Langkah 1

potong-potong semua ubi bentuk memanjang  lalu cuci bersih.

Langkah 2

setelah dicuci bersih siapkan garam air tepung tapioka dan bubuk bawang putih, rendam beberapa menit.

Langkah 3

siapkan tepung terigu lalu masukkan ubi yg sudah direndam lalu balur kesemua permukaan ubi hingga tertutup tepung.

Langkah 4

panaskan minyak lalu goreng hingga matang kuning keemasan.

Langkah 5

bisa dikasih bumbu tabur balado atau jagung dan lain lain. selamat mencoba.

Langkah 6

Bahan Utama

Tepung

Tapioka

Terigu

Garam

Minyak

Tela Tela krispy

Campurkan margarin, bawang putih halus dan parsley.

Oles kedua sisi roti dengan margarin yang sudah diracik.

Tambahkan keju slice di atas roti dan masak hingga roti matang.

Grill daging yang sudah dimarinasi dengan garam dan blackpepper.

Ceplok telur dengan dengan kematangan sesuai selera.

Langkah 7

Langkah 8

Taburi daun bawang dan garlic bread siap dinikmati.

Langkah 9

Garlic bread dengan keju slice, daging dan telur mata sapi.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Roti Tawar

Telur

Garlic Bread Toast

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu potong serong cabai.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah sampai layu, lalu masukkan bawang putih, goreng sampai kekuningan, lalu angkat.

Kurangi minyak, lalu sisakan sekitar 3 sdm. Masukkan cabai, tumis hingga layu, tambahkan terasi, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir secukupnya. Kemudian aduk sampai terasi tercampur rata.

Tuang cabai dan bawang yang sudah di goreng, lalu aduk hingga rata.

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Gula

Sambal Embe

Mixer kecepatan tinggi telur, gula pasir, dan SP hingga mengental (sekitar 8 menit)

Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Kemudian masukkan ke dalam adonan telur, mixer rendah asal rata saja

Tambahkan minyak sayur dan susu kental manis, aduk balik dengan spatula hingga rata

Olesi loyang ukuran 16x16 cm dengan minyak sayur. Tuang adonan menjadi 2 loyang, ratakan

Kukus dengan api sedang selama 25 menit. Keluarkan dari loyang dan dinginkan

Letakkan satu lapis cake, beri butter cream di bagian atas dan pinggir. Untuk bagian tengahnya, beri selai sesuai selera

Tumpuk dengan satu lapisan cake lagi. Lapisi keliling cake dengan butter cream. Hias sesuai selera

Kue tart cokelat kukus yang lembut dan empuk. Bisa dihias sesuai selera. Yuk, coba buat!

Bahan Hiasan :

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Meses

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Tart Cokelat Kukus

Haluskan bumbu lalu tumis hingga aromanya harum.

Masukkan daging ayam dan air. Masak hingga air mendidih .

Masukkan wortel , kentang masak hingga empuk .

Masukkan kubis, daun bawang lalu aduk dan diamkan hingga layu .

Tambahkan kaldu jamur, garam, lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Taburi dengan bawang merah goreng dan daun seledri lalu angkat dan sajikan .

Bumbu Iris :

Ayam

Kentang

Wortel

Sup Ayam Wortel Kubis

Tumis bawang bombay menggunakan mentega, dan masukkan daging giling tumis hingga daging giling matang, kemudian masukkan jus tomat (tomat yang diblender dengan sedikit air).

Beri 100 ml air dan masukkan bumbu seperti oregano, penyedap rasa, garam, dan gula, sesuaikan dengan selera masing-masing. Panaskan hingga air mulai menyusut lalu angkat dan sisihkan.

Panaskan susu dengan api kecil, kemudian masukkan keju spread dan aduk hingga keju larut dan menjadi mengental.

Rebus makaroni dengan air yang telah diberi sedikit minyak dan garam agar makaroni tidak lengket dan tidak hambar.

Campur makaroni dan saos bolognese hingga rata, kemudian masukkan dalam wadah antipanas.

Beri saus keju dan tambahkan keju quickmelt diatasnya.

Panggang dengan suhu 180°C selama 15 menit menggunakan api atas dan makaroni brulee siap dihidangkan.

Perpaduan makaroni dengan saus bolognese dan saus brulee.

Bawang Bombay

Daging Giling

Keju

Mentega

Oregano

Pasta

Saus Bolognese

Susu

Tomat

Macaroni Brulee

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu dipotong bentuk segitiga. Tidak perlu diberi garam, sebab sudah cukup asin.

Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Letakkan dalam piring saji.

Lalu tuang kecap manis dan beri sejumput garam. Aduk. Sajikan.

Kids friendly. Kalau buat emak, cabenya sesuai selera.

Tahu

Rawit

Kecap

Tahu Susu Goreng Sambal Kecap #JagoMasakMinggu9

Rebus ikan tongkol bersama dengan air, garam, dan  perasan 1 buah jeruk nipis. Rebus 10 menit. Kemudian matikan api. Biarkan dingin.

Ulek kasar cabe merah, bawang merah beserta garam, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan tongkol hingga agak kuning keemasan (jangan goreng terlalu lama nanti alot ). Angkat, kemudian tiriskan minyak.

Tumis cabe ulek dengan sisa minyak, jika minyak kurang, boleh tambahkan sedikit lagi. Aduk-aduk.

Lalu beri perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika garamnya kurang, boleh ditambahkan. Masak hingga cabe agak berubah warna dan bau langunya hilang. Matikan api.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk rata. Kemudian salin ke piring saji.

Simple dan enak. Serasa makan ikan tongkol balado di warung nasi padang 👌😁

Bahan Ulek Kasar

Assalamu'alaikum Mba, salam kenal yaa.. Setor recooknya yaa Mba, aku pakai 4 potong ikan, air jeruk nipis aku ganti cuka sedikit dan ditambah tomat. Terimakasih resepnya izin reshare yaa Mba 🙏

#RecookYummy

Salam kenal..
trimakasih resepnya,asli ini enak banget jadi inget balado di Rm. padang 🤭

#JagoMasakMaret

Ikan

Tongkol Balado Ala RM Padang

Sangrai kacang tanah hingga matang, sisihkan

Kupas dan potong dadu kentang, cuci dan tiriskan

Haluskan bumbu halus yang terdiri bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah keriting, tumis hingga harum

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, gula merah dan kecap manis masak hingga larut

Masukan kentang yang telah digoreng koreksi rasa, masak hingga bumbu menyerap kemudian matikan kompor

Masukan kacang tanah yang telah disangrai, aduk rata

Kacang Tanah

Kemiri

Sambal Goreng Kentang Kacang Tanah

Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Masukkan air, kol dan cabai rawit. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan kol setengah matang.

Masukkan santan bubuk, garam halus, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk-aduk, biarkan sesaat. Matikan api. Angkat.

Kembang Kol

Sambal Goreng Kol Cabai Rawit #JagoMasakMinggu10

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Setelah matang tambahkan ikan, terong, nangka muda dan jengkol, aduk hingga tercampur.

Ada ikan asin peda kecil di tukang sayur keliling, dibikin balado aja... Dijamin bikin boros nasi.

Resep Balado Ijo Ikan Asin Peda

Bahan Utama

Balado Hijau:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Ijo Ikan Asin Peda

Bahan Utama

Balado Hijau:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi