Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di rajang hingga harum.

Langkah 1

Masukkan irisan cabai dan bumbu pelengkap, lalu tumis hingga cabai layu dan harum.

Langkah 2

Masukkan udang yang sudah di bersihkan sebelumnya, masak hingga udang berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan air, lalu biarkan mendidih. Masukkan bumbu-bumbu dan cicipi rasanya.

Langkah 4

Masak hingga kuah agak menyusut atau sesuai selera, kemudian sajikan hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Saus Sambal

Udang

Tumis Udang Kecap Pedas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu, merica dan kunyit bubuk.

Garam

Kubis

Kunyit

Lada

Lengkuas

Tumis Kubis

Potong juga bawang bombay. Siapkan mangkok, campur semua bahan. Beri garam dan air lemon

Siram dengan minyak zaitun lalu pindahkan ke piring saji

Salad turki ini selain menarik warnanya juga sangat segar rasanya. Meski blm pernah sampe Turki, namun ga ada salahnya ya kita jalan-jalan kulineran lewat dapur kita sendiri😁

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Minyak Zaitun

Timun

Tomat

Turkish Salad #JalanKeTimurTengah

Hancurkan kentang kukus dengan bantuan sendok (tidak usah halus sekali ya). Sisihkan.

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan keju oles, tambahkan krim masak dan penyedap jamur, aduk rata hingga semua bahan tercampur.

Tambahkan kentang tumbuk dan mayonaise, aduk rata dan koreksi rasa.

Melted Mashed Potato siap disajikan diatas roti baguette dengan taburan parsley sesuai selera. Panggang sejenak di oven yang sudah dipanaskan untuk hasil yang lebih crunchy.

Melted Mashed Potato tetap enak banget walau bahannya diganti dengan persediaan di rumah, seperti Hash brown diganti kentang tumbuk dan rotinya baguette dan mozarelanya diganti dengan keju oles.

Bahan Pelengkap :

Margarin

Melted Mashed Potato

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air dan santan, masak hingga mendidih.

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Langkah 7

Ayam ungkep dengan bumbu santan gurih, enak dengan bumbu meresap. Bisa buat stock dirumah, saat akan dimakan tinggal digoreng saja.

Bahan Bumbu :

Halal

No Alcohol

Santan

Ayam Ungkep Santan Gurih

Blender semua bumbu halus, beri sebagian putih telur supaya mudah saat memblender.

Tahu dan tempe dipotong dadu. Udang yang sudah dibersihkan dicincang kasar.

Masukkan bumbu halus dan sisa putih telur.
Aduk hingga rata.

Tambahkan daun kemangi, daun bawang dan daun jeruk. Ratakan.

Udah rencana bikin bothok ternyata nggak ada kelapa parutnya. Yaudahlah gak papa di skip aja kelapanya. Rasanya tetep uenak.

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Bothok Tanpa Kelapa

Giling sampai halus bawang merah, bawang putih dan cabe, tambahkan garam halus.

Kemudian pecahkan kan telur, lalu masukan tepung beras, kocok sampai tepung larut.

Kemudian masukan cabe yang sudah digiling tadi, tambahkan kaldu bubuk, lalu aduk aduk.

Lalu masukan parutan kentang, daun bawang dan seledri, kemudian aduk kembali.

Setelah itu, panaskan minyak lalu masukan adonan telur, masak sampai matang, lalu sajikan.

Enak banget dimakan dengan nasi panas🥰
Recook resep mbak iddiyah gema 🥰

Tepung Beras

Telur Dadar Crispy

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Setelah mendidih masukkan mie dan aduk rata.

Masukkan bumbu mie instan dan aduk-aduk sampai matang.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak dan pedas, cocok disantap disaat hujan.

Bakso

Mie Instan & Baso Kuah Pedas

Rendam bihun bersama air panas selama 3-4 menit, tiriskan.

Rajang semua sayuran, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah harum tambahkan telur dan sayuran, aduk rata. Tambahkan bihun, kecap dan garam. Masak hingga agak mengering, sisihkan.

Untuk membuat kuah sate, pertama larutkan tepung beras bersama air.

Tambahkan daun rempah, kayu manis, daun bawang, seledri, aduk rata.

Masukkan larutan tepung beras dan air. Aduk terus hingga ke dasar agar tepung tidak menggumpal.

Setelah mendidih, kecilkan api dan terus aduk hingga cukup kental. Matikan api dan biarkan dingin.

Langkah 8

Ambil satu lembar kerupuk, 2 sdm bihun goreng dan siram dengan kuah sate. Perantau pasti sering kangen jajanan ini karena agak sulit ditemukan. Kalaupun ada pasti harganya tidak murah meriah seperti di kawasan Jam Gadang. Gak ada salahnya untuk bikin sendiri kan.

Langkah 9

Jajanan pinggir jalan. Biasa ada dikawasan Jam Gadang Bukittinggi

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Makasih chef resepnya. Pas banget ada kerupuk singkong dan mie kuning dari kampung dirumah. langsung eksekusi deh gampang dibuatnya untuk lebaran kemarin.

Bihun

Kayu Manis

Seledri

Wortel

Kerupuk Mie Kuah Sate (Karupuak Leak)

Beras ketan putih direndam 1 jam, lalu dikukus. Jangan lupa tambahkan kelapa parut. Kukus sampai matang seperti nasi.

Tumbuk nasi ketan tadi sampai halus lalu dibentuk oval atau bulat sampai selesai.

Panaskan minyak lalu goreng sampai kuning kecoklatan dan garing di luar.

Campurkan gula jawa, gula pasir dan sedikit air. Masak sampai meleleh dan meletup-letup.

Masukkan gemblong yang sudah digoreng tadi ke dalam larutan gula.

Aduk sampai semua tercampur rata. Angkat dan dinginkan sebentar. Gemblong siap disajikan.

Beras Ketan

Gula

Gula Merah

Kelapa

Gemblong Gula Merah

kupas semangka, lalu potong menjadi bentuk dadu atau sesuai selera

kupas buah melon juga dan lalu potong dadu atau sesuai selera

kupas buah nanas, lalu potong dadu, kemudian masukkan kedalam panci, beri air dan gula, lalu rebus buah nanas sekitar 10 menit

kupas buah pepaya kemudian potong dadu seperti lainnya

cuci kolang kaling terlebih dahulu, lalu potong menjadi bentuk dadu, masukkan kedalam panci, berikan air dan gula, kemudian rebus kolang kalong agar empuk selama 15 menit ( boleh beri pewarna makanan agar lebih menarik)

siapkan data de coco siapkan nata de coco  dengan takaran sesuai selera

siapkan jelly, bisa pake yang instan ataupun membuat sendiri

terakhir ambil biji selasih, masukkan ke dalam mangkok, kemudia didihkan air, setelah air mendidih tuangkan pada selasih dan tunggu hingga selasih mengembang sempurna, kemudian campurkan semua bahan, dan tambahkan es batu

setelah semua siap dalam satu tempat, berikan sirup leci sebagai kuah es (siap dihidangkan)

Es buah segar dengan paduan sirup leci dengan sensasi menyegarkan

Resep es buah komplit sirup leci perpaduan buah dengan segarnya sirup leci buat nagih banget! Yuk lihat cara buatnya disini!

Es Buah Komplit Sirup Leci Segar Untuk Berbuka

Semangka

Melon

Nanas

Pepaya

Jelly

Selasih

Panci

Es Buah Komplit Sirup Leci

Cuci bersih jantung pisang, lalu iris dan rebus hingga empuk dan matang. Tiriskan

Siapkan bumbu cincang. Boleh dihaluskan sesuai selera

Tumis bumbu cincang dengan daun salam, laos dan minyak sayur hingga harum. Di kompor lain didihkan air

Setelah air mendidih masukan jantung pisang rebus dan bumbu tumis

Beri santan, cabe rawit utuh, garam, gula, kaldu bubuk, penyedap, lada bubuk. Tes rasanya, tambahkan bumbu sesuai selera. Tunggu matang

Buat yang sederhana tapi enak untuk makan siang

Bahan Penyedap

Bahan Bumbu Cincang

Daun Salam

Minyak Sayur

Pisang

Jantung Pisang Masak Santan

Tambahkan daun bawang dan daun seledri tes rasa ,siap disajikan.

Menu sarapan anak bujang sebelum berangkat sekolah

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Kunyit Sosis

Lalu kita buat telur orak-arik dengan sisa telur, masukkan irisan bawang merah, masak sampai wangi, sisihkan ke pinggir wajan, masukkan bumbu halus dan daun bawang, tumis sampai wangi.

Tambahkan kornet, masak sampai kornet berubah warna (lebih matang).

Tambahkan nasi dan bumbu lainnya, aduk merata, tes rasa.

Kalau sudah pas, sajikan dengan telor ceplok dan irisan timun.

Menu sat set untuk sarapan pagi yang mau sekolah.

Kemiri

Kornet

Nasi Goreng Kornet

Campurkan semua bahan cair, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Campurkan pisang, terigu, gula, garam, soda kue dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan bahan cair secara bertahap sambil diaduk dengan whisk hingga rata.

Tambahkan pasta moka dan minyak, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Tuang adonan dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Tutup cetakan dan masak dengan api lecil.

Balik kue, dan masak kembali hingga matang. Sajikan dengan taburan gula donat.

Enak buat sarapan atau camilan dengan wangi pisang dan moka. Sajikan dengan taburan gula donat atau gula halus, yummy 👌

Resep Balado Ikan Salem

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Ikan Salem

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya