Langkah 1

Langkah 2

Rebus daging dengan air, bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun jeruk, serai dan daun salam, gula jawa dan garam, hingga daging empuk.

Langkah 3

Tambahkan santan, rebus air hingga berkurang.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, lalu goreng empal hingga kuning kecoklatan.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Ketumbar

Kunyit

Lada

Santan

Empal Daging

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan bunga kol, tumis sampai ½ matang.

Masukkan chikuwa, buncis dan air. 
Masak sampai kuah mendidih.

Masukkan saos tiram, merica bubuk, garam dan gula pasir. 
Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai kuah mengental. 
Angkat dan sajikan.

Saat tanggal tua dan pengen makan capcay seafood cumi, biar hemat pake cumi KW. Sebagai pengganti cumi disini digunakan chikuwa, olahan ikan frozen food siap pakai ini sangat enak. Cocok dijadikan alternatif pengganti bahan seafood yang mahal.

Bawang Bombay

Buncis

Gula

Tepung Maizena

Capcay Seafood Cumi KW #MENUTANGGALTUA

Siapkan wadah masukkan ayam yang sudah dihaluskan ,tepung terigu, tepung pati, garam, kaldu bubuk dan baking  powder.

Masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk pakai sendok sampai tercampur rata.

Siapkan panci masak air sampai mendidih masukkan adonan bakso satu sendok teh lakukan sampai adonan habis dan masak sampai  bakso mengambang angkat dan sisihkan.

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng bakso yang sudah ditusuk dengan tusuk sate sampai matang angkat dan sisihkan.

Membuat sambal mentah potong halus cabe bawang merah dan tomat masukkan dalam mangkok kecil tambahkan minyak goreng panas sedikit garam sedikit dan kecap manis secukupnya sajikan dengan bakso goreng.

Daging

Ayam

Tepung

Terigu

Kaldu

Minyak

Buah

Cabe

Kecap

Panci

Bakso Goreng Sambal Mentah #JagoMasakMinggu5Periode2

Masukkan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga bau langunya hilang,

Masukkan daging sapi. Aduk hingga seluruh bagian daging berubah warna.

Masukkan saus tiram, garam, gula pasir dan Kecap Sedaap kedelai hitam special. Aduk merata.

Tuang air, kemudian aduk merata lalu tutup wajan masak hingga daging menjadi empuk.

Setelah air mulai berkurang setengah, masukkan santan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Matikan api.

Sajikan semur dengan taburan bawang goreng.

Bahan Halus 

Bahan

No Pork

Hai chef...ijin recook ya.
Semur daging sapi dengan tambahan kentang sebagai pengganti nasi.#RecookYummy

Hello chef Yummy... Setor recook Semur Malbi ya... 

Enak, legit dan gurih. Makasih resepnya... 

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Semur Malbi nyaa enaak banget chef… setor recook nya ya chef #RecookYummy #JagoMasak2022

Hallo...Chef Yummy 🙏
setor recook Semur Malbi nya.
enak,gurih dan berasa banget bumbunya sampai meresap ke dalam dagingnya.
terima kasih inspirasi resepnya 🤗  #RecookYummy #JagoMasak2022

Daging Sapi

Kecap Manis

Kecap Sedaap Semur Malbi

Cuci bersih ayam, kemudian marinasi dengan bahan dari bumbu marinasinya. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam.

Sambil menunggu, siapkan saus dengan mencincang bawang putih dan mencampurkan semua bahan saus seperti saus gochujang, saus tomat, saus sambal, cabe bubuk, dan gula pasir.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan campuran sausnya, aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah termarinasi, baluri ayam dengan tepung bumbu hingga rata.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna coklat keemasan.

Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam saus gochujang, balurkan semua hingga rata.

Panaskan pan dan lelehkan keju Mozzarella, susun ayam tadi dan beri taburan daun bawang. Sajikan panas.

Langkah 7

Sayap ayam crispy dibalut dengan bumbu khas Korea yang manis pedas ditambah dengan lelehan keju yang gurih.

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Saus Gochujang

Pelengkap

Keju Mozarella

Saus Sambal

Cheesy Korean Spicy Wings

Haluskan bumbu dengan ulekan atau blender

Campurkan tempe dan bumbu halus hinga rata

Ambil adonan satu sendok makan lalu bentuk bulat lonjong

Daun Jeruk

Kencur

Lengkuas

Tempe

Tepung Beras

Mendoll

Bersihkan ikan. Marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam & bawang putih halus. Diamkan 5 menit

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan tomat. Masak terus sampai tomat hancur & menjadi kuah tomat. Tambahkan air & bumbu aromatik, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan yang di goreng tadi. Beri gula, garam, kaldu bubuk & saus tomat. Masak hingga kuah mengental, cek rasa & siap dinikmati

enak dan rasanya sangat mirip dengan sarden yang dijual

Bahan Tumis

Bahan Aromatik :

Ikan

Sarden Kuah Tomat Asam Pedas

Rendam cumi asin dengan air panas selama 15 menit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Tambahkan garam dan gula pasir, aduk sampai rata.

Cumi

Cumi Asin Super Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan singkong yang sudah di kupas dan dicuci bersih.

Rebus singkong, beri gula pasir dan garam.

Rebus atau masak singkong hingga benar-benar empuk dan air gula menyusut serta agak mengental.

Jika sudah matang, tata di atas piring saji dan siap disajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Singkong

Singkong Gula Merah

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek/ blender bawang putih dan cabai merah (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak goreng, tuang bumbu halus, masak bumbu halus hingga airnya menyusut dan mengental.

Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata.

Jika bumbu terasa kering tambahkan lagi minyaknya. Masak hingga bumbu berminyak.

Masukkan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Setelah uap panas diserundengnya hilang/ kalau serundengnya sudah dingin, masukkan gula pasir untuk taburan. Aduk rata. Koreski rasanya. Serundeng siap digunakan untuk isian lemper.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Kelapa

Serundeng Isian Lemper

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai dan daun bawang prei.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga wangi.

Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.

Masukkan taoge, bumbui kecap asin, kecap manis dan kaldu jamur.

Masukkan tempe dan daun bawang prei, masak hingga matang.

Kecap Asin

Serai

Udang

Tumis Taoge Tempe Udang

Marinasi ayam dengan kecap asin dan tapioka.

Aduk sampai rata, lalu marinasi biar meresap sambil mempersiapkan bahan lain.

Rebus air sampai mendidih, masukkan bunga kol dan wortel. Masak sampai ½ matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Panaskan pan, beri sedikit minyak goreng. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih cincang. Tumis sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan bunga kol. Bumbui saos tiram, minyak wijen, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Kembang Kol

Wortel

Tumis Bunga Kol Ayam Wortel

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum dan matang.

Masukkan daging ayam cincang, aduk rata, tambahkan kecap asin, merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata.

Masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk hingga matang dan agak kering, angkat diamkan hingga agak dingin.

Kemudian chopper daging ayam yang tadi sudah dimasak, lalu tuang kewadah.

Sambal : rebus atau goreng cabe rawit hingga matang, lalu haluskan.

Minyak bawang : panaskan minyak goreng, lalu goreng bawang merah dan bawang putih, goreng dengan api kecil, goreng hingga bawang nya matang.

Siapkan kulit pangsit yang akan digoreng, untuk kulit pangsit yang diisi saya isi dengan 1 sdt daging ayam yang tadi sudah dimasak. Lalu goreng kulit pangsit hingga matang.

Penyajian : rebus mie hingga matang, lalu siapkan piring atau mangkuk, tuang 1 sdm minyak bawang, 1 sdt kecap manis, 1 sdm kecap asin, 1/6 sdt lada bubuk dan sambal sesuai selera, aduk rata. Lalu tuang mie yang sudah matang, aduk rata.

Langkah 8

Beri taburan daging ayam, daun bawang, tambahkan sawi hijau yang sudah direbus sebentar dan pangsit goreng, mie gacoan homemade siap dinikmati.

Langkah 9

Dari kemarin kaka minta mie gacoan, akhirnya bikin dan buat saya wajib ada sayurannya, jadi saya tambahkan sawi hijau, kebetulan punya sawi hijau yang saya dapat dari Yummy gathering kemarin bersama Batamindo green farm.

Minyak Bawang :

Sambal

Pelengkap :

Kulit Pangsit

Sawi

Mie Gacoan Homemade

Goreng terlebih dahulu semua bahan saus kacang tipat cantok lalu ulek hingga halus. Pidahkan ke mangkok.

Kemudian beri secukupnya air hangat, atur jangan sampai terlalu kental atau encer. Kira-kira 1/2 gelas air atau bisa seusai selera, sisihkan.

Setelah itu rebus semua sayuran, jangan sampai terlalu layu agar masih krenyes-krenyes.

Dalam wadah atau baskom, masukkan tipat atau ketupat, tahu, dan sayuran lalu siram dengan saus kacang. Aduk rata.

Tata tipat cantok di atas piring saji. Tambahkan kecap manis, taburan bawang goreng dan juga kerupuk. Tipat cantok siap disantap.

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Tauge

Tipat Cantok Khas Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Kemudian masukan batang brokoli. Aduk, kemudian tuang secukupnya air. Biarkan mendidih hingga empuk.

Setelah itu masukan orak - arik telur. Aduk.

Masukan bubuk fiber creme. Aduk rata. Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata kembali. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat, dan siap disajikan.

Jangan buang batang brokoli. Bisa buat sayur enak.

Resep Bola-Bola Ikan Gurame

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola-Bola Ikan Gurame

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol