 1 jam, hingga pinggirnya berubah keemasan dan flanya tidak goyang. Panggang menggunakan api kecil agar hasil fla mulus tidak lubang-lubang seperti bulan. Biarkan dingin baru siap di potong dan nikmati.

Mentega

Tepung

Terigu

Maizena

Panci

Lontar khas papua #AlaAnakKos

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan nasi matang .lalu cetak dimangkok bulat . lalu masukkan ke kotak bekal .lalu nori digunting bentuk bunga.

Ayam cuci bersih lalu marine sama garam,merica dan bubuk kaldu jamur.aduk rata lalu diamkan beberapa menit. lalu masukkan tepung serbaguna. aduk rata.

Guling2kan lagi ayam sampai 2x ,lalu celup ke air lalu balur lagi kedalam tepung.

Balur rata sampai semuanya tertutup rata.

Panaskan wajan.beri minyak goreng lalu goreng ayam sampai kecoklatan.

Siapkan keju slice, lalu ukir sesuai inisial nama anak.

Tata nasi yg sudah dibentuk.lalu hias atasnya dengan nori dan keju. lalu tata ayam dan daun selada. masukkan saus tomat scahet dan cemilan kering.

Bekal lucu untuk anak2 biar makan nya lebih lahap.

Keju

Nori

Bento Bunga Mix Ayam Crispy #JagoMasakMinggu3Periode3

<p>Kamu pasti sudah tahu kalau mengkonsumsi buah-buahan ditujukan untuk menjaga tubuh agar tetap sehat. Tapi, tahukah kamu? Setiap buah-buahan memiliki fungsi yang berbeda tergantung dengan kandungan zat yang dimilikinya.</p>
<p>Salah satu kandungan zat yang ada pada beberapa buah-buahan adalah serat. Sebelum mengetahui buah berserat tinggi, ketahui lebih dulu manfaat serat bagi tubuh.</p>
<ul>
<li>Menjaga daya tahan tubuh.</li>
<li>Mencegah sembelit dan melancarkan pencernaan.</li>
<li>Mengontrol kadar gula darah.</li>
<li>Memaksimalkan fungsi tubuh untuk menyerap nutrisi makanan.</li>
</ul>
<p>Setelah mengetahui fungsinya, <em>Yummy App</em> akan menyebutkan beberapa macam buah berserat tinggi yang bisa kamu konsumsi untuk mendapatkan manfaat di atas.</p><h2>1. Buah bit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/aaaf4263e73ef5c96d4f7129ae160ef3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah bit berserat tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah bit (pexels.com/evabronzini)</a></span></div><p>Buah bit memang terkenal sebagai buah yang berlimpah manfaat bagi tubuh. Buah bit merupakan buah berserat tinggi yang bermanfaat untuk membantu memperlancar pencernaan dan berbagai manfaat lainnya.</p>
<p>Terdapat sekitar 3 gram serat pada setiap 100 gram buah bit. Kamu bisa mengkonsumsi langsung buah bit, ataupun diolah dulu menjadi jus yang menyegarkan.</p><h2>2. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/25e775f5e844aea0d668e46d1d7a09fc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah jeruk berserat tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jeruk (pixabay.com/1195798)</a></span></div><p>Selain dikenal sebagai buah yang kaya akan vitamin C, jeruk juga nyatanya merupakan salah satu buah berserat tinggi. Kamu bisa memperoleh 3 gram serat dari 1 buah jeruk yang memiliki ukuran sedang.</p>
<p>Jeruk bisa membantu untuk meningkatkan imun, menjaga daya tahan tubuh, serta memperlancar pencernaan. Namun, rasa buah jeruk yang asam, membuatnya tidak boleh terlalu banyak dikonsumsi bagi para penderita maag hingga GERD.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-vitamin-c-tertinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Buah yang Mengandung Vitamin C Tertinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/108f5313634eb388b0d134ef66b82cf1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah apel berserat tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah apel (pexels.com/javierbalseiro)</a></span></div><p>Buah apel termasuk dalam buah berserat tinggi yang bisa kamu konsumsi untuk memperoleh berbagai manfaat seperti mencegah sembelit dan membantu pencernaan agar lebih lancar.</p>
<p>Kamu bisa memperoleh 4,5 gram serat dari satu buah apel dengan ukuran yang sedang. Mengkonsumsi apel juga bisa dilakukan dengan berbagai cara seperti dimakan langsung, dibuat jus, atau pun <em>smoothies</em>.</p><h2>4. Pir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/01f3faee1c131b6918696cc79914a21e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pir buah berserat tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pir (pexels.com/martadzedyshko)</a></span></div><p>Buah pir memiliki kandungan serat yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan buah yang sudah disebutkan sebelumnya. Pada satu buah pir ukuran sedang, terkandung 5,5 gram serat di dalamnya. Tidak disangka, bukan?</p>
<p>Ternyata buah yang cukup renyah, sedikit asam, dan manis ini mempunyai kandungan serat tinggi yang dibutuhkan tubuh. Sama seperti buah apel, buah pir juga bermanfaat untuk mencegah dan mengatasi sembelit. Buah pir akan lebih enak jika dikonsumsi langsung.</p><h2>5. Kiwi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/40cb917f347c9170eab7a05a7f43424f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kiwi buah berserat tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kiwi (pexels.com/photomixcompany)</a></span></div><p>Buah kiwi juga mampu mengatasi sembelit karena termasuk ke dalam kategori buah serat tinggi. Pada 1 buah kiwi terdapat sekitar 3 gram serat yang berguna bagi tubuh. Selain itu, buah kiwi juga memiliki banyak kandungan vitamin, seperti vitamin C, K, dan juga E.</p>
<p>Rasanya yang manis dan sedikit asam membuat buah ini enak untuk dikonsumsi secara langsung atau dipadukan dengan buah-buahan lain dalam menu salad buah.</p><h2>6. Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/beedc98412a2cdec8f84eb53493a85cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jenis-jenis mangga di indonesia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jenis mangga alpukat (instagram.com/bibit.buah_berkualitas)</a></span></div><p>Buah mangga juga menjadi buah yang cukup populer di kalangan masyarakat. Buah yang satu ini sering kali diolah menjadi berbagai minuman dan makanan yang lezat.</p>
<p>Satu buah mangga diperkirakan mengandung 2 gram serat. Ada pula berbagai zat dan senyawa lainnya yang berperan untuk menjaga daya tahan tubuh dan memperlancar pencernaan.</p><h2>7. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/e407a2dd0532241a1fa56a6136fe69fe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="alpukat buah berserat tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah alpukat (pexels.com/readymade)</a></span></div><p>Buah berserat tinggi yang selanjutnya adalah alpukat. Jika buah pir mengandung 5,5 gram serat yang cukup tinggi dari buah lainnya, kandungan serat pada buah alpukat lebih tinggi lagi.</p>
<p>Pada 1 buah alpukat, kandungan serat yang ada di dalamnya mencapai 6,7 gram. Buah alpukat memang dikenal sebagai buah yang dapat membantu dalam melancarkan pencernaan dan menyehatkan tubuh.</p><h2>8. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/9a98f585e5a5d33be86a0fad8b2dc0e9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah pepaya buah berserat tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pepaya (pexels.com/allekasana)</a></span></div><p>Banyak orang yang percaya untuk mengkonsumsi buah pepaya ketika sedang mengalami sembelit. Hal tersebut tentu bukan mitos belaka, karena buah pepaya mengandung 5 gram serat di dalamnya yang tentu dapat memperlancar pencernaan terutama ketika sembelit. Selain tinggi serat, buah pepaya juga kaya akan air yang bekerja sama dalam mengatasi penyakit susah buang air besar.</p><h2>9. Markisa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/ebb45833ef45cf73406bb9a1e4cfd8fe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="markisa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah markisa (pexels.com/anylane)</a></span></div><p>Pada satu buah markisa terkandung 2 gram serat yang bisa memberikan berbagai manfaat bagi tubuh manusia, seperti melancarkan pencernaan dan meningkatkan imun tubuh. Rasa manis dan asamnya sangat menyegarkan, dan cocok dinikmati saat siang hari ketika panas terik melanda. Buah markisa bisa kamu makan langsung atau dinikmati sebagai <em>infused water</em>.</p><h2>10. Jambu biji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/7a1d829c7d140eedeb2e59c03eebf5b6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jambu biji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jambu biji (pexels.com/abdulsameer)</a></span></div><p>Setiap 100 gram jambu biji, mempunyai kandungan 2,5 gram serat untuk memenuhi kebutuhan serat setiap harinya. Selain itu, jambu biji juga termasuk buah yang mengandung vitamin A dan vitamin lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh.</p>
<p>Jambu biji juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah serta aman dikonsumsi penderita diabetes karena mengandung indeks glikemik yang rendah seperti dalam jurnal <a title="Pengaruh Jambu Biji pada Glukosa Darah dan Profil Lipid pada Subjek Manusia Sehat: Sebuah Studi Terkontrol Secara Acak" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5071920/"><em>National Center for Biotechnology Information</em>.</a></p>
<p><br />Kamu bisa memilih buah berserat tinggi mana yang kamu sukai untuk dikonsumsi setiap hari, supaya kebutuhan serat terpenuhi!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru dengan mudah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-berserat-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Berserat Tinggi yang Baik untuk Pencernaan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Penuhi asupan serat dari buah berserat tinggi berikut yang sangat baik untuk melancarkan pencernaan dan bantu jaga kesehatan.

10 Buah Berserat Tinggi dan Manfaatnya

10 Buah Berserat Tinggi dan Manfaatnya, Wajib Ada di Kulkas

Buang biji kurma, rendam kurma dengan air panas. 
Biarkan 20 menit.

Lalu tuang air rendaman dan kurma ke blender, lalu susu uht coklat.

Dan terakhir masukkan madu, sesuai selera untuk tingkat kemanisannya.

Blender hingga kurma halus. 
Lalu sajikan, boleh ditambah es batu biar makin nikmat.

Bikin jus kurma coklat, kalau mau ditambah es batu silahkan. 
Manfaatin stock kurma di kulkas. 
Mantap, suka banget kurma dicampur di minuman.

Kurma

Madu

Susu

Jus Kurma Susu Coklat

Membuat bumbu terlebih dahulu, untuk bumbu kacang saya blender. Masukan kacang yang sudah di goreng, tambahkan bawang putih goreng,air asam jawa dan air matang.

Iris tahu bentuk dadu, lalu goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Masak telur dengan cara dibuat telur ceplok, angkat dan tiriskan.

Cara meracik bumbu ketoprak, ambil 3 buah cabe rawit yang sudah direbus, tambahkan 1 sdt bawang putih goreng. Ulek kasar.

Kemudian tambahkan saos kacang yang sudah di blender, tambahkan garam sesuai selera dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya terlebih dahulu.

Di dalam piring terpisah, tambahkan isian lontong, tahu, sayur tauge rebus dan soun.

Terakhir siram dengan bumbu kacang, tambahkan topping telur ceplok, irisan timun dan beri taburan bawang goreng dan seledri, terakhir kerupuk. Selamat mencoba.

Dari kemarin ngidam banget pengen ketoprak,kali ini langsung keturutan bikin. Alhamdulillah sesuai ekspektasi,yummy banget cocok disantap buat menu makan siang. Jangan lupa di coba ya chef 🥰

Isian Dan Toping

Bihun

Kacang

Ketoprak Jakarta

Belah ayam jangan sampai putus, kemudian taburkan garam secukupnya dan air jeruk nipis agar tidak amis, minimal 15 menit. Persiapkan bahan bumbu halus.

Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis sampai harum bumbu halus bersama dengan daun salam.

Masukan ayam, balurkan seluruh bagian ayam dengan bumbu.

Kemudian tambahkan santan, gula merah, air asam Jawa, garam dan penyedap rasa secukupnya. Ungkep menggunakan api sedang sampai ayam empuk dan kuah menyusut. Siapkan panggangan/bakaran. Oleskan margarine pada ayam, kemudian oles berulang kali dengan sisa bumbu ungkep. Siap disajikan bersama lalapan dan sambal kesukaan. Selamat mencoba!

Bosan dengan ayam bakar bumbu kecap? Cobain yang satu ini deh. Ayam yang diungkep dengan aneka rempah dan santan kemudian dibakar. Hasilnya jadi lebih gurih dan aromatik.

🧂 Bumbu Halus :

🍗 Bahan Pelengkap :

Jinten

Kemiri

Santan

Serai

Ayam Bakar Klaten

Panaskan minyak 5 sdm kemudian masukkan bumbu halus beserta kunyit dan ketumbar bubuk dan rempah lain tumis hingga wangi

Kemudian masukkan air masak hingga mendidih, lalu masukkan potongan ayam masak hingga empuk

Kemudian masukkan telur rebus, garam, kaldu, gula dan lada, masak hingga mendidih

Masukkan labu siam buncis dan rawit utuh lanjut masak hingga layu.

Masukkan santan aduk rata masak hingga mendidih, dan koreksi rasa angkat dan sajikan.

Selamat lebaran semua...
Mohon maaf lahir&batin
Saatnya makan ketupat,kali ini bikin gulai labu siam campur buncis,telur dan sedikit ayam kampung biar makin syedapp.
bikin banyak sekalian di bagi².

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus :

Labu

Labu Siam

Gulai Labu Siam

Masak jeli sesuai petunjuk kemasan.Dinginkan lalu potong-potong kecil.

Blender 1 buah mangga, 3 sdm gula pasir dan sedikit air.

Kupas 1 buah mangga lalu potong-potong kotak.

Rebus sagu mutiara sampai berwarna transparan. Lalu rendam air dingin.

Dalam wadah, masukkan sagu mutiara, mangga potong, jeli, mangga blender dan susu. Lalu aduk rata.

Agar-Agar

Mangga

Sagu Mutiara

Manggo Sago

<p>Budaya saat Imlek salah satunya adalah berbagi kue keranjang. Kalau ingin membagikan kue keranjang buatan sendiri, Sobat Yummy bisa coba resep kue keranjang yang sudah dikompilasi oleh Yummy App di sini, lho.</p>
<p><em>Nian gao</em> atau yang lebih akrab disebut kue keranjang merupakan kue khas perayaan Sincia atau Tahun Baru Imlek. Penyebutan kue keranjang sendiri tercipta dari cetakannya yang berbentuk seperti keranjang. Memiliki tekstur yang kenyal dengan rasa yang manis, kue keranjang mampu bertahan selama lebih dari enam bulan.</p><h2>Apa Itu Kue Keranjang?</h2><p><em>Nian gao</em> berasal dari bahasa Mandarin di mana <em>nian </em>berarti tahun dan <em>gao</em> bermakna kue. Sedangkan dalam bahasa Hokkian dapat juga disebut <em>Thiam Pan</em>.&nbsp;</p>
<p>Bahan dasar kue keranjang sendiri aslinya hanya berupa tepung ketan dan gula. Gula yang dicairkan kemudian diaduk bersama dengan tepung ketan lalu dikukus. Adonan tersebut akan dicetak menggunakan keranjang-keranjang bulat berdiameter sekitar 8 cm hingga 10 cm yang telah dilapisi dengan daun pisang atau plastik.</p>
<p>Kue keranjang juga merupakan kue yang disajikan pada upacara sembahyang kepada leluhur. Kue keranjang yang disusun bertingkat meninggi dan semakin ke atas bentuknya semakin mengecil, bermakna harapan akan adanya peningkatan rezeki dan kemakmuran di tahun mendatang. Sedangkan rasa manis dan tekstur lengketnya menyimbolkan persatuan dan kerukunan antarmanusia.</p>
<p>Nah, bagi Sobat Yummy yang ingin merasakan lezatnya kue keranjang, Yummy App telah memilihkan 5 resep kue keranjang yang mudah dibuat. Yuk, simak selengkapnya!</p><h2>1. Kue Keranjang Rumahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/6754ecb31d65cf326b3028084b82c6ef.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue keranjang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kue keranjang rumahan (wikimedia.org/Midori)</a></span></div><p>Berikut resep kue keranjang rumahan yang dimuat dalam buku <em>25 Resep Festive Chinese Food dan Kue</em> (2013) oleh Fajar Ayu Ningsih.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>375 ml air panas</li>
<li>400 gram gula pasir</li>
<li>300 gram oats instan, haluskan dengan blender</li>
<li>300 gram tepung ketan</li>
<li>75 gram tepung sagu</li>
<li>300 ml santan</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdm minyak goreng untuk olesan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tuang air panas ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir dan aduk hingga gula larut;</li>
<li>Taruh oats, tepung ketan, tepung sagu dalam wadah. Tuang air gula dengan disaring terlebih dahulu, kemudian aduk-aduk;</li>
<li>Tambahkan santan dan garam. Aduk hingga adonan halus dan rata;</li>
<li>Siapkan cetakan kue keranjang. Olesi cetakan dengan minyak goreng. Tuang adonan hingga penuh;</li>
<li>Kukus adonan kue keranjang selama 30 menit hingga kue matang.</li>
<li>Angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai selera dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Kue Keranjang Tanpa Digoreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/12ece54dc79a50559fdd666d41b3834c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kue keranjang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kue keranjang (instagram.com/low_helen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram tepung ketan</li>
<li>100 gram tepung kanji</li>
<li>400 ml air matang</li>
<li>200 gram gula kelapa, serut halus</li>
<li>1 sendok teh air kapur sirih</li>
<li>1/4 sendok teh garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung ketan dan tepung kanji dalam mangkuk besar</li>
<li>Tambahkan air matang secara perlahan lalu aduk adonan menjadi lembut</li>
<li>Tambahkan garam dan kapur sirih lalu aduk sampai rata</li>
<li>Tuang adonan ke dalam loyang lalu panggang selama 30-40 menit atau hingga matang</li>
<li>Setelah kue matang, taburkan gula kelapa serut halus diatasnya.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-bagaimana-menyajikan-makanan-khas-imlek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Bagaimana Menyajikan Makanan Khas Imlek</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Kue Keranjang Tradisional</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240209/a7b6ceadcbb23031e4829b8bf12e22f9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue keranjang(flickr.com/Mynata)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue keranjang(flickr.com/Mynata)</a></span></div><p>Berikut resep dari Nungki Wardani yang telah dimuat di <em>Yummy App</em>.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram gula merah, sisir tipis</li>
<li>50 ml air</li>
<li>100 ml santan cair</li>
<li>115 gram tepung ketan</li>
