Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak dalam wajan,masukkan bumbu halus,aduk rata,masak hingga harum.

Langkah 1

Masukkan cincangan daun jeruk dan cabai merah besar. Aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan gula jawa sisir,gula pasir,garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu matang dan tanak. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 3

Giling halus ayam fillet nya. Masukkan dalam wadah besar.

Langkah 4

Masukkan bumbu yang sudah di tumis dan santan. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Masukkan tepung tapioka. Aduk rata. Kemudian tes rasa dengan cara ambil sedikit adonan dan panggang.

Langkah 6

Membentuk adonan : Siapkan tusuk sate yang sudah di cuci,oles tangan dengan minyak goreng tipis-tipis. Ambil secukupnya adonan sate,lilitkan pada tusukan sate.

Langkah 7

Kemudian panggang sate hingga matang. Lakukan hingga habis. Setelah sate matang,siap untuk di sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Sate Lilit Ayam

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan air sisa ungkepan ayam dan tambahkan hingga menjadi 300 ml air.

Dalam wadah takar masukkan tepung beras, tepung tapioka, telur dan santan. Aduk merata.

Tuang adonan tepung ke dalam mangkuk berisi air sisa ungkepan.

Lalu saring sampai tidak ada yang menggumpal.

Siapkan minyak panas. Tuang memutar dari atas setinggi 1 meter. Goreng di api cendrung sedang. Biarkan garing dan geser ke tengah wajan agar merata kriuknya. Setelah matang, tiriskan.

Hasilnya benar-benar kremes dan awet kriuknya.

Bismillah.
Akhirnya setelah sekian lama.
Berhasil buat kremesan dari air ungkepan ayam.
Yuk coba!

Bumbu Ungkep :

Kemiri

Kunyit

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Ayam Kremesan Bumbu Ungkep

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Tambahkan air, biarkan sampai ayam empuk.

Masukkan tahu, bumbui saos tiram, kecap ikan, kecap manis, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata.

Bumbu Iris :

Saus Tiram

Ayam Tahu Saus Tiram

Panaskan minyak dan goreng tahu sampai sedikit berkulit, angkat lalu tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang dan cabe hingga harum.

Tuang kecap dan saos tiram lalu tambahkan air kemudian aduk merata.

Masukkan tahu, beri garam dan gula kemudian aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Tuang larutan tepung maizena ke dalam tahu, aduk rata.

Masukkan potongan daun bawang, aduk dan matikan kompor. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Daun Bawang

Tepung Maizena

Tahu Bumbu Kecap

Potong sayap ayam menjadi beberapa bagian kecil, cuci bersih.

Marinasi ayam dengan bumbu, lada bubuk, gula merah, kecap ikan, minyak wijen. Aduk merata, diamkan selama 5 menit.

Gulung atau simpul ayam dengan daun pandan.

Panaskan minyak, goreng sampai matang dengan api kecil.

Bahan bumbu

Daun Pandan

Jahe

Lengkuas

Ayam Goreng Pandan

Masukkan beras ke wadah magic com lalu tuang air secukupnya, sesuai takaran kebiasaan saja.

Tuang kecap asin dan minyak wijen, aduk rata.

Masak dengan menekan tombol cook pada magic com.

Bila sudah matang ayam dapat disuwir-suwir dengan bantuan garpu, nasi ayam kefsi siap sajikan.

Nasi ayam yang lagi viral, bikinnya mudah banget dan bikin anak lahap

Alat & Perlengkapan

Beras

Tepung

Kecap

Minyak

Wijen

Nasi Ayam Kefsi

Potong-potong sayuran dan sosis. Cuci bersih, tiriskan.

Rebus kacang merah hingga empuk. Angkat, tiriskan.

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga wangi.

Tambahkan air, kacang merah, sosis dan sayuran. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasanya. Matikan kompor, sajikan selagi hangat.

Sayur sop kesukaan anak-anak di rumah dan begitu sehat karena tanpa MSG.

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Kacang

Kubis

Seledri

Sosis

Wortel

Sop Sosis Kacang Merah

Siapkan cokelat glaze, turunkan sisa cokelat glaze yang terdapat pada pinggiran toplesnya

Kemudian tuang susu ke dalam wadah cokelat glaze dan aduk rata

Dalam gelas, tuang susu kental manis, cokelat bubuk, pasta vanila, dan gula pasir

Kemudian tuang susu glaze ke dalam gelas, aduk rata, tambahkan es batu dan siap dinikmati

22/11/23
Di sini saya menggunakan glaze 
Sisa dari glaze yang tidak terpakai karena sudah banyak yang menempel pada dinding wadahnya. Bisa dikatakan pembersihan glaze supaya tidak mubadzir..

Cokelat Bubuk

Es Batu

Gula

Susu

Es Coklat Glaze

Masukkan bahan jelly ke dalam panci kecuali pasta, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Bagi 2 jelly, masing masing beri pasta secukupnya. Biarkan set dan mengeras.

Serut jelly dengan parutan keju. Potong dadu cincau dan nangka.

Masukkan susu kental manis dan air ke dalam wadah, aduk rata.

Masukkan jelly serut, nangka, cincau, selasih, tape hijau, sirup cocopandan dan es batu. Aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan.

Bahan pelengkap

Selamat malam Mbak setor recook es nangka cincau hitam nya terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Agar-Agar

Cincau

Nangka

Tape Singkong

Es Nangka Jelly Cincau Tape #JagoMasak2022

Iris tempe, rendam dalam larutan air garam.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng kubis sampai kecoklatan.

Ulek sampai halus. Tuang minyak goreng panas bekas goreng kubis.

Menu simple partner nasi panas...👌🤤

 Bahan Pelengkap

Halal

No Alcohol

Garam

Kubis Goreng Sambal Bawang

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, lalu cuci bersih, sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan sayap ayam. Tumis hingga ayam berubah warna.

Kemudian masukkan air. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan kecap manis, saus tiram dan garam. Aduk rata.

Setelah itu masukkan bawang bombay, cabai rawit dan cabai merah besar. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun bawang. Aduk rata, lalu angkat.

Pindahkan ayam kuah ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Enak banget. Menu sat-set anti ribet. Cocok untuk menu berbuka ataupun sahur.

Kecap Manis

Sayap Ayam Kuah Pedas Manis

Cuci bersih jamur kemudian potong sesuai selera.

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabai merah.

Masukan jamur kancing, beri garam dan penyedap secukupnya.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukan irisan tomat, masak hingga matang.

Untuk melengkapi gizi anak salah satunya dengan menyajikan sayuran, bisa untuk bekal anak ke sekolah ataupun menu harian keluarga.

Jamur

Tomat

Sup Jamur Kancing #MISIHARIANAKNASIONAL

Campurkan tape yang sudah dibuang seratnya dan kental manis.

Campurkan telur, gula dan SP. Kocok sampai kental berjejak.

Masukan dalam loyang yang sudah dioles butter dan tepung terigu. Panggang dalam suhu 160°C hingga matang (Sesuaikan oven masing-masing). Sajikan.

Buah

Terigu

Keju

Butter

Almond

Bolu Tape Keju Edam #JagoMasakMinggu2Periode2

Rendam bunga telang keringnya. Jika sudah keluar warna biru pekat, masukkan vanili, aduk. Lalu saring airnya. Dan masukkan santan. Aduk rata kembali. Sisihkan.

Olesi wadah yang akan digunakan membuat putu ayu, dengan minyak goreng. Lalu masukkan kelapa parut didalamnya, sambil ditekan-tekan hingga padat.

Dalam wadah, kocok gula pasir, telur, SP, vanili, dan garam hingga mengembang kaku.

Masukkan tepung terigu berganti-gantian dengan larutan santan bunga telang. Aduk balik hingga rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya lalu semprotkan ke dalam cetakan kue putu ayu (di atas parutan kelapa) hingga penuh. Lakukan hingga habis dan semua cetakan terisi.

Kukus putu ayu selama 20 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan.

Dinginkan suhu ruang, kue putu ayu bunga telang siap disajikan.

Resep ini saya buat karena lagi pengen makan kue putu ayu dan karena lagi panen bunga telang nih. Jadi cantik banget warna kue nya, dan pastinya lebih sehat, karena tanpa pewarna buatan.

📌TIPS Membuat Putu Ayu :

1. Agar lebih awet, adonan kelapa parut untuk topping bisa dikukus terlebih dahulu.

2. Pastikan mengocok adonan telur hingga benar-benar mengembang dan kaku, supaya adonan tidak ambles atau kempes saat dicampur dengan tepung terigu dan larutan cair santan bunga telang.

Pewarna Bunga Telang :

Topping :

Kelapa

Tepung Beras

Kue Putu Ayu Bunga Telang

Tumis bumbu halus tambahan, daun jeruk dan serai hingga layu lalu masukkan bumbu kare, aduk-aduk hingga tercampur rata dan harum.

Masukkan ayam, tahu, tempe lalu beri air dan fiber creme.

Masak kare hingga mendidih dan matang. Koreksi rasa.

Resep Bihun Nyinyir Keju #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Nyinyir Keju #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024