Balado Keripik Ubi Jalar

Resep Balado Keripik Ubi Jalar

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(2 Rating)

Enak banget, manis pedas asem..

Bahan Utama

2 buah ubi jalar

Minyak goreng secukupnya

3 lembar daun salam

3 iris lengkuas

2 buah asam jawa

100 ml air

1 sdt garam

Secukupnya gula merah

Bumbu yang dihaluskan :

3 siung bawang putih

13 buah cabe merah keriting

Alat & Perlengkapan

Kompor

Piring

Kuas

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Kupas dan cuci ubi jalar

Langkah 1

Kupas dan cuci ubi jalar

Iris tipis atau parut ubi, cuci bersih ubi kemudian tiriskan

Langkah 2

Iris tipis atau parut ubi, cuci bersih ubi kemudian tiriskan

Goreng ubi hingga matang kecokelatan, tiriskan

Langkah 3

Goreng ubi hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga harum

Langkah 4

Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan air, garam, gula merah dan asam jawa masak hingga berminyak, matikan kompor

Langkah 5

Tambahkan air, garam, gula merah dan asam jawa masak hingga berminyak, matikan kompor

Masukan ubi goreng, aduk rata

Langkah 6

Masukan ubi goreng, aduk rata

Salin dalam piring, sajikan

Langkah 7

Salin dalam piring, sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait