Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Goreng dengan api sedang hingga matang dan agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Tata pisang di piring dan taburi dengan milo, sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Garam

Gula

Pisang

Tepung Terigu

Cekodok Pisang Milo

Panaskan minyak, goreng hingga 1 sisi fu yung hai kecoklatan. Gunakan api sedang.

Balik fu yung hai, masak kembali hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Saus : Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Gunakan api sedang.

Masukkan tomat, saus tomat, kecap Inggris, cuka, gula pasir dan garam, aduk rata.

Langkah 6

Tuangkan air, masak hingga mendidih dan matang.

Langkah 7

Tuangkan larutan maizena, aduk cepat. Masak saus hingga kental. Gunakan api kecil.

Langkah 8

Letakkan fu yung hai di piring dan siramkan saus. Sajikan.

Langkah 9

Menu masakan China yang biasa disajikan saat Imlek....

Bahan Untuk Menggoreng : 

Bahan Saus :

Halal

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kubis

Margarin

Telur

Tomat

Udang

Wortel

Fu Yung Hai #YummyXtraPoint

Masukkan mentega cair dan gula dalam wadah, lalu masukkan air, aduk hingga larut.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit lalu uleni hingga rata. Biarkan hingga mengembang selama 3 jam.

Masak gula merah dengan air, aduk hingga larut lalu masukkan kelapa parut. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, aduk hingga tercampur lalu masak sebentar. Angkat dan dinginkan.

Pipihkan adonan, kemudian letakkan isian unti kelapa pada adonan yang dipipihkan, tutup dan bentuk hingga kembali bulat.

Tata roti di dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak lalu kukus hingga matang kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan.

Ini bukan bakpao ya, biasanya roti kukus ini dijual pada jam sarapan.

Mentega

Tepung

Roti Kukus Unti #JagoMasakMinggu6

Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap hingga harum.

Ketika bumbu sudah mengeluarkan minyak, tambahkan air, kaldu bubuk, garam, penyedap, gula pasir. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan ayam suwir, aduk rata, kecilkan api, biarkan agak kering.

Potong kulit lumpia menjadi 2 bagian, rekatkan kedua ujungnya dengan larutan terigu, lipat ujungnya membentuk sudut segitiga isi dengan ayam suwir.

Lipat secara berulang mengikuti sudut segitiga, pada ujung kulit lumpia rekatkan dengan larutan terigu.

Panaskan minyak goreng samosa dengan api sedang kecil hingga kecoklatan, sajikan hangat.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Samosa Ayam Pedas

Potong tempe ukuan kotak-kotak, rendam di air yang sudah diberi garam dan ketumbar bubuk sebentar (tidak usah di rendam juga bisa)

Goreng bawang, cabai, tomat, kemiri (jika belum disangrai), daun bawang

Setelah digoreng, haluskan bumbu dengan gula jawa, garam dan penyedap, cek rasa

Setelah halus beri kecap lalu aduk sambal

Campur tempe goreng dengan sambal, atau bisa dipenyet. Sajikan

Resep ini salah satu andalan saya dirumah dan disukai oleh semua keluarga. Bahan dan cara pembuatannya juga simple, tinggal hidangkan dengan nasi hangat dijamin akan tambah porsi lagi ❤👍

Bahan sambal

Bahan Sambal :

Tempe

Buah

Cabai

Kemiri

Kecap

Penyedap

Tempe Sambal Pedas Manis

Cuci bersih brutu ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih.

Didihkan air, masukkan brutu ayam, daun salam, daun jeruk dan daun pandan. Rebus selama 10 menit, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan brutu ayam dan cabe rawit, aduk rata.

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap, matikan api.

Brutu dimasak seperti ini rasanya enak banget

Bumbu Aromatik

Bumbu Lain

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Brutu Ayam Masak Rica Pedas Manis

Kocok telur, merica bubuk, dan kaldu jamur sampai rata.

Masukkan irisan seledri dan daun bawang. Aduk sampai rata.

Panaskan secukupnya minyak. Tuang adonan telur, masak sampai bagian bawah berkulit. Balik adonan, masak sampai matang. Angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera kemudian sajikan.

Daun Bawang

Lada

Pasta

Seledri

Sosis

Dadar Telur Makaroni Sosis

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Asap Pedas

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Ulek halus kemiri dan ebi. Lalu ulek bawang tidak terlalu halus. Tumis sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan nasi putih. Beri garam, penyedap, merica dan kecap manis. Aduk, tes rasa.

