Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam bowl campur tepung terigu, ragi instan, gula, susu bubuk dan telur ayam.

Langkah 1

Tuang air dingin sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.

Langkah 2

Tambahkan margarin dan garam uleni hingga kalis elastis.

Langkah 3

Bulatkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 4

Tinju adonan dan bagi menjadi 9 bagian kemudian bulatkan.

Langkah 5

Ambil satu adonan dan gilas memanjang kemudian lilitkan sosis, lakukan hingga semua adonan habis dan poles dengan putih telur.

Langkah 6

Gulingkan di tepung panir orange dan proofing selama 30 menit dan panaskan oven di menit ke 20 selama 10 menit. Oven hingga matang setelah dingin simpan  di wadah kedap udara.

Langkah 7

Masih punya stok sosis, bosen di goreng saja dibuat roti Goreng biar bisa buat bekal dan camilan.

Bahan Utama

Bahan tambahan

Halal

Sosis

Tepung

Roti Goreng Isi Sosis

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan tahu, masak sampai ayam matang dan kuahnya mengental.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan kemangi dan irisan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasanya, sajikan.

Enak dan pedas, cocok disajikan sebagai menu makan siang.

Bumbu halus

Rempah Aromatik

No Alcohol

Daun Bawang

Daun Kemangi

Rica Ayam Tahu

Campur semua bahan A menjadi satu, diamkan semalaman (12 jam).

Setelah 12 jam campur bahan A dan B menjadi satu kemudian uleni hingga tercampur rata dan kalis elastis.

Bagi adonan masing-masing 40 gram kemudian tambahkan isian cokelat dan keju parut lalu bulatkan dan letakkan di dalam loyang bulat/sesuai kesediaan loyang.

Proofing adonan selama 25 menit (sesuaikan suhu masing-masing tempat).

Setelah mengembang olesi dengan susu evaporasi dan tambahkan taburan milk crumble di atasnya. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180°C atau hingga matang (sesuaikan oven masing-masing).

Roti menggunakan bahan biang yang didiamkan selama semalaman dan hasilnya lembut berserat serta lembut tahan lama.

Bahan A

Bahan B

Filling : 

Pelengkap :

Cokelat

Daun Pandan

Keju

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Pandan Lembut Tanpa Susu

Buat inti: cairkan gula merah dengan air mendidih, masukkan kelapa parut dan pandan, lalu beri sedikit garam, aduk rata.

Kupas ubi, lalu haluskan ubi rebus dengan menggunakan tangan.

Tambahkan gula pasir, garam, dan tepung ketan.

Tuangkan santan, lalu uleni adonan hingga kalis.

Bentuk adonan menjadi bola-bola, beri isian inti.

Lumuri daun pisang dengan minyak agar adonan tidak lengket, kemudian masukkan bola-bola adonan ke dalam daun pisang, lalu bungkus daun pisang.

Langkah 8

Panaskan panci, kukus adonan bugis yang sudah dibungkus daun pisang tadi. Tunggu  hingga daun berubah warna.

Langkah 9

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Ketan

Gula

Santan

Garam

Vanili

Kelapa

pandan

Minyak

Pisang

Panci

Kue Bugis Ubi Jalar

Goreng tempe sebentar, jangan terlalu kering. Lakukan juga untuk teri.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris. Tambahkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum, masukkan gula merah dan air asam. Aduk.

Masukkan tempe goreng, aduk bersama bumbu. Masukkan teri goreng.

Enak banget nih, boleh dicoba untuk menu harian ya 🤩

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Ikan Teri

Serai

Tempe Teri Oseng

Panaskan minyak, kemudian orak-arik telur.

Masukkan kangkung, tauge, kemudian bumbui dengan saus tiram, kaldu jamur dan kecap manis.

Siapkan nasi hangat siram dengan kangkung. Sajikan.

Kangkung

Nasi

Tauge

Nasi Gila Kangkung

Rebus jengkol sampai empuk, masukan juga daun salam dan serehnya.

Setelah empuk, kupas kulitnya cuci bersih lalu potong-potong kemudian goreng sebentar saja.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan masukkan air.

Masukkan jengkolnya, aduk rata. Masak sampai bumbu menyerap.

Jangan lupa icip rasa, setelah matang, angkat dan sajikan.

enakkk! jengkolnya aku tambahin teri dan tempe hihihi. 🤤

Cabe

Balado Jengkol

Goreng ikan asin seperti biasa. Angkat. Setelah dingin cabik-cabik, buang tulang dan kepalanya.

Siapkan bawang merah, bawang putih, tomat, kecambah, petai, dan cabai.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai sedikit kecoklatan.

Masukkan semua cabe, kecambah ale, tomat dan petai, aduk-aduk sebentar.

Masukkan ikan asin, kecap, kaldu bubuk dan gula pasir, masak sampai layu saja. Cek rasa. Tambahkan garam jika diperlukan. Matikan api. Note : pemakaian garam tergantung keasinan dari ikan asinnya sendiri.

Ikan

Petai

Ikan Asin Tumis Cabe Ijo Pete

Hancurkan tahu dengan garpu lalu masukkan semua bahan menjadi satu, aduk rata.

Ambil secukupnya tahu lalu bulatkan kecil menggunakan tangan.

Panaskan minyak lalu masukkan tahu dan goreng tahu hingga kering berkulit kuning keemasan.

Bikin camilan untuk si kecil yang praktis dan enak. Prosesnya gak perlu lama seperti pembuatan tahu bulan pada umumnya karena ini versi sat set. Cocok dinikmati untuk balita,anak dan dewasa loh..

Tahu Bulat Mini Simple

Tambahkan serutan jagung, lalu uleg kasar sebagian, sebagian lagi biarkan utuh.

Tambahkan telur, tepung dan daun bawang, lalu aduk hingga semua tercampur rata.

Panaskan minyak goreng di atas wajan, ambil 1 sendok adonan, lalu goreng ke dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ampal jagung siap disajikan untuk snacknya anak-anak.

Ampal jagung adalah sebutan orang Banjar untuk perkedel jagung.

Jagung

Ampal Jagung #JagoMasakMinggu5Periode2

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, laos geprek dan asam jawa.

Tambahkan santan. Setelah santan mendidih dan surut, koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, matang, angkat. Hidangkan.

Buah

Salam

Asam

Cabai

Merica

Penyedap

Gulai Jantung Pisang Ampela Ati #JagoMasakMinggu3

Campurkan susu cair, gula, tepung terigu, kuning telur, susu bubuk, garam, vanila ekstrak dan air kelapa. Aduk semua bahan kemudian nyalakan kompor dan masak dengan api kecil.

Setelah adonan matang, masukan kismis dan kelapa muda. Kemudian masak sebentar dan matikan kompor.

Kocok putih telur hingga mengembang kaku.

Masukkan adonan klapertart ke dalam wadah dan tutup atasnya dengan adonan putih telur.

Taburi dengan bubuk kayu manis dan kacang kenari. Selanjutnya panggang adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan 170°C selama 20-25 menit. Klapertart siap dinikmati.

Salah satu makanan penutup yang beradal dari Manado.

Klapertart #JagoMasakMinggu9Periode3

Lalu masukan daging durian ke dalam panci dan tambahkan gula pasir.

Masak sampai mendidih, lalu matikan api dan masukan bubuk krimer dan garam.

Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Lalu tunggu sampai kuah dingin.

Siapkan gelas saji, tuang sirup cocopandan di dasar gelas tambahkan es batu.

Lalu beri isian atau toping roti tawar, jelly, rumput laut, nangka dan daging durian. Lalu sajikan.

Salah satu minuman segar khas dumai riau, yang menyegarkan cocok untuk takjil ramadhan.

Isian

Durian

Nangka

Roti

Es Samudra

Campur cream cheese dengan kental manis, aduk rata.

Dalam wadah taruh selai cokelat, kasih biskuit.

Tuang cream cheese, taruh biskuit lagi diatasnya. Lakukan sampai box penuh. Bila masih longgar pinhgirnya bisa juga dimasukan biskuit.

Taburi atasnya dengan cokelat bubuk ( selera ).

Masukkan ke kulkas. Siap dinikmati dingin.

Nyobain yg lagi viral di negara sebelah..

Cokelat Bubuk

Cream Cheese

Cheesekut

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar dan cabai rawit

Potong dadu tahu putih dan toge, cuci bersih

Tambahkan air, gula pasir, garam, kaldu jamur dan kecap

Kecap Manis

Tumis Toge Tahu Putih

Campurkan tepung dan air untuk celupan. Ambil sedikit adonan, kemudian bulatkan dan pipihkan. Selanjutnya celupkan ke dalam tepung dan baluri dengan tepung roti.

Ubi goreng yang kriuk di luar lembut di dalam. Cocok dinikmati ketika masih hangat.

Resep Begedel Kentang Daun Seledri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Begedel Kentang Daun Seledri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya