Campur tepung hunkwe, tepung tapioka dan air, aduk rata kemudian masak hingga adonan kental dan meletup letup, angkat.

Langkah 1

Siapkan wadah/loyang, olesi dasar wadah dengan pewarna merah secukupnya.

Langkah 2

Tuang adonan tepung yang sudah matang, ratakan.

Langkah 3

Kemudian oles bagian atas adonan dengan pewarna hijau secukupnya, biarkan set dan dingin.

Langkah 4

Membuat kuah santan : Siapkan panci, masukkan air dan daun pandan sisihkan, lalu kecilkan api, masukkan bubuk krimer dan garam, aduk hingga tercampur rata dan angkat, sisihkan.

Langkah 5

Membuat Saus Gula Merah : Siapkan panci kembali, masukkan air, gula aren bubuk dan daun pandan, aduk rata dan masak hingga gula aren larut dan mendidih serta agak mengental, angkat, sisihkan.

Langkah 6

Iris iris kotak adonan selendang mayang, masukkan ke dalam gelas saji, tambahkan es batu secukupnya.

Langkah 7

Kemudian tuang kuah santan dan saus gula merah, aduk rata dan sajikan.

Langkah 8

Pertama kali coba bikin sendiri, ternyata ga seribet itu, mudah bikinnya

Bahan Utama

Bahan Kuah Santan 

Bahan Kuah Santan :

Bahan Saus Gula Merah

Bahan pelengkap

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Santan

Tepung Tapioka

Es Selendang Mayang

Siapkan semua bahan, cuci bersih. Cincang bawang putih dan bawang merah kemudian sisihkan. Potong bawang bombay, bakso, dan sosis sesuai selera. Sisihkan

Panaskan minyak, tumis bumbu bawang merah, bawang putih, cabai rawit kering, sosis, dan bakso ikan hingga harum

Tambahkan air, beri saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih

Aduk dan biarkan meresap hingga airnya mulai menyusut. Angkat dan taburi dengan keju parut serta persley.

Fettucine instan waktu itu dapat hadiah dari yummy karena sering ikutan cooking class. Nahh baru kali ini saya masak dengan saos bolognese yang pedas. Yuk intip resepnya

Basil

Bawang Bombay

Fettuccine

Oregano

Fettucine Bolognese Pedas

Rebus ayam hingga empuk, lalu suwir-suwir. Jangan buang air rebusannya.

Seduh bihun hingga mengembang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tuang air biarkan mendidih. masukkan baso dan wortel, masak hingga wortel setengah empuk.

Masukkan bihun, ayam suwir, tomag dan buncis. masak hingga wortel empuk.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan masukkan daun bawang. Aduk rata hingga mendidih kembali. Tes rasa.

Pindahkan dalam mangkok dan hidangkan hangat.

Ayam

Bakso

Bihun

Tomat

Wortel

Sup Ayam Bihun

Campur semua bahan pelapis jadi satu. Ambil 2-3 sdm, taruh di wadah lain lalu beri 50 ml air (sesuaikan). Konsistensi adonan tidak terlalu kental juga jangan terlalu encer.

Masukkan potongan ayam ke dalam larutan tepung terigu. Diamkan beberapa saat (sekitar 15 menit).

Setelah itu guling-gulingkan ke dalam campuran tepung terigu yang masih kering. Lakukan sampai semua ayam terbalut tepung sampai rata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan sedikit saja air. Masukkan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, lada, gula dan garam.

Tambahkan timun, wortel dan nanas. Biarkan sampai sayuran agak layu.

Beri garam, lada bubuk dan gula pasir. Aduk merata. Kemudian masukkan ayam goreng dan aduk kembali. Koreksi rasa lalu matikan kompor.

Bahan Pelapis

Bahan Saus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Gula

Nanas

Tepung

Tepung Terigu

Ayam Koloke Kuluyuk

Siapkan jahe yang sudah dibakar, lalu potong-potong.

Siapkan panci, masukkan gula merah, jahe, kayu manis dan cengkeh.

Tambahkan air, masak dengan api kecil hingga mendidih, lalu angkat.

Tuang bandrek ke dalam gelas saji, tuang sambil disaring.

Dalgona : siapkan wadah, masukkan gula pasir, kopi instan dan air.

Lalu mixer dengan kecepatan bertahap hingga creamy, lalu tuang dalgona coffee di atas bandrek, sajikan.

Perpaduan wedang jahe dengan kopi dalgona untuk pak suami.

Dalgona Coffee :

Gula Merah

Jahe

Kopi

Bandrek Dalgona Coffee

Rebus ubi hingga empuk (saya pake metode 5.30.7)

Hancurkan dengan garpu,kemudian tambahkan telur,aduk rata.

Masukkan dalam piping bag,beri spuit ujungnya.

Semprotkan adonan ke dalam wajan datar berisi minyak.

Tiriskan dan sajikan dengan cocolan saus coklat (lelehkan dcc dan margarin).

Enak.... anak-anak suka, apalagi dicocol coklat.

Beras

butir

Telur

Minyak

Margarin

Churros Ubi 3 Bahan #JagoMasakMinggu1Periode3

Kupas jantung pisang dan potong jadi 4 bagian

Goreng semua bumbu kecuali garam dan gula

Haluskan bumbu, tambahkan garam gula kemudian suwir-suwir jantung pisang/uleg kasar bersama sambal

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Terasi

Sambal Jantung Pisang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Potong bulat bawang bombay, bumbui dengan lada dan kaldu bubuk.

Siapkan telur kocok, terigu, dan juga bread crumbs.

Selanjutnya goreng hingga matang kecoklatan dalam minyak panas.

Snack renyah berbahan dasar bawang bombay.

Buah

Bombay

Terigu

Kaldu

Lada

Onion Ring

Bersihkan cabe, tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Giling semua bumbu dan ikan teri, saya menggunakan blender yah. Kalau suka diulek silahkan saja.

Goreng terong dengan menggunakan minyak bekas goreng ikan teri sampai layu.

Setelah selesai menggoreng terong,dengan sisa minyak kalau kurang bisa ditambahkan minyak baru. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai kecoklatan, masukan garam, gula, bumbu masak sesuai selera. Setelah itu masukkan terong dan campurkan hingga merata di dalam sambal. Setelah tercampur matikan api dan sajikan.

Terong

Cabai

Rawit

Ikan

Coklat

Penyedap

Sambal Terong Enak #INDONESIAKAYA

Ambil 1 belahan pisang, Penyet-penyet hingga pipih tapi tidak terlalu tipis.

Campur terigu, gula dan air, buat adonan tidak terlalu cair dan tidak kental, masukkan pisang.

Campur terigu, tepung beras dan tapioka, masukkan pisang dan guling-gulingkan sampai tertutup sempurna.

Panaskan minyak, goreng pisang hingga kecoklatan, tiriskan dan beri toping meses dan susu kental manis, sajikan.

Kebayang pas makan pisgor itu, pengen yang tipis aja pisang ya, terus tepungnya kriuk gitu 🤤

Cokelat

Meses

Pisang

Tepung Beras

Pisang Geprek Goreng Crispy

Kamu ingin mengetahui apa saja jenis mangga di Indonesia dan dunia yang terkenal akan kelezatannya? Simak berbagai jenis mangga dai Yummy App berikut ini.

21 Jenis Mangga di Indonesia dan Dunia yang Populer

22 Jenis Mangga di Indonesia dan Dunia yang Populer dengan Rasa Legit

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campurkan ulekan bawang merah, bawang putih, air, garam, gula dan kaldu, masak hingga mendidih. Tambahkan tepung terigu, masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga rata dan kalis. Sisihkan hingga dingin.

Tambahkan 1 butir telur ke dalam adonan tepung terigu, aduk hingga rata.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lonjong, lubangi tengahnya (seperti kawah). Isi dengan kocokan telur, rekatkan bagian atasnya.

Rebus dalam air mendidih hingga mengapung dan matang selama 15 menit.

Angkat dan tiriskan. Pempek bisa langsung disajikan ataupun digoreng terlebih dahulu.

Pempek kenyal dan enak tanpa ikan. Enak disajikan dengan kuah cuko.

 Bahan Isian

Pempek Ebi

Masukkan ragi ke dalam air hangat dan tunggu hingga berbuih.

Masukkan tepung terigu, kuning telur, gula pasir, susu bubuk, baking powder, dan kentang kukus.

Masukkan air ragi dan uleni hingga setengah kalis.

Lubangi bagian tengah donat biarkan -/+ 10 menit.

Panaskan minyak lalu goreng donat hingga matang.

Langkah 9

Baluri dengan gula halus dan siap disajikan.

Langkah 10

Si kecil pingin makan donat gula, yuks buat donat kentang gula halus.

Ragi

Donat Kentang Gula Halus

Sangrai tepung sagu dengan daun pandan hingga daun pandan mengering. Angkat dan dinginkan.

Aduk butter & gula hingga rata dan lembut.

Masukkan kuning telur dan santan. Aduk hingga tercampur rata dan lembut.

Masukkan tepung sagu yang sudah disangrai dengan cara diayak dan bertahap.

Aduk hingga merata dan homogen. Konsistensi adonan agak padat dan siap dimasukkan ke dalam piping bag.

Pilih bentuk spuit sesuai selera dan adonan siap di semprotkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis.

Beri bagian atas sambungan dengan parutan keju cheddar.

Oven di suhu 140° selama 25-30 menit. Oven sebelumnya sudah dipanaskan di suhu 140° selama 10 menit.

Jika adonan sudah matang, keluarkan loyang dari oven. Biarkan dingin dulu baru tata dalam toples. Penyimpanan harus dalam wadah tertutup supaya sagu keju tetap renyah. Sagu keju siap dihidangkan menjadi salah satu sajian lebaran.

Anak-anak request sagu keju, bikin  sendiri sekalian buat persiapan lebaran.
Lebih hemat dan pastinya enak sesuai selera.

Sagu keju anti gagal

Rebus bawang merah dan bawang putih geprek. Rebus tahu, dan tempe goreng.

Tambahkan kacang panjang potong sesuai selera.

Sayur lodeh cecek untuk menu makan siang yang mengenyangkan.

Kacang

Kunyit

Salam

Lengkuas

Lodeh Cecek #INDONESIAKAYA

Siapkan pisang yang sudah dikupas dan iris 3 bagian berbentuk kipas.

Campurkan tepung, gula, garam dan vanili.

Resep Bika Ambon Mini

Bahan A :

Bahan B :

Bahan Utama

Bahan C :

Bahan D :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bika Ambon Mini

Bahan A :

Bahan B :

Bahan Utama

Bahan C :

Bahan D :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!