<p>Menutup tahun 2023, Yummy Community kembali menggelar acara Yummy Talks untuk Sobat Yummy di seluruh Indonesia. Diselenggarakan pada Kamis, 21 Desember 2023, Yummy Talks kali ini bertajuk "Menuju 2024 yang Lebih Sehat" dan mengundang Esti Nurwanti, S.Gz, MPH, RD, Ph.D., dari Gizi Nusantara (@gizinusantara), seorang narasumber kompeten di bidang gizi dan kesehatan, untuk menjadi pembicara webinar Yummy Talks.</p>
<p><br />Acara Yummy Talks kali ini didukung oleh Forever Green, usaha yang bergerak di pertanian hortikultura sayuran dengan menggunakan teknik hidroponik yang pasti sayurannya segar langsung dari kebun.</p><h2>1. Membahas tentang mitos dan fakta seputar kesehatan</h2><p>Sesi Yummy Talks dibuka oleh Arief Satrio Nugroho sebagai host yang menyapa peserta webinar dan memperkenalkan secara singkat tentang Gizi Nusantara dan Forever Green. Sesi acara berlanjut dengan penyampaian materi dari Esti, yang menyampaikan berbagai aspek penting terkait kesehatan dan gizi, dengan tujuan memberikan informasi yang benar dan membantu masyarakat dalam mengambil keputusan yang lebih baik terkait pola hidup sehat. Diskusi pun fokus mengungkap mitos dan fakta seputar kesehatan, memberikan pemahaman yang lebih baik kepada peserta agar tidak terkecoh oleh informasi terkait kesehatan dan gizi yang tidak akurat.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/e7010029e23a41b6c1a9444b735a81f4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><h2>2. Memberikan wawasan tentang pentingnya menerapkan pola hidup sehat</h2><p>Melalui Yummy Talk kali ini, Esti memberikan wawasan yang mendalam tentang bagaimana masyarakat dapat menerapkan pola hidup sehat secara konsisten. &ldquo;Hidup sehat penting diterapkan di kehidupan kita sehari-hari. Mengetahui mitos dan fakta kesehatan merupakan langkah awal menuju perubahan positif dalam hidup seseorang,&rdquo; ungkap Esti.</p>
<p><br />Para peserta Yummy Talks antusias mengikuti rangkaian acara, terlihat dari belasan pertanyaan yang masuk selama sesi webinar berlangsung. Arief selaku host lalu memilih tiga pertanyaan yang akan dijawab langsung oleh Esti. Tiga penanya tersebut kemudian mendapatkan hadiah berupa produk paket sayur segar dari Forever Green.</p><h2>3. Peserta antusias mengikuti rangkaian acara</h2><p>Sesi Yummy Talks diakhiri dengan sesi foto bersama. Yummy Talks kali ini diharapkan dapat memberikan pandangan baru dan motivasi bagi masyarakat untuk memulai perjalanan mereka menuju gaya hidup yang lebih sehat. Hal ini tentunya menunjukkan bahwa webinar Yummy Talks memang banyak dinanti dan berdampak positif bagi banyak orang.&nbsp;</p>
<p><br />Yuk, kita mulai hidup sehat demi membawa dampak positif bagi diri kita!</p>

​Belajar Menuju 2024 yang Lebih Sehat bersama Yummy Talks

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Puding kelapa muda;
Campur bubuk nutrijel dengan air kelapa muda & gula pasir. Aduk & masak hingga mendidih lalu matikan api.

Langkah 1

Tunggu uap panas hilang dan adonan sudah agak mengental, masukkan kelapa muda lalu tuang ke dalam loyang. Sisihkan hingga set.

Langkah 2

Puding lumut pandan : Masak semua adonan diatas dengan api sedang dengan sesekali saja diaduk (terutama jika ingin motif lumut besar). Tunggu hingga adonan mendidih dan membentuk lumut, matikan api. Aduk sesekali hingga uap panas hilang.

Langkah 3

Penyelesaian;
Tuang 1/3 bag adonan lumut pandan ke dalam loyang, biarkan hingga agak set.

Langkah 4

Lalu letakkan puding kelapa muda ditengah loyang.

Langkah 5

Tuangkan sisa adonan lumut pandan secara perlahan hingga menutupi puding kelapa muda. Sisihkan hingga set dan dinginkan.

Langkah 6

Puding lumut pandan isi kelapa muda siap dinikmati.

Langkah 7

Segeran nih dinikmati saat kumpul kerabat 🤩

Bahan Utama

Bahan Puding Lumut

Air Kelapa

Bubuk Jelly

Santan

Puding Lumut Pandan Kelapa Muda

Pilah tomat yang masih bagus yang akan disimpan, jika ada bagian tomat yang sedikit berair sebaikan dipisahkan.

Buang tangkai tomat yang akan disimpan, ini wajib agar tomat tidak cepat busuk.

Siapkan kotak penyimpanan lalu beri alas tisu di dasar kotak.

Masukkan tomat yang sudah dipilah dan dibersihkan tangkainya lalu tutup rapat  kotak dan simpan dalam lemari. es

Sekarang tak perlu khawatir tomat cepat busuk setelah tau cara menyimpan yang benar🥰

Tomat

Buah

Tips Menyimpan Tomat

Shcotel

Macaroni Shcotel Kukus #JagoMasakMinggu6

Rebus ayam sampai matang, kemudian suwir-suwir ayam.

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, dan kunyit. Memarkan juga jahe dan serai.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, serai, jahe, dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang.

Masukkan kecap manis dan tumis sebentar. Kemudian masukkan ayam dan air, aduk merata. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk merata kembali, tunggu sampai air sedikit menyusut. Icip, terakhir masukkan daun bawang.

Matikan api kompor dan menu ayam suwir manis gurih siap dinikmati.

Ayam yang kaya akan rempah disajikan dengan nasi rasanya mantap.

Bumbu Yang Diuleg Halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Nasi Ayam Suwir Manis Gurih

Siapkan wadah, haluskan tempe lalu campurkan dengan bumbu ulek, irisan daun bawang dan beri garam, kaldu bubuk dan lada secukupnya. Aduk rata.

Ambil adonan tempe secukupnya, masukkan irisan cabe rawit kedalamnya. Lalu bentuk lonjong.

Celupkan tempe kedalam telur lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. siap disajikan.

Bumbu Halus:

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Telur

Tempe

Perkedel Tempe Isi Cabe

iris bawang merah, bawang putih, bawang prey, dan tomat, sisihkan

panaskan minyak goreng, tumis bawang merah bawang putih daun salam, daun jeruk, kayu manis, pala, sereh, jahe, asam kandis, hingga harum

masukan air tunggu mendidih dan masukan kentang, tunggu kentang matang, lalu masukkan garam merica, kaldu jamur dan larutan cuka

bila kentang sudah matang masukan ikan daun bawang tomat dan bawang prey, aduk dan koreksi rasa

sajikan selagi hangat dengan bawang goreng

perpaduan gurih, asam, segar nikmat ramah untuk anak-anak

Ikan

Kentang

Jahe

Asam

Pala

Salam

Jeruk

Kaldu

Cuka

masak gulai manih cuko

Guli

Onde-Onde Khas Guli-Guli Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Masukkan tepung ketan dan garam ke dalam wadah. Beri air sedikit demi sedikit sambil diulang sampai bisa dibentuk.

Beri pewarna pink secukupnya lalu ulangi sampai warna merata.

Isi adonan dengan gula merah, lalu bulatkan kembali.

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan adonan. Rebus sampai adonan mengapung.

Angkat lalu rendam dalam air selama 1 menit.

Gulingkan di atas kelapa parut sampai merata. Siap dinikmati.

Tepung ketan yang diisi dengan gula merah dan dibalik kelapa parut.

Tepung

Klepon #JagoMasakMinggu2

Tuangkan bubuk blewah ke dalam gelas saji, lalu tambahkan air. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kolang-kaling yang telah di rebus.

Tambahkan biji selasih, lalu aduk rata. Sajikan.

Menyegarkan untuk di minum di siang hari.

Biji Selasih

Alat & Perlengkapan

Kolang Kaling

Selasih

Es Jelly Kolang-Kaling Selasih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan air panas ke biji selasih, lalu aduk-aduk.

Siapkan es batu dan masukkan buah naga yang sudah dipotong-potong.

Masukkan biji selasih, susu kental manis dan air.

Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata dan hidangkan selagi dingin.

Seger banget mbk🍹🍹. Gampang juga buatnya

#RecookYummy

Buah Naga

Es Batu

Susu

Sup Buah Naga

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan tepung tapioka dan masukkan bumbu garam, kaldu jamur, dan merica.

Tambahkan air mendidih lalu aduk rata dengan spatula.

Baru masukkan tepung terigu. Aduk cepat hingga rata dan menggumpal

Buat menjadi adonan kalis. Kalau adonan terlalu encer, bisa ditambahkan tepung tapioka sedikit sedikit sambil diuleni. Bentuk persegi

Potong menjadi dadu, pastikan terpotong sempurna agar tidak menempel kembali.

Didihkan air, setelah itu baru masukkan aci (tujuannya biar tidak kembali lengket). Lalu aduk-aduk selama memasak agar tidak menggumpal. Masak hingga semua mengapung.

Tiriskan dan masukkan ke dalam air es. jika akan digunakan silahkan ditiriskan.

Kocok telur serta bumbu garam, kaldu jamur, dan merica

Langkah 8

Tuang dulu aci ataupun makaroni rebus ke teflon (pakai cetakan abang cilor lebih bagus lagi). Kalau sudah mulai kering, masukkan kocokan telur secukupnya. Agak orak-arik dan masak hingga agak kering. Kalau suka yang kenyal ya cukup sampai telur matang.

Langkah 9

Pindahkan ke mangkuk lalu beri bubuk cabai dan balado ataupun rasa lain. Aduk rata, selamat makan. So yummy! 

Note: ini resep untuk 2 orang ya

Langkah 10

Cilor maklor khas Bandung enak dan mudah. Makaroninya biasanya pakai yang elbow, tapi karena aku gak punya jadi kuganti #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep cilor maklor khas Bandung, jajanan sekolah yang pedas gurihnya bikin nagih banget. Yuk lihat cara buatnya dibawah ini!

Cilor Maklor khas Bandung, Murah dan Nagih

Garam

Jamur

Jagung

Cilor Maklor khas Bandung

Rebus mie tambahkan minyak biar gak lengket. Angkat dan tiriskan.

Giling halus bumbu tomat, cabai merah, bawang merah, bawang putih dan jahe.

Tambahkan udang kecepe, giling bersama bumbu tadi.

Masukkan tauge, daun sop, gula, garam dan air. Aduk dan tunggu hingga kuah meresap.

Setelah masak, siram mie dengan bumbu pecel.

Udang

Cabai

Tauge

Gula

Minyak

Mie Pecel #INDONESIAKAYA

Cincang bawang prei, bawang merah, dan bawang putih secara halus

Haluskan kentang dan tahu sampai halus, lalu tambahkan parutan wortel

Campurkan bawang putih, bawang merah dan bawang prei ke dalam adonan kentang. Lalu tambahkan juga brokoli

Masukkan 1 butir telur kemudian aduk rata

Tambahkan garam dan lada kemudian aduk rata

masukkan adonan kentang tadi ke dalam loyang dan tambahkan sosis, bawang prei, dan parutan keju sesuai selera, kemudian kukus selama 30 menit

Setelah matang, beri tambahan saos secukupnya

Cocok untuk diet dan makanan praktis untuk anak kos

butir

Wortel

Sosis

Brokoli

Lada

Keju

Kentang Kukus

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam sampai setengah kalis. Kemudian masukkan margarin dan garam.

Tutup adonan dengan plastik wrap. Proofing selama 60 menit.

Kempiskan adonan sambil ditekan-tekan. Kemudian bentuk adonan. Lalu proofing lagi selama 20-25 menit.

Resep Bening Blonceng Kubis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bening Blonceng Kubis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024