Bika Ambon Teflon

Resep Bika Ambon Teflon

chalista

chalista

5.0

(1 Rating)

Untuk yg ga punya oven tapi pengen cemilan enak dan sehat,bisa pakai ini ya... Lembut banget..

Bahan Utama

1 sdt ragi

1 sdt gula pasir

50 ml air hangat

Bahan B

200 ml air

65 ml santan

1/2 sdt kunyit bubuk

1/2 sdt garam

1 batang serai

8 lembar daun jeruk

Bahan C

100 gram tepung kanji

50 gram tepung terigu

100 gram gula pasir

1 sdt minyak goreng

2 butir telur

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Satukan semua bahan jadi satu, jika berbuih berarti ragi aktif dan bisa digunakan.

Langkah 1

Satukan semua bahan jadi satu, jika berbuih berarti ragi aktif dan bisa digunakan.

Masak bahan B sampai mendidih, biarkan sampai dingin, pisahkan rempahnya.

Langkah 2

Masak bahan B sampai mendidih, biarkan sampai dingin, pisahkan rempahnya.

Campurkan bahan C dan bahan B kecuali telur, aduk rata.

Langkah 3

Campurkan bahan C dan bahan B kecuali telur, aduk rata.

Tambahkan telur, aduk rata kembali.

Langkah 4

Tambahkan telur, aduk rata kembali.

Campurkan bahan ragi ke dalam adonan, aduk rata lalu biarkan selama 1 jam.

Langkah 5

Campurkan bahan ragi ke dalam adonan, aduk rata lalu biarkan selama 1 jam.

Tuang dalam teflon ukuran 24cm yang telah dipanasi sebelumnya.

Langkah 6

Tuang dalam teflon ukuran 24cm yang telah dipanasi sebelumnya.

Masak dengan api kecil hingga keluar gelembung kecil, lalu tutup dan masak hingga matang. Setelah matang, angkat lalu dinginkan, potong dan sajikan.

Langkah 7

Masak dengan api kecil hingga keluar gelembung kecil, lalu tutup dan masak hingga matang. Setelah matang, angkat lalu dinginkan, potong dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait