Bolen Pisang Tanpa Korsvet

Resep Bolen Pisang Tanpa Korsvet

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(2 Rating)

Yummy..

Bahan Utama

Bahan A :

200 gr tepung terigu protein tinggi

35 gr gula halus

75 margarin

80 ml air matang

Bahan B :

100 gr tepung terigu protein tinggi

75 gr margarin

1 sdm minyak sayur

Bahan isian :

Pisang secukupnya

Cokelat meses

Bahan taburan :

Keju parut secukupnya

Bahan olesan :

1 kuning telur untuk permukaan bolen

Secukupnya margarin untuk olesan loyang

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Rolling Pin

Cara Membuat

Uleni bahan A, diamkan 15 menit

Langkah 1

Uleni bahan A, diamkan 15 menit

Pada saat 5 menit waktu bahan A, uleni bahan B kemudian diamkan 10 menit bahan B

Langkah 2

Pada saat 5 menit waktu bahan A, uleni bahan B kemudian diamkan 10 menit bahan B

Bentuk bulatan-bulatan bahan A dan B

Langkah 3

Bentuk bulatan-bulatan bahan A dan B

Giling bahan A, tata bahan B di tengah pipihkan

Langkah 4

Giling bahan A, tata bahan B di tengah pipihkan

Lipat kiri dan kanan

Langkah 5

Lipat kiri dan kanan

Gling tipis lagi menggunakan rolling pin, lipat kiri dan kanan

Langkah 6

Gling tipis lagi menggunakan rolling pin, lipat kiri dan kanan

Giling lagi lipat 2 susun di tempat datar, lakukan hingga habis

Langkah 7

Giling lagi lipat 2 susun di tempat datar, lakukan hingga habis

Ambil adonan pertama disusun tadi, pipihkan, isi bagian tengah dengan pisang dan cokelat meses, lipat seperti amplop, lakukan hingga habis, susun di loyang yang sudah diolesi margarin

Langkah 8

Ambil adonan pertama disusun tadi, pipihkan, isi bagian tengah dengan pisang dan cokelat meses, lipat seperti amplop, lakukan hingga habis, susun di loyang yang sudah diolesi margarin

Olesi permukaan bolen dengan kuning telur

Langkah 9

Olesi permukaan bolen dengan kuning telur

Taburi dengan keju parut, panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing

Langkah 10

Taburi dengan keju parut, panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: