Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lumuri lada bubuk dan garam ke kulit ayam, diamkan 10 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan ke dalam kulit ayam, aduk hingga rata.

Langkah 3

Masukkan kulit ayam ke dalam tepung, campur hingga tepung rata ke seluruh  kulit ayam.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Langkah 5

Bahan Utama

Lada

Garam

Tepung

Minyak

Crispy Chicken Skin

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong pare, lalu rendam dalam air garam agar tidak pahit.

Haluskan bumbu untuk kelapa, lalu campurkan dengan kelapa parut dan sangrai dengan api kecil hingga kecoklatan.

Masukkan kelapa ke dalam pare sambil ditekan-tekan agar padat. Sisihkan.

Potong-potong bumbu untuk santan, lalu tumis hingga wangi dan tambahkan santan.

Masukkan pare, dan masak dalam kuah santan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga pare matang.

Pare (paria) yang diberi isian kelapa sangrai berbumbu sehingga rasanya tidak pahit. Salah satu jenis masakan dari Sulawesi Selatan.

Bumbu Halus Untuk Kelapa Sangrai

Bumbu Untuk Kuah Santan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Pare

Santan

Serai

Paria Kambu (Pare isi)

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk.

Masukkan air, aduk rata. Konsistensi adonan kental. Kemudian masukkan irisan daun bawang. Aduk rata kembali.

Goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, cabe rawit dan garam.

Langkah 6

Siram dengan minyak panas, aduk rata. Sajikan dengan tempe goreng tepung.

Langkah 7

Bahan Sambal Bawang:

Daun Bawang

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tempe Tepung Sambal Bawang

Campurkan tepung terigu, maizena, ragi instant, gula pasir, garam, dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan telur dan vanili, tuangkan susu secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.

Tuangkan margarin leleh, aduk hingga merata menggunakan whisk. Diamkan adonan selama 30 menit.

SIapkan cetakan, oles dengan margarin. Tuangkan adonan hingga ¾ loyang. Biarkan hingga berkulit, balik dengan tusuk sate dan  masak hingga matang dengan api sedang cenderung kecil.

Sajikan poffertjes dalam piring saji dan taburkan dengan gula halus.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Baking Powder

Gula

Ragi

Vanilla

Poffertjes

Masukkan ½ bagian tape singkong. Aduk rata dengan gula pasir sambil ditekan dengan sendok sampai tape hancur.

Tuang air panas secukupnya, aduk rata sampai kuah tercampur tape sampai kental. Masukkan sisa bagian tape singkong yang utuh. Sajikan.

Ini beneran enak, saya suka kuahnya yang creamy dan isian tapenya. Meski tape singkong tapi dibuat wedang ini beneran enaknya.

Tape Singkong

Wedang Tape Singkong

Pisahkan daun kelor dari tangkainya. Cuci bersih tauge.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Geprek temu kunci.

Didihkan air di panci. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan temukunci.

Kemudian masukkan kelor dan tauge, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak sebentar saja. Koreksi rasa dan angkat.

Sayur bening untuk anakku yang umur w tahun. Lahap banget dia makannya.

Tauge

Bening Kelor Tauge

Siapkan sayuran yang sudah dipotong-potong.

Campurkan dalam satu wadah bersama tepung terigu dan rajangan daun bawang, tambahkan pula garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan air dan minyak wijen, aduk hingga semua tercampur rata.

Goreng di atas pan menggunakan sedikit minyak, masak hingga matang menggunakan api sedang.

Buah

Cabai

Terigu

Wijen

Kaldu

Yachajeon #RabuEkstraPoin

Masukkan cabe, salam, dan laos. tumis kembali sampai cabe layu.

Masukkan sawi putih, tumis sampai sawi layu.

Masukkan air, masak sampai air mendidih, bumbui dengan gula, garam dan ketumbar lalu aduk rata.

Masukkan santan instan. Masak kembali sampai mendidih. Angkat dan sajikan.

Resep ini praktis tinggal tumis, cemplung, kasih santan kelar deh!

Sawi

Sayur Sawi Putih Santan #JagoMasakMinggu4

Siapkan lobak. Cuci bersih dan kupas kulitnya .

Lalu masukkan cengkeh, gula pasir, dan garam.

Langkah 8

Irisan lobak putih dimasukkan kedalam wadah plastik lalu sirami dengan air rebusan kunyit. Diamkan beberapa semalaman supaya lobak dan bumbu meresap dan simpan di dalam kulkas supaya dingin. Jika ingin dimakan tinggal ambil dari kulkas dan siap disajikan.

Langkah 9

Nonton di drakor saat makan diresto, pendamping jjajangmoyeon selalu ada danmuji. Penasaran gimana membuatnya langsung cus youtube mangchi. Ternyata mudah membuatnya.

Cabe Bubuk

Cengkeh

Lobak

Danmuji #KoreanFood

Potong kacang panjang, kemudian iris-iris bawang merah dan bawang putih. Rebus hati ampela lalu dipotong-potong.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Beri air, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan kecap manis. Tumis hingga bumbu meresap dan siap disajikan.

Kacang

Rawit

Jamur

Kecap

Tumis Kacang Panjang Hati Ampela

Cuci bersih ikan dencis,  lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Aduk rata, diamkan selama 15 menit.

Blender cabai merah, bawang merah, tomat dan garam, lalu sisihkan.

Panaskan minyak,  goreng tahu dan terong hingga masak. Angkat lalu tiriskan.

Kemudian goreng ikan hingga kecoklatan dan matang.

Tiriskan tahu,  terong dan ikan yang sudah di goreng tadi.

Kemudian tumis cabai yang sudah di blender tadi hingga bau langu hilang. Lalu tambahkan kaldu jamur cicipi rasa. Matikan kompor, tunggu cabai sedikit dingin. Lalu masukkan dencis, tahu dan terong, aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan.

Bahan Cabe

Ikan

Terong

Tomat

Dencis Balado Terong Tahu

Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak, masukan bumbu halus dan daun salam.

Tumis hingga bumbu mengental dan mengeluarkan minyak. Masukan kaldu bubuk, garam dan vetcin. Aduk rata. Angkat.

Masukan beras ke dalam teflon magicom. Tuang bumbu halus ke dalamanya.

Tuang air hampir sebatas 2 ruas jari. Aduk rata. Koreksi rasanya. Jika kurang gurih tambahkan lagi garamnya. Aduk lagi hingga tercampur rata. Masak di magicom.

Jika tombol magicomnya berganti dari cook ke warm, segera buka tutup magicomnya lalu aduk nasinya, agar bumbunya tercampur rata dengan nasi. Lalu tutup lagi magicomnya. Biarkan nasinya tanak.

Siapkan piring saji. Tata nasi liwet beserta lauk pelengkapnya di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bumbu Halus :

Beras

Daun Salam

Nasi Liwet Bumbu Ulek

masukan ikan dalam wajan lalu beri bumbu rebus ikan

tuang air perasan jeruk nipis lalu aduk merata

Bahan Penyedap

Minyak Sayur

Ikan Goreng Bumbu Ketumbar

Campur tepung ketan, kentang, garam, gula dan pasta pandan jadi satu.

Tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis.

Ambil adonan secukupnya kemudian bulatkan dan pipihkan kemudian tambahkan bahan isian kumbu kacang hijau yang sudah dibulatkan, kemudian bentuk bulat lalu gulingkan ke dalam wijen.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil agak banyak, setelah minyak dalam keadaan hangat masukkan onde-onde.

Goreng hingga matang sambil diaduk supaya matang merata.

Daun Pandan

Onde-Onde Pandan

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, aduk rata lalu tambahkan sedikit air. 
Masak sampai wortel layu.

Masukkan sawi putih, aduk-aduk sampai sawi layu.

Tambahkan saus tiram, garam, gula dan merica. 
Aduk sampai rata.

Tambahkan larutan tepung maizena, masak sampai mengental.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat. 
Sajikan.

Capjay merupakan salah satu tumisan favorit. 
Makin praktis lagi isiannya menggunakan bakso dan sosis. 
Rasanya nikmat dan mudah membuatnya.
Recook resep dari Chef Ratih Dewi Puspita, dengan sedikit modifikasi. 
#JagoMasakMaret

Resep Beef Steak

Bahan Utama

Saus :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Beef Steak

Bahan Utama

Saus :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya