Campur terigu, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Langkah 1

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Langkah 2

Kemudian masukkan telur, santan dan minyak goreng, aduk hingga rata, koreksi rasa.

Langkah 3

Panaskan cetakan, kemudian tuang 3/4 adonan, masak dengan api kecil, bila sudah setengah matang masukkan topping.

Langkah 4

Masak hingga matang , dan diamkan selama 10 menit agar set dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Minyak Sayur

Santan

Telur

Tepung Terigu

Kue Lumpur Asin

Siapkan gula merah, gula pasir, jahe, dan sereh.

Sangrai kacang tanah, lalu kupas, sisihkan.

Siapkan panci, isi dengan 1 liter air, tambahkan jahe, sereh, dan gula pasir.

Masak sampai mendidih dan koreksi rasanya .

Langkah 6

Siapkan gelas saji, lalu tuang air guraka, tambahkan kacang tanah sangrai dan siap disajikan.

Langkah 7

Minuman berempah yang bikin badan jadi hangat.

Toping

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Jahe

Kacang Tanah

Serai

Air Guraka #EkstraPoin17an

Iris sosis dan jamur yang sudah dibersihkan, sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, bawang daun, dan seledri. Setelah itu, panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan sosis dan jamur, masak hingga jamur layu. Sisihkan.

Masukan mie basah, dan sisa bumbu lainnya aduk rata.

Masukan air, bawang daun, dan seledri, lalu masak hingga matang dan harum. Siap disajikan.

Bakmi jamur goreng ini, menggunakan jamur kancing yang sudah memiliki kandingan MSG alami, jadi tidak perlu lagi menambahkan micin atau sejenisnya, karena rasanya sudah gurih alami.

Jamur

Sosis

Bakmi Jamur

Tumis cabe hijau dan daun bawang dengan minyak.

Campur air panas, air asam jawa, gula merah parut aduk hingga tercampur, tuang ke wajan.

Masukkan irisan daging, tumis hingga kuah bumbu meresap ke dalam daging.

Tambahkan kaldu penyedap, aduk rata, koreksi raaa

Masukkan tauge, aduk sebentar, matikan komporm

Tata mie di piring saji, tuang kuah daging di atasnya.

Kreasi mie yang disiram kuah daging, segar dan enak.

Mie Kuah Daging Asam Jawa

Phuphut Citra Lestari

Cilok

Oseng oseng mie soun

Cap Cay

Sop Bihun Oyong

Ayam Goreng

Bubur Ayam Tanpa Santan

Tempe Tahu Bacem

Bola Bola Sukun

Onde Onde Jadul

Sayur Bening Sawi

Tumis Kangkung

Tumis Pokcoy

Potong halus batang daun bawang, cincang bawang-bawangan dan jahe.

Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay.

Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil. Tumis hingga ayam berubah warna.

Masukkan jamur dan bumbu saus. Masak hingga airnya mengering.

Pindah ke rice cooker. Tambahkan air seperti memasak nasi biasa. Nyalakan tombol memasak.

Langkah 8

Setelah matang, masukkan daun bawangnya.  Aduk rata.

Langkah 9

Dirumah itu sukaaaa sekali dengan nasi hainan beserta ayamnya. Hanya saja waktunya agak lama untuk memasaknya… akhirnya kita coba bikin yang rasanya sama dengan cara lebih simpel untuk sarapan

Bumbu Tumis

Bumbu Saus

Ayam

Nasi

Nasi Ayam Jamur

Kupas wortel. Potong-potong. Kemudian rebus sampai empuk.

Tumis bawang merah,bawang putih,bawang bombai lengkuas,daun jeruk dan serai sampai harum dan layu.

Masukkan air,gula merah,garam,gula pasir,lada bubuk,terasi,kecap manis dan saos tiram. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut.

Masukkan wortel,daun bawang cabai hijau dan cabai merah. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Kecap Manis

Wortel

Ayam Kecap Masak Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih, bawang prei dan bawang bombai hingga wangi.

Tambahkan potongan daging ayam, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan sayuran, masak hingga agak layu.

Tambahkan larutan pati jagung, aduk hingga menjadi adonan kental.

Ambil 1 sdm adonan, bungkus dengan kulit spring roll, rekat dengan rapi. Lakukan sampai habis.

Goreng di minyak panas api sedang, hingga golden brown.

Chicken Spring Roll ini enak dengan sayurannya yang masih bertekstur.

Seasoning

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Bawang Putih

Chicken Spring Roll

Marinasi ayam minimal 15 menit kemudian bilas bersih. Persiapkan bahan bumbu halus.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum. Kemudian masukkan potongan ayam, aduk sampai bumbu merata.

Tambahkan air kelapa lalu bumbui dengan kecap manis, gula merah, garam, lada dan penyedap rasa ayam secukupnya. Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.

Goreng ayam yang sudah diungkep menggunakan api sedang cenderung kecil. Harus hati-hati karena bumbu ungkepnya manis jadi ayam akan cepat gosongnya bila api terlalu besar. Siap disajikan bersama lalapan dan sambal favorite kalian.

Bosan dengan ayam goreng biasa, cobain yang ini deh!

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Ayam Goreng Kalasan

Potong dadu ayam, boleh menggunakan bagian paha atau dada, lalu cuci bersih dengan air mengalir

Iris semua bumbu yang telah disiapkan sebelumnya

Tumis semua bawang terlebih dahulu setelah tercium aroma wangi lalu masukan irisan tomat dan daun salam, masak menggunakan api sedang kecil agar tidak mudah gosong

Masukan ayam yang telah di potong dadu dan dicuci bersih kedalam tumisan bawang

Masukan semua bumbu penyedap, kecap dan tambahkan air kemudian aduk sampai merata

Koreksi rasa, masak hingga air menyusut atau dalam waktu 15-20 menit

Resep olahan ayam simple dengan irisan bumbu bawang

Bumbu Penyedap

Cabe

Tomat

Ayam Dadu Kecap

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Kemudian masukkan kacang panjang, aduk rata. Masukkan air, garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai kacang empuk dan matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Olahan kacang panjang terfavorit nih. Dimakan dengan  nasi hangat aja sudah bikin khilaf 🤤.

Garam

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Tomat

Potong ayam menjadi bentuk dadu kecil. Kucuri jeruk nipis dan diamkan 10 menit. Bilas.

Campurkan ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata lalu diamkan selama 15 menit.

Kocok rata telur, air dan tepung bumbu serba guna.

Gulingkan ayam pada tepung terigu yang sudah dicampur rata dengan baking powder dan kaldu bubuk. Balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tata nasi, selada, irisan mentimun dan ayam popcorn di kotak bekal.

Kriuk dan gurihnya bikin anakku girang banget pas bawa bekal ini.

Bumbu Marinasi :

Baluran Tepung Kering :

Pelengkap :

Baking Powder

Lada

Bekal Nasi Ayam Popcorn #MISIHARIANAKNASIONAL

Tambahkan air kemudian aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.

Panaskan teflon kemudian tuang secukupnya adonan, balik dan panggang dengan teflon hingga matang kedua sisi. Kemudian sajikan dengan taburan gula halus dan topping tambahan lainnya sesua selera.

Resep pancake hemat tanpa telur tapi tetap enak banget dan wajib dicoba.

Topping

Holla Mba setor Recook Pancake nya yahhh,ah suka banget deh kalo buat pancake tanpa telur gini,jadi ga berasa amis walau sudah dingin😁Oia.. disini aku Tambahhkan topping WhipCreme dan coklat lalu di buat tampilan buket ala2 hehehe Makasih banyak Resepnya yah Mba😘#JagoMasakMaret

Gula

Indomilk Kental Manis

Pancake Eggless

Potong-potong daging kambing lalu marinasi dengan lada, bawang putih bubuk dan nanas yang sudah diremas-remas. 
Aduk rata dan diamkan selama 10 menit.

Buat saus kacang : blender kacang, bawang putih, kemiri, kaldu bubuk, kecap manis dan air. 
Setelah halus, pindahkan ke mangkok, tambahkan air dan kecap manis sesuai selera.

Tata daging di tusukan sate masing-masing sebanyak 4 slice daging.

Panggang sebentar hingga daging berubah warna selama 2 menit.

Pindahkan ke bumbu olesan, oles hingga rata.

Panggang lagi selama 5 menit atau sampai matang.
Sajikan dengan pelengkapnya.

Ini baru pertama kali saya masak sate kambing. Berbekal resep dari mbak Laila Dawud, saya memasak sate kambing menggunakan daging kurban. Sayangnya nggak ada gajehnya padahal gajeh itu bikin sedep lho. Perlu diperhatikan, waktu marinasinya cukup 10 menit saja karena menggunakan campuran nanas. Jika terlalu lama, daging akan terlalu empuk dan merusak cita rasa.

Bahan Marinasi

Bahan olesan

Bahan Saus Kacang

Daging Kambing

Kecap Asin

Kemiri

Ketumbar

Sate Kambing

Rebus balungan sapi sampai mendidih. Kemudian buang airnya. Rebus lagi balungan sapi dengan daun salam, daun jeruk,  serai, dan lengkuas sampai empuk.

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung.

Masukkan balungan sapi yang sudah direbus sampai empuk.

Masukkan garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Masak sampai air menyusut. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang.

Bumbu Penyedap Lainnya

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Daging Sapi

Daun Bawang

Krengsengan Balungan Sapi

Campur semua bahan adonan basah hingga tercampur rata, tipe adonan kental tidak encer.

Lapisi seluruh bagian dengan tepung roti.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan, tiriskan.

Campur semua bahan saus mayo dan aduk rata. sajikan bersama onion ring.

Buat yang suka pesen ini pas lagi nongkrong yuk ah kita bikin sendiri, gampang dan ekonomis loh.

Bahan Adonan Basah

Bahan Saus Mayo

Mayonaise

Tepung

Onion Ring Saus Mayo

Siapkan loyang bulat lalu tata kentang yang telah diiris dan digoreng sehingga menutupi permukaan loyang.

Tambahkan saus sambal dan pasta tomat diatasnya lalu ratakan.

Tumpuk dengan kentang kembali di bagian atasnya sehingga tertutup semua permukaannya.

Tambahkan sambal dan pasta tomat kembali lalu tambahkan daging giling, parsley dan keju parut di atasnya.

Oven dengan suhu 200 C selama 20 menit hingga keju mencair.

Kentang

Pizza Kentang

Panaskan margarin lalu tumis bawang putih, bawang merah, jahe dan bawang bombai hingga harum.

Tuang sedikit kaldu, tambahkan saus tiram.

Masukkan jamur, aduk-aduk lalu tambahkan kaldu, gula, lada, saus tiram, kecap manis dan saus tomat, masak hingga ayam matang.

Siapkan mangkuk, taruh setengah butir telur rebus, lalu tuang tumis ayam.

Masukkan nasi ke dalam mangkuk, tekan dan padatkan. 
Siram dengan kaldu dan kukus selama 20 menit.

Sajikan nasi tim dengan taburan daun bawang.

Nasi tim yang cocok jadi menu sarapan atau bekal anak sekolah, dijamin lahap.

Margarin

Nasi Tim Ayam Jamur

Siapkan tepung ketan lalu masukkan air, tambahkan garam dan vanili bubuk.

Kemudian iris gula jawa, masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih.

Masak bola-bola candil ke dalam air gula, tambahkan sedikit garam, tunggu hingga mengambang.

Jika sudah mengambang, tambahkan cairan tepung ketan untuk mengentalkan, lalu angkat dan sisihkan.

Resep Balado Kluwek Muda dan Teri Tawar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Kluwek Muda dan Teri Tawar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya