Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging sapi hingga empuk. Lalu iris-iris. Sisihkan juga air kaldu rebusannya.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga bumbu matang.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan sisa air kaldu rebusan daging, cabai besar, cabai rawit, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 4

Setelah itu masukkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Terakhir masukkan tomat. Aduk rata. Biarkan mendidih kembali, lalu angkat.

Langkah 6

Tuang semur ke dalam mangkuk. Taburi bawang goreng dan siap di sajikan.

Langkah 7

Makanan dari Jawa Timur dan Jawa Tengah ini bercitarasa manis gurih dengan sedikit pedas. Yukk cobain.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Tomat

Semur Jawa Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air di panci. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.

Masukkan sayuran, masak sampai sayuran setengah matang.

Masukkan santan instan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masak sampai sayuran matang. Cek rasa. Angkat dan siap disajikan.

Salah satu masakan khas Nusantara yang begitu mudah dibuat.

Bumbu Halus:

Garam

Gula

Kacang Panjang

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Terong

Sayur Lodeh Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Didihkan air, jahe dan daun pandan sampai wangi.

Lalu masukan kacang hijau yang sudah direndam selama 6 jam. Rebus sampai mendidih.

Kemudian masukan gula merah, garam dan gula pasir secukupnya. Aduk rata sampai gula merah meleleh. Lalu matikan api diamkan kurang lebih 30 menit.

Kemudian nyalakan api, masukan santan cair, aduk. Masak selama 10 menit. Lalu matikan api, diamkan kembali selama 30 menit.

Makan bubur kacang ijo panas-panas saat hujan, bikin badan jadi anget 🤗 . Saya menggunakan metode 10 menit rebus, 30 menit diamkan dan seterusnya sampai benar-benar matang sesuai selara.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Bubur Kacang Ijo #KurCepMakananBerkuah

Bumbu kacang

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Tauge

Timun

Karedok Khas Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus air, daun pandan dan gula pasir.
Setelah mendidih, matikan api. Tunggu sampai hangat kuku.

Campur tepung beras, garam dan tepung terigu. Masukkan air gula ke dalam campuran tepung, lalu aduk rata.

Beri pasta pandan lalu mikser selama 5 menit.

Istirahatkan adonan selama 2 jam (wajib supaya bisa berserat).

Panaskan minyak terlebih dahulu. 
Aduk adonan lalu tuang 1 - 1½ sendok sayur.

Kalau bagian pinggir sudah mengembang, siram-siram dengan minyak. Jika ditusuk bagian tengah dengan tusuk gigi sudah tidak ada adonan yang keluar maka itu pertanda sudah matang.

Balik sebentar saja supaya matangnya merata.

Tim coklat batang, beri susu cair, aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Jajanan tradisional walaupun tampak sederhana tapi susah-susah gampang loh. Ada tips supaya kue cucur bisa berserat.  Supaya anak-anak suka bisa diberi lelehan cokelat.

Cokelat

Susu

Tepung Terigu

Kucur Pandan Siram Cokelat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit, tumis hingga harum.

Setelah harum masukkan sawi yang sudah dipotong-potong dan juga bakso, aduk hingga rata.

Setelah air mendidih masukkan mie instan dan telur aduk hingga rata.

Masukkan bumbu mie lada, garam dan tomat yang sudah di iris lalu aduk masak hingga matang.

Mie dok dok rumahan siap untuk disajikan.

Mie dok-dok rumahan #KurCepMakananBerkuah

Potong tahu sesuai selera, lalu goreng hingga matang.

Haluskan bahan-bahan bumbu halus, tumis hingga matang dan tidak langu.

Masukkan tahu, kentang, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Beri sedikit air. Aduk hingga rata.

Masukkan santan. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak hingga menyusut dan bumbu meresap. Sajikan!

Enak, gurih, bumbunya medok. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Daun Jeruk

Kunyit

Kentang Tahu Masak Santan Kuning #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan wajan lalu tumis bumbu sampai benar-benar matang.

Lalu masukkan irisan tomat, tumis hingga layu.

Lalu masukkan ikan layang yang sudah digoreng, aduk rata.

Tambahkan air lalu beri kaldu bubuk dan gula pasir. Masukkan cabai rawit utuh, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Salah satu menu terfavoritku, bikin resep sarden sendiri ala saya, karena saya paling tidak suka sarden kalengan😂😂 jadi bikin resep sarden ala selera saya.

Alat & Perlengkapan

Siang, Kak Enie.. kirim recooknya ya, modif dikit sesuai bahan dan selera anak yang nggak mau pedas. Enak.. Makasih ya.. sehat selalu..

Ikan

Sarden Ikan Layang

Tumpuk kulit pangsit lalu iris-iris sesuai selera, masukkan ke dalam wadah

Haluskan daging ayam, udang kupas, dan bawang putih

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk merata

Tambahkan saus tiram, minyak wijen, telur, dan tepung tapioka. Aduk merata dengan sendok atau dengan blender agar lebih mudah

Ambil adonan secukupnya, bulatkan dengan menggunakan dua sendok, lalu balut dengan irisan kulit lumpia. Lakukan hingga adonan habis

Goreng di minyak yang cukup banyak dan sudah dipanaskan, gunakan api sedang ke kecil hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan

Camilan viral yang disukai semua kalangan. Renyah dan gurih.

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Udang

Udang Rambutan

Potong kecil usus, cincang bawang putih dan iris tipis bawang merah.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan usus dan telur, aduk rata.

Tambahkan nasi, garam, kaldu, gula, dan merica lalu aduk rata.

Masukkan kecap asin dan kecap manis kemudian aduk rata. Masak hingga matang. Sajikan hangat dengan cabai rawit hijau.

Nasi goreng kampung dengan tambahan usus ayam. Enak dan mudah dibuat.

Kecap Asin

Nasi

Nasi Goreng Kampung Usus #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masak nasi dalam rice cooker sampai matang. Sisihkan.

Siapkan ayam, masukkan potongan ayam ke dalam tepung ayam goreng. Masukkan ayam ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan teflon, tuang sedikit minyak. Masukkan bawang putih, bawang bombay, jahe, paprika hijau, dan cabe merah. Tumis hingga layu dan harum. Masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Bumbui dengan lada putih, gula pasir dan garam. Tambahkan sedikit air jika dirasa terlalu kental. Matikan api. Masukkan ayam goreng, dan aduk hingga tercampur rata.

Siapkan nasi dalam mangkuk, tuang Ayam Saus Tiram diatasnya. Sajikan selagi hangat.

Halal

Beras

Tepung

Nasi Ayam Saus Tiram

Potong kotak-kotak wortel, rebus sampai setengah matang, lalu tiriskan.

Masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna.

Masukkan nasi putih dan bumbu nasi goreng instan, aduk rata.

Masukkan daun bawang. Aduk sebentar saja lalu sajikan.

Langkah 10

Enak, simpel pula membuatnya. Bisa banget untuk bekal anak anak..

Bahan pelengkap

Bumbu

Wortel

Nasi Goreng Bumbu Instan

Goreng tahu hingga berkulit, potong petai, dan bersihkan bada

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, dan serai, masak hingga harum, lalu tambahkan santan. Aduk hingga rata dan masak hingga mendidih sambil diaduk terus

Terakhir tambahkan tahu, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk

Masak hingga semua matang dan siap disajikan


Bumbu Halus

Petai

Gulai Hijau Petai

Sajikan langsung untuk dikonsumsi saat itu juga

Sayur Bening Sederhana

Potong dadu ayam fillet, kemudian campurkan dengan bawang putih, kaldu bubuk, jeruk nipis, merica serta garam, remas-remas dan diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.

Blender cabe merah, cabe rawit, kemiri, bawang merah, bawang putih, daun jeruk.

Tumis bunbu yang dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya hingga wangi dan berubah warna. Kemudian masukkan gula merah, aduk rata.

Masukkan kacang tanah, aduk rata. Kemudian tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam, kecap manis, aduk rata.

Jika bumbu sudah mengental, masukkan air asam jawa. Aduk rata lalu koreksi rasanya, setelah itu matikan api.

Setelah dimarinasi, tusuk daging ayam dengan tusuk sate.

Kemudian panggang sebentar di atas grill pan hingga berubah warna.

Ambil sedikit bumbu kacang, beri 2 atau 3 sendok makan kecap manis, setelah itu oles dan campurkan sate yang sudah dipanggang dengan bumbu kacang.

Setelah itu panggang kembali hingga sate set.

Penyajian : tata nasi atau lontong di atas piring saji, kemudian beri sate ayam, siram dengan bumbu kacang. Beri tambahan kecap manis jika suka. Taburi dengan bawang goreng, setelah itu sajikan bersama acar timun.

Menu untuk kumpul keluarga yang nikmat. Pakai daging paha ayam fillet. Rasanya lebih juicy. Sate ayam cocok disantap dengan lontong atau nasi. Bumbu kacangnya cukup pedas, jadi tidak diperlukan sambal tambahan.

Bumbu Kacang:

Bahan Lainnya:

Asam Jawa

Sate Ayam

Potong-potong terong menjadi 4 bagian, lalu cuci bersih.

Kemudian panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng terong hingga matang kecoklatan. Kemudian tiriskan.

Cuci bersih teri, lalu goreng hingga garing. Lalu tiriskan.

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Lalu tumis bumbu halus. Masukkan juga garam, kaldu, dan gula pasir. Masak hingga bumbu matang.

Lalu masukkan terong dan teri yang sudah digoreng, aduk rata. Lalu matikan api, angkat dan sajikan.

Resep Balado Terong Bulat dan Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Terong Bulat dan Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya