Rebus kacang panjang sebentar. 
Masukkan kol. 
Rebus sampai tekstur yang diinginkan.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan semua bumbu lotek. 
Masukkan air dan aduk rata.

Langkah 3

Tata ke dalam piring, lontong, tahu goreng, kol, tauge dan kacang panjang.

Langkah 4

Siram dengan bumbu lotek dan tambahkan irisan tomat. 
Sajikan.

Langkah 5

Hi, sobat yummy. 
Kali ini saya recook resep chef Vhita Hani. 
Untuk sayur rebus dan pendampingnya bisa disesuaikan ya.

Bahan Utama

Bumbu Lotek

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kacang Tanah

Kembang Kol

Kencur

Tahu

Lotek Khas Sunda

Kupas singkong, cuci bersih lalu potong-potong.

Beri garam, lalu aduk rata. Diamkan selamat 10 menit.

Giling bumbu halus bawang putih dan cabai merah.

Panaskan minyak, goreng singkong hingga matang, jangan sampai gosong atau sampai berwarna putih saja.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus.

Langkah 6

Masukkan gula pasir, beri sedikit garam, lalu aduk.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan singkong yang sudah digoreng tadi, aduk hingga rata.

Langkah 9

Langkah 10

Singkong

Cabai

Cuka

Minyak

Keripik Sanjai #RabuEkstraPoin

Dalam panci masukkan air, teh celup, asam Jawa dan gula merah.

Masak sampai mendidih dan gula merah larut.

Masukkan gula pasir, aduk sampai gula larut. Dinginkan.

Setelah dingin, pindahkan ke gelas saji. Beri es batu sesuai selera. Sajikan.

Es Batu

Tamarind Iced Tea #JagoMasak2022

Iris halus cabai merah, bawang merah, dan daun bawang.

Dalam sebuah mangkuk masukkan terigu, daun bawang, dan cabai merah. Aduk hingga rata.

Tuangi air es secukupnya (kekentalan sedang tidak terlalu kental, cenderung sedikit encer). Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan garam, kaldu ayam bubuk, dan vetcin. Aduk rata dan koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. Usahakan adonan tempe terendam minyak. Masukan satu per satu adonan mendoan ke dalam minyak (saat memasukan adonan, sendoknya agak digoyangkan di atas tempe mendoan yang baru dicelupkan ke minyak agar mendoannya keriting dan crispy)

Masak hingga mendoan matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat. Lalu tata di piring saji.

Crispy/kriuk tempenya tahan lama, teksturnya rapuh tidak keras

Tempe

Buah

Margarin

Kaldu

Ayam

Tempe Mendoan Crispy/Kriuk

Campurkan di dalam blender, susu cair, strawberry, yogurt strawberry, es krim dan es batu.

Haluskan semua bahan hingga tercampur rata dan halus. Sisihkan.

Siapkan gelas milkshake, tambahkan es batu dan hias dengan susu kental manis coklat.

Tuangkan milkshake strawberry ke dalam gelas.

Sajikan dengan oreo, cherry dan daun mint sebagai hiasan.

Halal

Min tadi siang aku bikin ini, biskuitnya di remuk, g tambah kental manis cerita nya less sugar 😁.hiasannya biskuit oreo remah enak bgt ternyata pas diminum sama milkshake... nyummm thanks resepnya chef #JagoMasakMaret

Susu

Milkshake Strawberry

Lorraine

Quiche Lorraine #JagoMasakMinggu2Periode3

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine #JagoMasakMinggu5Periode2

Lorraine Quiche #JagoMasakMinggu2Periode2

Lorraine Quiche

Masukkan jambu merah dan melon madu dalam blender.

Buah melon ini berkhasiat untuk menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi.

Indomilk Kental Manis

Jambu

Melon

Jus Penurun Kolesterol

Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis dan bawang putih halus, diamkan 30 menit.

Didihkan air kelapa, masukkan bumbu halus, daun salam, garam, kaldu bubuk, lada, gula pasir, kecap manis, dan gula merah, aduk rata dan cek rasa.

Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan ayam empuk, angkat dan tiriskan ayam.

Goreng ayam ke dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan, sajikan dengan sambel dan lalapan.

Bahan Utama :

Ayam Goreng Kalasan

Tumbuk bumbu halus bawang merah, bawang putih dan kunyit

Masukkan bumbu halus ke dalam ikan kursi yang telah dibersihkan sebelumnya

Tambahkan biji ketumbar yang telah diblender kasar

Marinasi ikan kurisi dengan bumbu halus dan bumbu penyedap lalu diamkan selama 30 menit mari

 Bahan Pelengkap

Bumbu Penyedap

Ikan

Kunyit

Minyak Sayur

Ikan Kurisi Goreng

Rebus paru untuk menghilangkan darahnya. Cuci bersih, kemudian potong tipis sesuai selera.

Rebus paru yang sudah diiris tipis dengan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, daun salam, gula merah dan asam jawa hingga empuk.

Diwajan yang sama, bekas menggoreng paru. Tumis bumbu yang sudah diuleg kasar hingga matang.

Tambahkan paru goreng, tumis hingga bumbu meresap.

Tambahkan air (± 50ml), masak sampai mendidih. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kecap manis dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Biasanya yang dibikin bumbu rica - rica itu ayam, kali ini aku coba masak paru sapi dibumbu rica-rica. Ternyata enak banget, dimakan sama nasi anget enak puolll.

Bumbu halus

Gula Merah

Ketumbar

Paru Rica Rica #JelajahTengah

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng tahu sampai berkulit. Angkat, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, kaldu ayam bubuk, gula dan penyedap. Didihkan

Masukkan tahu yang sudah di goreng. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa sampai pas.

Terakhir tuang larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai kuah mengental. Angkat siap disajikan

Resep murah meriah dan enak untuk tanggal tua. Hasil recook resep Firhanmci6, dengan modifikasi

Bahan Penyedap

Saus Tiram

Tahu Saus Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ayam dengan air secukupnya, serai, daun jeruk, dan garam hingga ayam empuk lalu tiriskan ayam.

Kemudian goreng ayam hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga bumbu matang.

Lalu masukkan 100 ml air, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan ayam gorengnya. Aduk rata.

Ayam goreng suna cekuh ini berasal dari Bali. Suna yang berarti bawang putih dan cekuh yang berarti kencur. Aroma ayam goreng ini sangat harum dan rasanya sangat enak. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Ayam Goreng Suna Cekuh

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan ubi ungu, tepung beras, garam, dan vanili ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata

Aduk secara perlahan hingga tercampur rata, jangan ditekan

Masukkan ke dalam cetakan, jangan ditekan cukup diratakan saja

Kukus selama 35 menit. Tutup kukusan dilapisi kain agar uap panasnya tidak jatuh ke dalam adonan. Pastikan air kukusan sudah mendidih

Mengolah ubi ungu menjadi makanan tradisional yang enak, lembut dan manis.

Air Kelapa

Tepung Beras

Sengkulun Ubi Ungu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siangi brokoli dan bunga kol. Gunakan juga batangnya dan iris. Rendam air garam 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan brokoli, bunga kol dan jagung serut. Oseng sebentar.

Masukkan air. Tutup wajan. Masak hingga sayuran cukup empuk.

Beri lada bubuk, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan saus teriyaki.

Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Didihkan sebentar agar bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Masakan sayur sederhana tapi disukai oleh anak anak.

No Alcohol

Bawang Merah

Brokoli

Tumis Brokoli Tempe

Rebus labu siam dan beri garam lalu rebus hingga matang.

Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Dalam cobek masukkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih yang sudah digoreng. Tambahkan garam dan gula pasir.

Tambahkan kecap manis, aduk rata lalu beri air dan aduk rata kembali.

Sajikan sambal kecap dengan labu siam rebus.

Lauk siang ini cukup simpel tapi ngabisin nasi pastinya.

Bahan Sambal Kecap

Kecap Manis

Labu Siam

Labu Siam Rebus Sambal Kecap

Didihkan air, rebus tulang ayam ± 5 menit, buang air rebusan kemudian didihkan kembali 1 liter air, masukkan tulang ayam, masak hingga ber kaldu.

Masukkan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang.

Masukkan makaroni, garam dan kaldu bubuk, aduk.

Sementara menunggu sayuran matang, tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi sop, masukkan juga buncis, aduk rata.

Terakhir masukkan kol setelah semua sayuran matang, masak sebentar cukup sampai kol layu.

Matikan api kompor, lalu masukkan irisan daun bawang dan daun seledri, cek rasa dan siao untuk di sajikan.

Pasta

Wortel

Sop Tulang Ayam Makaroni

Tambahkan krimer bubuk. Kemudian tuang air panas, aduk sampai larut. Sisihkan.

Kocok sisa susu dengan hand blender sampai berbusa. Ambil busa untuk toping di gelas. Beri dusting cokelat bubuk agar tampil cantik. Sajikan.

Bagi pecinta cokelat cobain deh minuman hangat perpaduan kopi hitam dan bubuk coklat yang enak ala kafe di rumah.

Resep Bobor Bayam Tahu Labu Air

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bobor Bayam Tahu Labu Air

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya