Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Churros 1 Telur

Bakso MPASI 1+

Bolu Pisang 1 Telur

#1 Balado Terong Kentang

Jus Anti kolesterol  (1)

Pukis Pandan 1 Telur

Bolu Pisang 1 telur

Gulai Lele MPASI 1+

DONAT SIMPEL 1 TELUR

Cheese Brownies 1 telur

Bomboloni Empuk 1 Telur

Sop Belut MPASI 1+

Lele

Penyet Lele

Lele Tahu Masak Santan Pedas

Nasi Goreng Lele Suwir

Lele Goreng Tepung Sambal Dadak

Lele Pesmol

Lele Asap Masak Kuah

Pecel Lele Sambal Hijau

Lele Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lele Goreng Bumbu Marinasi

Lele Santan Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lele Sambal Matah

Pecel Lele

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukak daun pandan, daun salam, lengkuas, serai, masak dengan magic com

Langkah 4

Setelah mendidih, aduk-aduk, tutup lagi, biarkan tanak, sajikan dengan taburan bawang goreng

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Beras

Santan

pandan

Salam

Serai

Lengkuas

Garam

Kaldu

Nasi Uduk Rice Cooker

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aduk jadi satu bahan B, kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke adonan A sambil turunkan kecepatan mixer, lalu matikan.

Lelekan margarin tidak perlu sampai mendidih, kemudian aduk balik pelan dan jangan sampai lelehan mentega mengendap di bawah.

Siapkan loyang ukuran 22 x 22, oleskan margarin kemudian alasi dengan baking paper.

Tuang adonan, kemudian hentakkan dua kali agar udara yang di bawah keluar dan adonan padat pada dalam loyang. Panaskan oven terlebih dahulu agar adonan tidak menunggu lama kemudian panggang selama kurang lebih 40 menit pada suhu 180°C atau sampai matang disesuaikan selera. Untuk resep ini, saya menggunakan otang.

Tusuk kue dengan tusukan sate. Bila adonan tidak lengket atau menempel pada tusukan, tanda kue sudah matang. Angkat adonan dan taruh di atas cooling rak. Hias kue sesuai selera kemudian sajikan.

Langkah 6

Alhamdulillah, orderan kesekian kalinya untuk bolu Jadul. Untuk rasa memang tetep jadi andalan😘

Bahan A

Bahan B

Bahan Lainnya

Topping Sesuai Selera

Assalamualaikum mbak. Mkaseh ya resepnya, mantulll, pas banget buat cemilan lebaran nanti kumpul2 bareng keluarga 😍😍 #RecookYummy

Baking Powder

Biskuit Oreo

Emulsifier

Gula

Keju

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Cake Bolu Jadul Potong

Kupas dan cuci ubi rambat, lalu kukus dengan pandan sampai matang

saat masih panas, haluskan bersama garam dan vanili bubuk

Ambil 1/4 cup, lalu isi dengan 1 sdt gula merah, tutup dan bulatkan

Campur adonan pencelup, jangan terlalu encer

Langkah 7

Godok Ubi Jala, adalah salah satu street food yang populer di daerah saya, Sumatera Barat. Terbuat dari ubi rambat (di sana disebut ubi jala, karena tumbuhnya menjalar). Di dalam diisi gula merah dan dibentuk bulat lazimnya godok. Makanya disebut Godok Ubi Jala

Bahan Celupan

Kelapa

Godok Ubi Jala

Goreng tahu setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Seduh tauge pendek dengan air panas selama 5 menit, lalu tiriskan.

Campur semua bahan acar, lalu aduk rata. Diamkan minimal selama 30 menit.

Haluskan kacang tanah dan bawang putih, lalu tambahkan garam dan cabai, ulek kembali.

Tambahkan kecap dan air panas, lalu aduk hingga merata dan cicipi rasanya.

Potong-potong lontong, tahu goreng, beri tauge pendek, dan acar mentimun.

Siram dengan sambal kecap, kemudian sajikan dengan kerupuk udang dan bawang merah goreng.

Menu sederhana namun menggugah selera. Menu ini untuk dua porsi ya.

Bumbu Kecap :

Acar Mentimun :

Bawang Merah

Cabe

Kecap Manis

Lontong Tahu Kecap

Kupas, potong miring wortel dan jagung muda. Kemudian rebus hingga matang.

Cuci bersih bunga kol, potong-potong dan rendam sebentar dalam air garam untuk mengeluarkan ulat dalam bunga kol. Rebus bersama jamur kuping sebentar saja agar struktur sayuran masih kriuk.

Tumis bahan dihaluskan hingga harum, masukkan potongan bawang bombay, ayam dan baso beri air sedikit, masak hingga ayam matang.

Setelah ayam matang, masukkan saos tiram, gula dan garam aduk hingga rata, kemudian masukkan semua sayuran dan cabai aduk hingga rata dan koreksi rasa hingga sesuai selera.

Biasanya kimlo disajikan denga kuah seperti sop kali ini saya share resep kimlo tetapi dengan kuah yang sangat sedikit bahasa jawanya nyemek-nyemek, sehingga cocok sebagai pelengkap menu harian.

Bahan Dihaluskan

Baby Corn

Bawang Putih

Bihun

Jamur

Kimlo Kering

Siapkan bahan-bahan, cuci bersih hati ayam

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan hati ayam, tumis hingga berubah warna

Tambahkan air, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk dan jahe geprek. Aduk rata. Masukka. telur rebus. Masak hingga matang sempurna dan bumbu meresap

Buah

Kecap

Lada

Jahe

Minyak

Hati Ayam Bumbu Kecap #JagoMasakMinggu4

Campur terigu, gula, ragi instan dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan susu cair dan air es sedikit demi sedikit sambil di mixer. Adonan tidak perlu sampai kalis elastis. Bulatkan dan masukkan ke dalam wadah tertutup lalu simpan di kulkas (chiller) selama 30 menit.

Masukkan korsvet ke dalam plastik 2 kg, lalu pipihkan hingga berbentuk kotak. Masukkan ke kulkas (chiller) selama 30 menit.

Keluarkan dari kulkas, lalu pipihkan memanjang adonan rotinya.  Letakkan korsvet di atasnya.

Tekan-tekan dengan rolling pin, lalu gilas memanjang.

Lipat single fold lalu istirahatkan di kulkas selama 15 menit. Lakukan step gilas dan lipat ini sebanyak 3x. Dan selalu akhiri dengan menyimpan di kulkas.

Mulai mencetak croissant. Gilas tipis lalu trim bagian pinggirnya.

Potong-potong menyerupai segitiga sama kaki.

Langkah 8

Ambil 1 segitiga, tarik sambil ditipiskan bagian ujungnya, lalu iris sedikit bagian bawahnya kemudian gulung.

Langkah 9

Tata di loyang dan istirahatkan dulu selama 1 jam. Panaskan oven, lalu panggang croissant selama 20 menit.

Langkah 10

Salah satu varian roti dari Perancis yang sangat populer dan cocok sekali dimakan untuk sarapan. Resep ini saya pelajari dari You Tube channel chef Eddy Siswanto (dengan sedikit modifikasi).

Mentega

Ragi

Tepung

Croissant #DiRecookYummy

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum

Masukkan bakso sapi, aduk hingga bumbu merata.

Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica, koreksi rasa.

Masak hingga kuah menyusut dan agak kental, sajikan hangat.

Saus Tiram

Tumis Bakso Saus Tiram #JagoMasak2022

Masukan asam jawa, jahe dan lengkuas geprek.

Masukan juga gula, garam, kaldu bubuk ayam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan lada.

Tutup pan masak hingga ikan matang dan air sedikit redius.

Ikan

Asam

Kunyit

Ketumbar

Rawit

Tomat

Ikan Ungkep Sambal

Siapkan bahan seperti tepung, gula pasir, margarin, susu, ragi,dan gilas korsvet hingga bentuk kotak.

Campurkan tepung terigu,ragi,gula,lalu tuang susu sedikit demi sedikit. Mixer hingga setengah Kalis.

Masukan mentega dan sejumput garam, mixer kembali dan cukup sampai Kalis.

Gilas adonan, lalu letakan korsvet di bagian tengah dan lipat dari sisi kanan dan kiri menutupi korsvet, dibalik dan gilas memanjang.

Lipat 1/3 bagaian atas ke tengah, 1/3 bagian bawah ke tengah, kemudian gilas memanjang.

Gilas tipis kemudian bagi menjadi beberapa bagian.

Potong lapisan bagian tengah, kemudian lipat dan gulung.

Olesi menggunakan kuning telur, diamkan selama kurang lebih 1 jam dan panaskan oven menggunakan api atas bawah Selama 10 menit suhu 190°c.

Panggang selama 20 menit dan croissant siap disajikan.

Croissant #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukkan kedalam blender dan ditambahkan air.

Perpaduan wanginya melon dan wortel ini menjadi minuman sehat yang wajib di coba!

Madu

Melon

Wortel

Jus Melon Wortel

Lalu tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan, tumis hingga harum.

Beri air, garam dan kecap manis, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan, aduk rata, masak hingga mengental dan meletup-letup, angkat dan diamkan hingga dingin. 
Siap digunakan.

Buat sambal petis praktis, enak banget.
Bisa untuk pelengkap berbagai jenis makanan yang berasal dari Jawa timur khususnya Surabaya.

Resep Bobor Godhong Puhung

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bobor Godhong Puhung

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!