Masak hingga meresap dan matang. Siap dihidangkan.

Kalo mau pedas bisa tambahkan cabe sesuai selera.

Bumbu Ulek

Daging Sapi

Nasi

Nasi Goreng Sawi Daging Rebus Ebi

Haluskan gula merah, cabai, garam dan kacang dengan ulekan. Sisihkan.

Campurkan bumbu dengan air, lalu panaskan hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.

Campurkan bumbu cair dengan berbagai buah-buahan, aduk rata.

Siapkan plastik es mambo, masukkan campuran rujak kedalam plastik. Lalu ikat dan dinginkan di freezer.

Kacang

Mangga

Es Mambo Rujak

Rendam ebi dengan air hangat, cuci bersih tiriskan.

Masukkan tomat, cabe hijau dan ebi aduk rata.

Masukkan kangkung bumbui dengan saus tiram, garam dan gula aduk dan koreksi rasa. Masak hingga kangkung matang.

Kangkung

Tumis Kangkung Ebi

Didihkan 500 ml air, masukkan sagu mutiara. Rebus selama 5 menit. Matikan api selama 30 menit dengan keadaan panci tertutup. Rebus kembali selama 7 menit sampai mutiara terlihat bening. (Metode 5-30-7).

Masukkan nangka, rebus sambil mendidih dan nangka lunak. Angkat lalu sajikan.

Daun Pandan

Nangka

Santan

Kolak Nangka Mutiara

Didihkan secukupnya air.Cuci dan rendam ebi dengan air yang telah hangat selama 5 menit.Tiriskan

Cuci dan potong-potong labu air sesuai selera

Panaskan secukupnya minyak goreng.Tumis bawang putih dan ebi hingga harum

Tambahkan secukupnya air.Masak hingga labu air berwarna transparan

Beri garam,kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata.Jangan lupa test rasa

Terakhir tambahkan daun bawang,masak sesaat.Angkat dan sajikan

Masakan simpel,cepat,murah dan enak.Labunya Saya boleh dikasih dari mertua ya.Mertua Saya senang bercocok tanam.Salah satu hasil panennya si labu air ini.Ditumis dengan ebi dan bawang putih,hmm...enak dan wangi.Berikut resepnya.

Labu

Tumis Labu Air Ebi

Masukkan cabe dan bawang ke dalam blender, lalu tambahkan garam

Panaskan minyak, masak cabe sampai setengah matang, lalu masukkan teri

Masukkan pakis mentah dan rimbang yang sudah di goreng tadi

Masak sampai matang (sampai pakisnya layu)

Tumis Pakis Teri

bersihkan ikan, keluarkan kotoran dalam perut nya, lalu kerat bagian perut ikan, lumuri air jeruk nipis

bakar diatas pemanggang yang dialasi daun pisang, bolak balik ikan hingga matang

beri gula dan garam lalu aduk rata kemudian beri perasan air jeruk nipis, aduk kembali

siram sambal colo colo diatas ikan, lalu sajikan bersama daun kemangi.

"ikan bakar Manokwari khas papua berpadu dengan sambal colo colo khas maluku"

Sambal Colo Colo

Izin Recook ya mbak,,
Enak juga ya sambal colo itu,, hehehey
Terima kasih Resep nya🙏
#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Colo #JelajahTimur

tumis  bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat sampai harum.

masukkan air dan saus tiram, biarkan mendidih.

beri lada bubuk dan sedikit kaldu jamur, masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Saus Tiram

Cah Kangkung Cabe Ijo

Iris daging dengan ketebalan sedang. Kemudian tekan daging dengan ulek-ulek agar daging mudah menyerap bumbu.

Letakkan bumbu yang dihaluskan dalam wajan, beri air, gula merah, lengkuas dan daun salam. Masak sampai mendidih sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daging, ungkep dengan api kecil jangan diaduk-aduk. Cukup balik daging sekali saja.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut terserap daging sampai habis. Angkat dan sisihkan.

Goreng daging sebentar saja jangan terlalu kering. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Ketumbar

Lengkuas

Empal Manis

Rebus bahan sirup hingga gula halus lalu biarkan suhu ruang.

Masukan biji selasih yg sudah direndam air panas.

Masukan syrup merah. Aduk rata lalu koreksi rasa. Apabila kemanisan bisa di tambah dengan air.

Resep Bingkang Aceh

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bingkang Aceh

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya