Bingka Ubi Ungu #KURCEPCEMILANANAK

Resep Bingka Ubi Ungu #KURCEPCEMILANANAK

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Memperkenalkan kue-kue tradisional kepada anak untuk dijadikan sebagai camilan menemani aktivitas belajar dan bermain.

Bahan Utama

250 gr ubi ungu

2 butir telur

100 gr gula pasir

200 ml santan kental hangat

60 gr tepung terigu

1/2 sdt garam

1/2 sdt vanili bubuk

Bahan Topping

50 ml areh (santan kanil)

Advertisement

Cara Membuat

Kukus ubi ungu sampai matang, kemudian haluskan selagi masih panas.

Langkah 1

Kukus ubi ungu sampai matang, kemudian haluskan selagi masih panas.

Campur telur, gula pasir, garam dan vanili bubuk, lalu aduk-aduk menggunakan whisk sampai gula larut.

Langkah 2

Campur telur, gula pasir, garam dan vanili bubuk, lalu aduk-aduk menggunakan whisk sampai gula larut.

Masukkan santan dan ubi ungu, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan santan dan ubi ungu, aduk rata.

Masukkan tepung terigu dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang mengumpal.

Langkah 4

Masukkan tepung terigu dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang mengumpal.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, tutup cetakan dan masak menggunakan api kecil saja.

Langkah 5

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, tutup cetakan dan masak menggunakan api kecil saja.

Bila sudah setengah matang, beri areh sekitar satu sendok teh pada lubang kue, tutup kembali cetakan dan masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bila sudah setengah matang, beri areh sekitar satu sendok teh pada lubang kue, tutup kembali cetakan dan masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait