Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan tahu putih, lalu belah jadi 2 bagian.

Langkah 1

Goreng tahu cukup sampai berkulit, angkat tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Masukan air, saus sambal, saus tomat, garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata masak sampai mendidih, lalu masukan tahu, tomat dan daun bawang.

Langkah 4

Aduk rata masak sampai kuah mengental, koreksi rasa, matikan api.

Langkah 5

Bisa juga ditambah irisan cabe rawit biar makin nampol

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Tomat

Tahu Saus Asam Pedas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian tumis bumbu halus dan serai sampai matang dan harum.

Kemudian tuang air dan masak sampai ikan matang dan kuahnya surut.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk perlahan dan koreksi rasanya, sajikan.

Memasak ikan manyung dengan bumbu tu'up khas Banjar, yuk cobain!

Bumbu halus

Asam Jawa

Bawang Merah

Ikan

Tu'up Ikan Manyung

Iris kubis, wortel, dan tauge, lalu cuci bersih.

Masukan dalam wadah tepung beras, tepung terigu, kunyit, kaldu bubuk, garam, merica, dan ketumbar.

Tambahkan air, kubis, wortel, tauge, bunga kol, dan daun bawang.

Ambil satu sdm adonan, lalu goreng sampai ke dua sisi matang.

Langkah 6

Hari yang mendung jadi bawannya laper, jadi kenget bikin ote-ote sayuran.

Bahan tepung

Kubis

Kunyit

Tauge

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Ote-Ote Sayuran

Potong labu siam, tambahkan 1 sdt garam. Remas, lalu cuci bersih kembali.  Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan labu siam dan air. masak hingga layu.

Tambahkan garam,  kaldu bubuk dan gula. Masak hingga matang. Koreksi rasa, siap dinikmati!

Daun Salam

Labu Siam

Lengkuas

Labu Siam Fiber

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Goreng ikan bilih hingga garing dengan api kecil, lalu tiriskan.

Haluskan dengan chopper cabe dan bawang lalu tumis dengan sisa menggoreng ikan bilih dan tahu.

Masukkan garam dan cuka, aduk rata koreksi rasanya.

Masak hingga bau langu cabe hilang, matikan api. Biarkan uap panasnya hilang.

Masukkan ikan bilih dan tahu, lalu aduk rata.

Langkah 7

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Ikan yang paling enak di bumi versi aku. Karena ini ikan endemik, tidak ada sepanjang tahun. Dan hanya hidup di Danau Singkarak saja.

Halal

Cabe

Ikan Bilih Tahu Balado

Buang kepala dan dalaman ikan. Cuci bersih ikan lele. Lumuri dengan perasan jeruk nipis

Marinasi ikan dengan bumbu. Diamkan 30 menit

Masukan ikan ke dalam tepung kering. Kemudian masukan ke dalam air es.

Masukan kembali ikan ke dalam tepung. Cubit2 tepung pada ikan supaya terbentuk lapisan crispy nya

Goreng ikan sampai garing. Tiriskan dan siap di hidangkan

Bahan nya simple , hasil nya memuaskan. Kriuk kriuk 🤤

Bumbu Marinasi

Ikan Lele

Ketumbar

Ikan Lele Crispy Renyah

Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jahe dan kemiri lalu tumis dengan daun salam dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan potongan daging ayam, aduk rata.

Tambahkan air, masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan cabe bubuk. Masak sampai air menyusut dan daging empuk. Tambahkan kecap. Koreksi rasa.

Daging Ayam Kuah Merah

Masukkan bawang merah,bawang putih dan daun bawang, masak hingga kecoklatan

Masukkan bumbu bumbu, saos toram, kecap manis, kecap asin, lada bubuk dan kaldu , aduk rata. Masak dengan api besar

Setelah nasi kecoklatan dan bumbu tercampur rata masukkan margarin, aduk. Masak sebentar. Sajikan

No Alcohol

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Simple

Chopper ayam beserta bawang merah, bawang putih, garam, gula, kaldu jamur, dan merica bubuk.

Masukkan daun bawang, putih telur, dan tepung sagu lalu chopper kembali hingga tercampur rata. Masukkan air lalu chopper sebentar.

Semprotkan adonan pada daun yang sudah dibersihkan lalu tusuk dengan lidi bagian ujungnya.

Panggang pada teflon yang sudah dipanaskan hingga matang dan sajikan.

Kebetulan lagi mengurangi makanan yang digoreng serta santan dan saya gak pakai santan untuk campurannya,di resep asli pakai santan

Pelengkap

Tepung

Otak-otak Ayam

Larutkan semua bahan adonan basah dengan air hingga tercampur rata, koreksi rasa. Masukan kulit ayam, diamkan 10 menit.

Campur semua bahan adonan kering, pastikan tercampur rata. Baluri kulit ayam dengan adonan kering sambil dicubit-cubit.

Panaskan minyak goreng kulit ayam hingga kuning kecoklatan

Angkat dan tiriskan, selanjutnya jika ingin lebih krispi bisa digoreng lagi.

Sajikan hangat ketika masih krispi dengan saus sambal.

Untuk hasil lebih renyah bisa digoreng 2 kali

Garing, makasih ya resepnya 🙏

#recookyummy
#jagomasak2022

Garam

Lada

Kulit Ayam Goreng

Campurkan semua bahan kecuali susu, aduk rata

Setelah rata, masukkan susu cair aduk sampai semua tercampur. Setelah tercampur rata tutup adonan dengan plastik wrap. Diamkan adonan selama 45 menit

Setelah 45 menit adonan akan mengembang dua kali lipat. Setelah itu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga

Panaskan minyak, potong ujung plastik segitiga, dan masukkan adonan ke dalam penggorengan

Goreng donat sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Alat & Perlengkapan

Gula

Loukoumades/Donat Yunani

Rebus Fettucini sampai aldente, tiriskan.

Campur semua bahan saus jadi satu, aduk rata.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan sosis dengan 2 sdm minyak sampai matang.

Masukkan campuran bahan saus dan irisan cabe, aduk rata.

Masukkan fettucini yang sudah direbus, aduk hingga benar-benar tercampur rata, masak sampai bumbu meresap, cek rasa, matikan api.

Ambil selembar daun pisang, masukkan fettucini yang sudah dimasak lalu beri daun kemangi, gulung semat bagian ujungnya, lakukan sampai selesai.

Bakar di atas teflon sampai daun pisang seperti terbakar, angkat dan sajikan.

Bahan Saus :

Pelengkap :

Daun Pisang

Kecap Asin

Saus Tiram

Sosis

Pepes Fettucini

Cuci bersih dan rajang halus daun bawang. Kupas, cuci bersih lalu potong-potong dadu wortel.

Suir-suir daging ayam yang telah digoreng. Sisihkan dalam mangkuk.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus. Masukkan wortel, daun bawang dan ayam suir. Tumis sampai harum.

Masukkan nasi, tambahkan garam, kaldu jamur dan dedak rendang. Aduk-aduk terus sampai nasi goreng matang.

Memanfaatkan sisa dedak rendang yang ada dan ternyata ini enak sekali. Coba deh sobat yummy.

Nasi Goreng Rendang

Masukkan ke dalam wajan ayam, bumbu halus, serai, daun salam, serta daun kunyit.

Tambahkan air secukupnya hingga ayam sedikit terendam. Nyalakan api nya, lalu aduk rata.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. Aduk rata cicipi rasanya.

Masak hingga air asat dengan ali kecil sambil di tutup. Sesekali bolak-balikkan ayam agar matang merata.

Goreng ayam hingga golden brown atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Lalu tiriskan.

Goreng bumbu dengan api sedang cenderung kecil.

Selama menggoreng harus sering-sering diaduk agar matang merata. Jika sudah mulai berubah warna dan kelihatan sedikit kering, langsung angkat dan tiriskan minyaknya. Kemudian tekan-tekan dengan sendok di atas peniris minyak agar minyak pada bumbu berkurang banyak.

Langkah 9

Tata ayam goreng di atas piring saji, kemudian taburi dengan bumbu goreng diatasnya, lalu sajikan.

Langkah 10

Menu ini seperti ayam goreng lengkuas. Tapi ayam babumbu ala Padang ini lebih berempah kuat. Rasanya enak banget. Dimakan dengan sambalado rebus sudah enak banget rasanya.

Jahe

Minyak Sayur

Serai

Ayam Babumbu ala Padang

Campur jadi satu tepung kanji, tepung terigu, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Tuang air panas dan aduk menggunakan spatula hingga merata.

Kemudian uleni hingga kalis dan tidak menempel di tangan.

Ambil secukupnya adonan, lalu beri potongan sosis dan bulatkan.

Panaskan air, lalu masukkan cilok dan masak hingga matang atau mengapung. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu sajikan dengan saus kacang.

Cemilan tanggal tua 🤭 efek hawanya panas dingin,bawaan nya pengen ngemil terus 😁 meskipun cemilan sederhana tapi anak2 dan suami pada suka ♥

Tepung Tapioka

Cilok aci isi sosis #MENUTANGGALTUA

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk merata

Aduk merata. Koreksi rasa.jikansudah pas matikan kompor

Bismillah


Menu sarapan yang lagi dan lagi nasgor.
Memanfaatkan nasi sisa semalam ya bund. Biar gak mubazir

Bakso

Margarin

Nasi Goreng Bakso

Iris lele kecil kecil lalu beri telur, aduk

Masukan tepung bakwan dan tepung crispy, aduk. Beri air es perlahan sampai kekentalan sedang. Terakhir beri minyak sayur, aduk

Tumis bawang putih hingga haru. Lalu masukan saus tomat, tumis sebentar. Masukan wortel, tumis sebentar

Beri air, masukan timun, gula, saus tiram, lada bubuk. Aduk tes rasa, beri garam sesuaikan. Jika sudah mendidih beri larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kekentalannya sesuai selera

Resep Bola-bola Mie Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola-bola Mie Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya