Balado Ikan Nila

Resep Balado Ikan Nila

Elsa Agustina

Elsa Agustina

5.0

(1 Rating)

Cocok untuk menu buka puasa atau sehari-hari. Ukuran ikannya besar jadi aku belah 2 bagian.

Bahan Utama

2 ekor ikan nila

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

100 ml air

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

7 buah cabai merah keriting

8 siung bawang merah

2 siung bawang putih

½ sdt garam

½ sdt penyedap rasa

1 sdt gula pasir

Cara Membuat

Bersikan ikan, belah jadi dua bagian lalu baluri sedikit garam.

Langkah 1

Bersikan ikan, belah jadi dua bagian lalu baluri sedikit garam.

Goreng ikan hingga matang, sisihkan.

Langkah 2

Goreng ikan hingga matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun jeruk, biarkan hingga matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun jeruk, biarkan hingga matang.

Masukkan ikan goreng, tambahkan air.

Langkah 4

Masukkan ikan goreng, tambahkan air.

Masak sampai asat dan bumbu meresap.

Langkah 5

Masak sampai asat dan bumbu meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: