Resep Balado Kentang Ubi Ungu
Sisca ❤️Masakan Kampung❤️
5.0
(1 Rating)
Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Blender
Piring
Piring Saji
Wajan
Kuas
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahan-bahannya. Ulek/blender cabai merah, bawang merah, bawang putih dan lengkuas (saya blender dengan menambahkan sedikit air).
Langkah 2
Panaskan minyak goreng, tuang bumbu halus dan daun salam. Aduk-aduk bumbu hingga mengental dan matang.
Langkah 3
Masukan gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.
Langkah 4
Tumis bumbu hingga keluar minyaknya, jika bumbu dirasa terlalu kering, tambahkan sedikit minyak, aduk rata.
Langkah 5
Masukan kentang dan ubi yang sudah di goreng, tuang air ke dalamnya, aduk rata, koreksi rasanya.
Langkah 6
Tutup sebentar wajannya biarkan hingga bumbu meresap dan airnya surut. Koreksi lagi rasanya, angkat.
Langkah 7
Siapkan piring saji, tuang balado kentang ubi ungu ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
