Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur tunggu sampai mendidih lalu simpan ke wadah.

Langkah 4

Simpan dalam flezer bisa tahan sampai lama.

Langkah 5

Tinggal digoreng aja kalau lagi pengen makan. Rasanya enak dan nagih.

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Bahan Bumbu Lain 

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Frozen Food Ayam Laos

Cuci bersih ayam lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci bersih lagi.

Rebus ayam sampai empuk angkat lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos aduk rata masak sampai bumbu harum dan matang.

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu jamur aduk rata masak sampai air mendidih.

Masukan ayam dan tahunya aduk rata masak sampai bumbu menyerap.

Langkah 6

Masukan kacang panjangnya masak sampai kacang matang.

Langkah 7

Masukan santan aduk rata masak sampai santan mendidih jangan lupa icip rasa.

Langkah 8

Setelah matang matikan kompor taburi dengan bawang goreng.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Santan

Gulai Ayam Tahu Kacang Panjang

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, dan kencur. Sisihkan.

Iris-iris daun jeruk dan tempe sesuai selera, sisihkan.

Siapkan wadah, campurkan tepung, bumbu halus, dan daun jeruk.

Tambahkan air, kemudian aduk rata. Masukan tempe ke dalam adonan sambil di bolak-balik.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang dan harum. Siap disajikan.

Agar rasa tempe goreng tidak monoton, sekali-kali bawang daun yang biasanya menjadi bumbu utama tempe tepung, diganti  dengan bumbu aromatik daun jeruk. Aromanya sangat menggugah dan segar. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Tepung

Tempe Goreng Daun Jeruk

Potong-potong sawi lalu rendam beberapamenit degan air garam. Bilas dengan air bersih.

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi.

Masukkan sawi, tambahkan air. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Biasanya sawi ditumis dengan tahu, berhubung tahunya ada. Diganti tempe deh.

Sawi

Tumis Sawi Tempe

Rebus jagung hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Kocok lepas telur, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Selanjutnya masukkan jagung, cabai rawit dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan telur, goreng hingga matang.

Balik ke sisi satunya secara perlahan dan goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Daun Bawang

Jagung

Lada

Telur Dadar Jagung

Marinasi chicken karage, potong dadu ayam, marinasi dengan bawang putih, jahe, kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan lada bubuk.

Membuat salad : campurkan air, garam, cuka dan gula pasir, kemudian iris tipis kol dan wortel, masukkan ke dalam air, diamkan selama membuat bahan lainnya.

Menggoreng chicken karage : campurkan marinasi ayam dengan telur dan tepung maizena, kemudian goreng di dalam minyak panas.

Goreng hingga garing, angkat dan tiriskan.

Tata di dalam wadah bento, tiriskan salad, kemudian tata di dalam kotak bekal, salad, chicken karage dan onigiri.

Menu bekal yang terinspirasi dari resep editorial Yummy.

Bahan Salad:

Bahan Lainnya:

Nasi

Chicken Karage Bento

Baluri ikan dengan bumbu halus dan marinasi sekitar 15 menit.

Panaskan minyak goreng dan goreng ikan sampai matang.

Angkat dan tiriskan, ikan goreng siap disajikan.

Jenis ikan disesuaikan dengan selera saja.

Ikan

Ikan Goreng Berbumbu

Marinasi tempe selama minimal 3 jam atau semalaman simpan di wadah tertutup, masukkan ke dalam kulkas.

Gulingkan kembali ke dalam adonan kering sambil dicubit-cubit kecil agar keriting.

Langsung goreng tempe agar tempe tidak keras, goreng hingga matang kedua sisi, sajikan dengan sambal kecap.

Tempe tepung crispy dicocol sambal kecap camilan di kala musim penghujan dijamin gak berhenti nyomot.

Bahan Marinasi

Bahan Tepung Kering

Bahan pencelup

Bahan Sambal Kecap

Kecap Manis

Tepung Maizena

Tempe Crispy Sambal Kecap

Siapkan tempe semangit, lalu potong dadu kecil.

Rebus tempe terlebih dahulu, lalu angkat dan saring.

Siapkan labu siam yang sudah dirajang dan cabai rawit utuh.

Tumis bumbu dan daun salam sampai bumbu matang dan tanak.

Tambahkan air dan masukan labu siam, tempe, dan cabai rawit utuh. Masak sampai sayuran matang dan kuah mendidih.

Terakhir beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk, dan santan. Aduk rata dan koreksi rasanya angkat dan siap dihidangkan.

Labu Siam

Jangan Manisa Tempe Semangit

Dian

Ayam Goreng Korea

Sayur rebung kacang panjang

Nasi kuning rice cooker

Capcay kuah

Cecek buncis bumbu pedas manis

Ice coffe milk

Sup Ayam Sosis

Pink Puding #YummyXtraPoint

Muffin Chocolates #YummyXtraPoint

Getuk Gulung Isi Keju

Mochi Orange Chocolate #YummyXtraPoint

Kue Mangkok (Fa Gao) 🏮 #YummyXtraPoint

Haluskan bumbu dan tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk, dan serai hingga bumbu matang.

Masukkan santan encer dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang dan tahu, masak hingga matang.

Masukkan santan kental, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk perlahan hingga mendidih. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Kacang

Buah

Salam

Jeruk

Minyak

Gula

Kaldu

Jamur

butir

Cabai

Lengkuas

Pala

Gulai Kacang Panjang dan Tahu

Goreng tempe lebih dulu sambil mempersiapkan bahan lainnya.

Potong genjer sesuai selera lalu rendam dalam air yang diberi 1 sdt garam.

Masukkan genjer. Aduk sampai layu. Lalu tuang air mineral.

Masukkan tempe. Beri garam, penyedap dan gula pasir. Aduk rata, test rasa.

Genjer Tempe

Masukan ke dalam mangkuk timun dan wortel yang sudah dipotong.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Sisihkan.

Lalu masukkan bawang merah, cabe, sejumput gula dan garam.

Aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan ke dalam kulkas agar bumbu meresap dan timun dan wortel layu. Keluarkan dari kulkas beberapa saat sebelum disajikan.

Timun

Wortel

Acar Timun Wortel Mentah

Rebus telur puyuh, lalu kupas bersih cangkangnya.

Goreng ikan teri hingga garing, tiriskan.

Masak cabe hingga harum, masukan sedikit gula dan tambahkan perasan jeruk nipis sedikit.

Masukan telur puyuh. Aduk rata, kecikan api. Masak hingga cabe agak mengering. Matikan kompor.

Setelah cabe dengin masukkan teri. Aduk rata kembali. Sajikan

Pas dimakan saat sarapan dengan nasi hangat.

Telur Puyuh Teri Cabe

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah hingga harum tambahkan potongan sosis masak hingga matang, sisihkan dipinggir

Tambahkan mie instan yang sudah direbus dan ditiriskan airnya

Tambahkan bumbu mie instan, kecap manis dan minyak bumbu aduk hingga rata

Tambahkan potongan kubis masak sebentar, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng

Mie goreng ditambah telur, sosis dan sayuran

Sosis

Kubis

Kecap

Mie Goreng Tek Tek Ala Anak Kos #JagoMasakMinggu4

Dalam wadah campur tepung terigu, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan air secukupnya aduk rata.

Goreng irisan bawang putih hingga kering, tiriskan.

Tambahkan irisan cabe rawit dan kecap manis secukupnya.

Resep Balado Ikan Bilis Hati Sapi #LebihSehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Ikan Bilis Hati Sapi #LebihSehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY