Lumuri lada bubuk dan garam ke kulit ayam, diamkan 10 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan ke dalam kulit ayam, aduk hingga rata.

Langkah 3

Masukkan kulit ayam ke dalam tepung, campur hingga tepung rata ke seluruh  kulit ayam.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Lada

Garam

Tepung

Minyak

Crispy Chicken Skin

Tuang air lalu masukkan tahu, garam, lada, kaldu jamur, dan kecap manis.

Masak hingga bumbu meresap. Lalu tes rasa.

Langkah 6

Enak banget dan bisa dimakan juga sama anak karena nggak pedas.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Tahu

Telur Puyuh

Tumis Kecap Tahu Telur Puyuh

Cuci bersih buncis, kemudian potong-potong. Sisihkan.

Masukkan air, garam, gula, lada dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan dan kuah mengental. Angkat. Sajikan.

Langkah 7

Buncis

Tempe

Orek Tempe Buncis #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis bawang putih dan jahe lalu tambahkan daging ayam, air, saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk, masak sampai air menyusut.

Tambahkan daun bawang iris setelah itu aduk merata. Angkat dan sisihkan.

Membuat kuah : Rebus air hingga mendidih setelah itu tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan daun daun bawang iris. Angkat dan sisihkan.

Masak mie sampai matang setelah itu angkat.

Rebus pakcoy sebentar setelah itu angkat.

Masukkan garam, kaldu jamur, kecap asin, dan minyak wijen di mangkok.

Masukkan mie setelah itu aduk merata. Tambahkan toping ayam kecap, pakcoy, dan pangsit rebus setelah itu siram dengan kuah. Bakmi Ayam siap dihidangkan.

Salah satu menu yang cocok juga disajikan untuk acara keluarga seperti arisan atau silaturahmi / reuni . Yuk cobain !

Bahan Kuah :

Bahan Pelengkap :

Seasoning Bakmi Per 1 Porsi :

Jahe

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Bakmi Ayam Chinese

Masukkan Jambu, gula dan air kedalam blender.

Alat & Perlengkapan

Salam kenal chef @laila-dawud , izin recook ya..resepnya seger banget juga yg penting menyehatkan😍. Trims ide kreatifnya🙏.
#JagoMasakMaret

Mbak aku td pagi bikin ini thanks ya resep dan ide nya. lihat resep ini di kolom recook jd ingat di rumah ada jambu merah hasil pohon jambu di taman  tapi hanya 1 buah,  jd  saya bikin di gelas kecil ternyata dapat 3 gelas kecil alhamdulillah, sy buat tanpa gula dan tambah es batu di penyajiannya. Baru sekali nyoba yakult dan jus jambu merah... enak nagih #JagoMasakMaret

Assalammu'alaikum mbak Laila 🥰 ini minuman favorit anakku. Biasanya cuma jus jambu biasa, kali ini nyoba ditambah yakult ternyata makin segar ya... Makasih resepnya ya mbak. Smoga sehat selalu ❤️

#JagoMasakMaret

Buah

Jambu

Yakult

Gula

Jus Yakult Jambu Merah

Rebus air sampai mendidih, masukkan dada ayam utuh. Masak sampai mendidih dan kaldu bening. Saring kotoran. Ambil ayam potong dadu, lalu masukkan kembali dalam air kaldu.

Panaskan air kaldu sampai mendidih, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Masukkan buncis, wortel, salam dan lengkuas. Masak sampai sayuran ½ matang.

Bumbui garam dan gula pasir, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran empuk. Angkat dan sajikan.

Rasanya gurih, segar dari pemakaian tomat hijau. Cocok buat menu musim penghujan dan untuk imunitas tubuh juga.

Wortel

Asem-Asem Ayam Wortel dan Buncis

Didihkan air, beri garam dan minyak. Masukkan macaroni, rebus macaroni sampai matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. Masukkan sosis, aduk sebentar hingga rata.

Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.

Tuangi susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata, bumbui garam, gula dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan keju parut, aduk rata. Masukkan macaroni aduk hingga rata, matikan api.

Sajikan segera dengan taburan parsley cincang.

maksih mba resepnya...beneran bikin nagih buat anak2

sore chef, aku setor recook ya, susu dan keju nya berasa banget, menu sehat favorite si bocah. terimakasih inspirasi nya chef, alhamdulilah anak suka 🤤 #RecookLovelyRecipes

Hai chef, recook mac n cheese ya.. menu simple, rasa istimewa!! Dan tentunya anak-anak suka banget, karena pasta adalah salah satu makanan favoritnya.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookLovelyRecipes

Hai chef..  aku setor recooknyaa yaa untuk menu dinner pangeran kecilku. Resepnya simple & rasanya enak banget. Jadi senang lihat mereka makan dengan lahap menu kesukaan mereka. Akupun tenang karena menyajikan makanan bergizi untuk anak karena ada susu, keju, karbohidrat & protein hewani dalam 1 menu makanannya. Terimakasih resepnya chef #RecookLovelyRecipes

Pagi Chef, terima kasih inspirasinya, resepnya simpel tapi rasanya lezat, menu seperti ini sudah pasti comfort food nya anak-anak, jadi bisa dinikmati bersama keluarga dan berharap menjadi momen yang tidak akan terlupakan. resepnya untuk macaroni elbow saya ganti dengan pasta fusilli #RecookLovelyRecipes

sore mbak.. aku recook Mac and cheese nya.. yummy 😋 buat makan siang tadi, karna gak masak lg mager bgt hehee dan ini bikinnya simple dan cepat. makasiih yaa #RecookLovelyRecipes

Halo chef, setor recook ya... kesukaan anakku nih...mumpung di hari valentine ini dia libur, langsung deh bikin. enak dan simpel juga cara buatnya. Trimakasih resepnya🙏. #RecookLovelyRecipes

Assalamualaikum, selamat siang chef, recook menu praktis yang istimewa nih, rasanya enak dan gurih. Anak-anak suka sekali dengan pasta, terimakasih inspirasinya. #RecookLovelyRecipes

Hallo kak salam kenal, ini hasil aku recook resep kakak untuk ikutan #RecookLovelyRecipes , disini aku tidak punya margarin, bawang bombai, dan tepung terigu karena lagi habis.... jadi aku menggantinya dengan minyak goreng, bawang merah, dan tepung ketan... hasilnya ternyata enak banget... rasanya creamy gurih kenyal... pokoknya enak banget... terimakasih atas resepnya ya kak.... mantap... 

Keju

Pasta

Susu

Mac And Cheese #JagoMasakMinggu4Periode3

Potong-potong buah mangga, bekukan dalam freezer.

Masukkan potongan mangga beku, yoghurt, madu dan jeruk nipis ke dalam blender.

Tuang kedalam gelas saji, beri potongan buah mangga.

Halal

#RecookYummy manggo smoothiesnya chef. Rasanya yang lembut dan enak, gak kerasa sudah habis saja... 
Trimakasih ya chef resepnya 👍

Mangga  Arumanis

Madu

Yoghurt

Jeruk Nipis

Mango Yoghurt Smoothies

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Tuangkan 1 liter air. Lalu tambahkan 200 ml santan. Aduk hingga tercampur rata. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk hingga tercipta rasa yang gurih.

Masukkan beras yang telah dicuci bersih. Aduk-aduk hingga merata.

Peras jeruk nipis, lalu aduk kembali hingga merata.

Bila air mulai surut, cek kondisi beras. Jika beras mulai mekar (telah menjadi nasi aron/setengah matang), matikan kompor. Beri margarin, lalu aduk rata. Namun bila beras masih keras, tambahkan sisa air sedikit demi sedikit kemudian aduk terus hingga air menyusut.

Kukus nasi aron dalam dandang dengan api sedang. Tips: air kukusan harus sudah mendidih sebelum nasi aron dituangkan ke dalam dandang. Tutup rapat dandang dan cek kematangan nasi setelah 30 menit. Lama memasak nasi tergantung beras yang digunakan. Cek tingkat kematangan dengan mencicipi nasi. Bila tidak ada yang terasa keras, berarti nasi sudah matang.

Sajikan nasi kuning dengan taburan bawang goreng dan lauk pauk pelengkap sesuai selera.

Hidangan spesial untuk event spesial. Masaknya gak ribet. Rasanya gurih! Atau bisa pakai nasi briyani.

Kunyit

Nasi

Santan

Nasi Kuning Gurih

Alvino Diandra99

Seduh daun thai tea dengan air panas selama 2-3 menit. Tiriskan.

Siapkan sauce pan, masukkan susu cair, agar-agar bubuk, bubuk jelly, gula pasir, krimer kental manis, dan air thai tea. Aduk rata, masak hi ngga mendidih.

Tuangkan puding pada cetakan, diamkan hingga mengeras pada suhu ruang. Kemudian masukkan ke dalam lemari es.

Didihkan air dengan brown sugar, kemudian masukkan bobba. Didihkan kembali, kemudian matikan api dan tutup panci.

Sajikan puding thai tea dengan topping whip cream, bobba, dan gula jawa cair.

Bahan

Bahan Bobba

Bahan pelengkap

Thai Tea

Puding Bobba Thai Tea

Rebus air hingga mendidih. Masukkan cabe & bawang putih, rebus selama 5 menit, angkat & tiriskan.

Masak lagi dengan air rebusan cabe. Tambahkan gula & garam. Masak hingga mendidih.

Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk & masukkan dalam mangkok. Siap disajikan.

Untuk melengkapi sajian mie ayam / makan bakso biar makin mantap karena pakai sambal enak

No Alcohol

Cabe

Sambal Bakso

Tambahkan bawang putih geprek, seasoning dengan garam dan kaldu bubuk. Sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, pastikan minyak benar-benar panas lalu masukan udang yang sudah dimarinasi.

Masak hingga udang matang lalu angkat dan tiriskan.

Celupkan perkedel kedalam kocokan telur lalu goreng.

Bikinnya cepet banget gak sampai 15 menit, untuk perkedel dan sambel sudah ada stok di kulkas ya moms.

Udang

Bekal Udang Goreng Bawang Putih

Rebus hingga matang daun pepaya jepang, angkat dan tiriskan, bilas dengan air dingin, peras dan sisihkan.

Masukkan ke dalam wajan tahu, daun salam dan lengkuas.

Tambahkan bumbu halus, gula, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan santan encer, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan daun pepaya jepang. Masak kembali hingga mendidih.

Masukkan santan kental, masak hingga mendidih sambil diaduk pelan-pelan agar tidak pecah.

Koreksi rasanya. Jika sudah pas sesuai selera, matikan api dan sayur siap disajikan.

Memanfaatkan daun pepaya jepang yg tumbuh subur dikebon .. jadi disayur gurih aja sama tahu cokelat.

Bumbu halus

Daun Pepaya

Daun Salam

Lengkuas

Sayur Gurih Daun Pepaya Jepang

Bahkan es batu aduk rata dan siap disajikan. Yummy.

Cincau

Es Setrup Cincau Jadul

Potong-potong sayuran dan juga bakso serta sosis.

Panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai matang, kemudian masukkan wortel dan bunga kol, aduk, tambahkan air.

Jika wortel dan bunga kol sudah mulai lunak, masukkan sawi, buncis, bakso serta sosis.

Masukkan semua bumbu serta bahan yang lain.

Aduk merata serta icip,tunggu sesaat agar bumbu meresap sempurna.

Bakso

Telur

Tumis Sayur Dengan Bakso

Cuci bersih pindang layang lalu goreng hingga matang.

Ulek kasar cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Menu makan siang yang gampang, rasanya enak.

Bahan Bumbu Halus

Ikan

Kemiri

Pindang Layang Tumis Buncis

Siapkan bahan yang diperlukan. Dalam baskom masukkan gula, es batu, susu kental manis, susu bubuk dan SP.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku dan mengembang.

Jika di angkat atau dibalik baskomnya, dia tidak jatuh. Karena teksturnya kaku.

Selesai. Whipped cream siap digunakan untuk menghias cake.

Kalau beli whipped cream harganya mahal. Sekarang kita bikin sendiri aja, dengan harga yang jauh lebih ramah di kantong. Dan yang jelas, lebih sehat dan higienis.

Es Batu

Homemade Whipped Cream

Potong bawang merah, bawang putih dan cabe keriting merah.

Masukkan semuanya ke dalam blender. Jangan lupa tambahkan air.

Panaskan minyak, tuang sambal ke dalam wajan.

Beri daun jeruk, kaldu bubuk, garam dan gula merah. Aduk merata.

Masak sampai airnya menyusut, angkat. sambal goreng daun jeruk siap disajikan.

Bahan Seasoning :

Sambal Goreng Daun Jeruk

Rebus ikan tongkol selama 15 menit, tiriskan kemudian potong jadi 2. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan potongan tomat, tumis hingga layu.

Tambahkan saos tomat, kecap manis dan saos tiram. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ikan tongkol, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah air menyusut, masukkan potongan daun bawang. Masak sampai layu, sajikan.

Menu ikan ramah kiddos, dimakan dengan nasi hangat enak banget.

Ikan Tongkol Masak Tomat

Cuci bersih buah tomat dan belimbing, potong-potong, buang bijinya.

Tomat

Belimbing

Jus Belimbung Tomat #INDONESIAKAYA

Daun kelor dipetik dari tangkainya lalu dicuci bersih. Wortel.dikupas lalu diiris tipis dan daun bawang diiris kasar.

Minyak goreng dipanaskan ĺalu bumbu ulek ditumis hingga harum.

Masukkan kentang lalu masak hingga lunak.

Masukkan wortel lalu masak hingga wortel agak lunak.

Kebetulan pohon kelor di pekarangan rumahku sudah siap panen. Hari ini anakku request  sup sayuran yang ada kentang mininya. Jadi kepikiran deh menambahkan daun kelor di dalam sup sayurnya. Alhamdulillah anakku menyukainya.

Resep Bentoel Goreng Gurih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bentoel Goreng Gurih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan