Resep Bolen Pisang Tanpa Korsvet

Langkah 1

Uleni bahan A sampai tercampur rata. Diamkan hingga 15 menit

Langkah 2

Uleni bahan B hingga tercampur rata dan diamkan 15 menit

Langkah 3

Bagi adonan A dan B menjadi 16 buah kemudian rounding

Langkah 4

Ambil 1 bagian bahan A pipihkan ditangan saja

Langkah 5

Lalu masukkan bulatan bahan B kemudian tutup rata seperti membuat nastar. Lakukan sampai semua adonan habis.

Langkah 6

Ambil 1 bulatan kemudian pipihkan menggunakan rolling pin

Langkah 7

Tekuk bagian pinggir ke tengah, lalu timpa dengan bagian pinggirnya yang lain. Sisihkan. Lakukan hal ini ke semua adonan. Jika sudah selesai semua adonan, ambil kembali 1 bagian dan pipihkan lagi lalu lipat lagi seperti langkah awal. (lakukan langkah ini ke semua bagian sampai 3 kali tahapan supaya bisa tampak layernya nanti)

Langkah 8

Setelah 3 tahap tadi lanjut dengan pipihkan adonan dan isi dengan pisang, keju dan coklat. Tutup pisang seperti melipat amplop

Langkah 9

Tata diloyang, oles permukaan dengan kuning telur dan beri taburan keju atasnya. Panggang sampai matang