<li>25 gram tepung beras putih</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt air jahe</li>
<li>Daun pisang secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan panci kecil, masukan gula merah sisir dan 50 ml air. Masak sampai gula larut, angkat dan dinginkan.</li>
<li>Siapkan wadah, masukan tepung ketan, tepung beras putih, garam, dan air jahe. Aduk rata, tuang santan lalu aduk kembali sampai tercampur rata.</li>
<li>Masukan larutan gula merah yang sudah dingin, aduk dan saring adonan agar tidak ada adonan yang menggumpal.</li>
<li>Siapkan cetakan dari daun pisang lalu tuang adonan kue keranjang sekitar 1/3 cetakan.</li>
<li>Panaskan kukusan lalu kukus adonan kue keranjang selama 1 jam dengan tutup di lapisi kain bersih.</li>
<li>Setelah 1 jam, angkat dan dinginkan sampai benar - benar dingin.</li>
<li>Potong sesuai selera dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Kue Keranjang Kurma Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/54ae63202852579a679c57ff1ac90a47.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue keranjang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kue keranjang kurma merah (rri.go.id)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gram tepung ketan</li>
<li>10 gram tepung tang mien</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>300 gram gula merah</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>300 ml air</li>
<li>1 buah kurma merah</li>
<li>1 loyang&nbsp;aluminium foil&nbsp;diameter 20 cm</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air gula dan garam sampai larut, lalu sisihkan sampai dingin.</li>
<li>Kalau larutan gula sudah dingin, pindahkan ke dalam wadah yang agak besar.</li>
<li>Campur larutan gula dengan tepung dan santan, aduk sampai kalis.</li>
<li>Saring biar tidak ada yng bergerindil.</li>
<li>Tuang adonan ke loyang aluminium foil berdiameter sekitar 20 cm, lalu kukus selama satu jam.</li>
<li>Setelah matang, hias dengan kurma di atasnya dan dinginkan. Sajikan.</li>
</ol><h2>5. Kue Keranjang ala Taiwan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/0448488027647b21c164085e90528734.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue keranjang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kue keranjang ala taiwan (manisdansedap.com)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram gula merah</li>
<li>100 ml air</li>
<li>225 gram tepung ketan</li>
<li>50 gram tepung beras</li>
<li>200 ml santan cair</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdm air jahe</li>
<li>1 lembar daun pisang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masak gula merah dan air sampai larut. Angkat dan dinginkan.</li>
<li>Campur tepung ketan, tepung beras, santan, garam, dan air jahe. Aduk rata.</li>
<li>Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dilapisi daun pisang.</li>
<li>Kukus adonan dalam panci kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan dalam suhu ruang selama satu jam. Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-khas-imlek-yang-wajib-ada target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Makanan Khas Imlek, Enak dan Wajib Ada</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa resep pembuatan kue keranjang yang siap memanjakan lidah Sobat Yummy. Melalui legitnya kue keranjang diharapkan akan membawa kemakmuran dan keharmonisan pada tiap-tiap potongan kue keranjang yang kalian nikmati.</p>
<p>Nah, untuk mengetahui lebih banyak lagi kreasi dan tips kuliner, yuk segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Kue keranjang merupakan kue khas Tahun Baru Imlek yang memiliki rasa manis dan tekstur lengket. Temukan resep kue keranjang yang mudah dan nikmat di sini.

5 Resep Kue Keranjang Nikmat Khas Imlek

5 Resep Kue Keranjang Nikmat, Tak Harus Digoreng

Masukkan ayam dan udang. Beri gula dan garam. Chopper sampai agak lengket dan warna adonan mengkilap

Buka tutup chopper, masukkan tepung tapioka, putih telur, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, merica, minyak wijen, dan lada bubuk

Chopper semua bahan sampai agak halus ataupun sangat halus. Jika mau kenyal cukup sampai agak kasar

Agar lebih mudah, pindahkan ke mangkuk besar

Ambil selembar kulit dimsum, beri saru sendok makan adonan, lalu ratakan adonan di sekeliling kulit dimsum

Bulatkan dan rapihkan dengan bantuan jari. Lakukan hingga adonan habis

Kukus selama 20-30 menit. Bisa dijadikan stok dan ataupun langsung disajikan

Bismillah.

Setelah sekian lama, akhirnya baru berani bikin dimsum lagi.
Traumanya cukup lama. Tapi harus mencoba lagi. Karena anak-anak sesuka itu sama dimsum 
Yuk cobain.
Aku pakai resep di YouTube 
Source dapur umi channel

Resep Bakwan Udang Sayur #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Udang Sayur #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!