Resep Blackforest Mini
Sandra Kharismayanti
5.0
(1 Rating)
Blackforest ekonomis yang hasilnya enak, lembut dan empuk. Dan salah satu ide jualan ibu.
Bahan Utama
2 butir telur
200 gr gula pasir
1 sdt SP
200 gr tepung terigu
1 sdm tepung maizena
40 gr coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
200 ml susu cair (2 sachet skm coklat + air matang)
1 sdm pasta black forest
50 ml minyak
Bahan Topping :
Butterrcream
Selai Strawberry
Cara Membuat
Langkah 1
Dalam wadah campur tepung, coklat bubuk dan baking powder.
Langkah 2
Dalam wadah lain campur 1 skm dan air sampai 200 ml. Tambahkan pasta black forest 1 sdm aduk merata.
Langkah 3
Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula dan sp, sampai mengambang putih kental berjejak.
Langkah 4
Masukkan bertahap campuran tepung (sambil di ayak) bergantian dengan tuang susunya. Mixer dengan kecepatan rendah.
Langkah 5
Tuang minyaknya, aduk balik merata dengan spatula.
Langkah 6
Olesi cetakan dengan margarin merata. Lalu tuang adonan 2 sdm.
Langkah 7
Panaskan panci kukusan terlebih dahulu. Setelah air kukusan terlihat mendidih. Kukus adonan selama 10 menit dengan api sedang.
Langkah 8
Setelah bolu matang, angkat bolu dari panci kukusan.
Langkah 9
Keluarkan bolu dari cetakan. Dan beri topping buttercream dan selai strawberry. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
