Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan, cuci bersih cabe dan cung kediro.

Langkah 1

Masukan cabe gula pasir, terasi dan sejumput garam ke dalam cobek, ulek sampai halus.

Langkah 2

Lalu masukan cung kediro yang sudah diiris ulek kasar.

Langkah 3

Kemudian masukan daun kemangi, ulek kasar.

Langkah 4

Lalu koreksi rasa, jika sudah pas, masukan ke dalam mangkuk dan siap disajikan bersama nasi hangat lauk pauk dan lalapan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Garam

Terasi

Tomat

Sambel Cung khas Palembang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris kacang panjang dan terong lalu cuci hingga bersih.

Masukkan kacang panjang, terong, lengkuas dan daun salam.

Masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa tunggu hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 6

Sayur asem dengan bahan seadanya rasanya tetap mantul abis.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Terong

Sayur Asem Kacang Panjang Terong

Kupas dan potong korek api, tambahkan 1 sdt garam remas-remas lalu bilas hingga bersih.

Tumis bumbu halus dan juga bumbu lainnya.

Tuang air lalu masukkan labu siam dan juga tempe.

Tambahkan garam, gula dan kaldu, aduk rata dan masak sampai semua bahan matang.

Tambahkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih sambil diaduk, kemudian koreksi rasa. Sajikan bersama lontong/ nasi.

Punya labu siam udah lama di kulkas sampai layuuu... akhirnya kok pengen bikin lontong sayur,dan langsung eksekusi.

Ini cocok banget buat sarapan tinggal disesuaikan dengan selera mau ditambahin toping apa,rasanya gurih bumbu bercampur rempah hemm.. bener² menggugah selera apalagi di tambah bawang goreng asli wangi dan gurih banget, jangan lupa krupuknya ya..
selamat sarapan.

Bumbu Halus :

Labu

Santan

Lontong Sayur Labu Siam

Masukkan nasi, tambahkan minyak wijen, kaldu bubuk, lada dan gula.

Aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan hangat.

Nasi goreng ini enak dan wangi aroma daun jeruknya.  Bisa menjadi alternatif bekal sekolah anak atau bekal kantor. Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Bumbu Iris:

Daun Jeruk

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis Daun Jeruk

Siapkan bahan. Rendam beras ketan selama 1 jam.

Masukkan beras ketan ke dalam kulit ketupat (2/3 bagian isi). Lakukan dampai semua kulit ketupat terisi.

Masukkan kulit ketulat yang sudah diisi beras ketan, ke dalam panci (kalau bisa panci teflon ya). Masukkan santan, garam dan daun pandan. Masak dengan api sedang selama kurang lebih 1 jam.

Kalau masih belum habis airnya, masak terus dengan api kecil. Setelah air santannya mengering, matikan api.

Hidangan pendamping lauk di saat lebaran 👌👌

Beras Ketan

Daun Pandan

Ketupat Ketan Untuk Lebaran #JagoMasakMinggu11

Langkah 7

Langkah 8

Pake sirup jeruk dan soda, so refreshing.

Halal

Air Kelapa

Air Soda

Madu

Green Ocean

Rajang bumbu dan potong sosis ketebalan 0,5 cm.

Potong dadu tahu kemudian goreng tahu hingga kering. Setelah itu, goreng tempe hingga setengah matang.

Tumis bumbu rajang menggunakan minyak 2 menit, kemudian masukkan sosis hingga harum.

Tuang kecap, gula, garam dan kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur rata, biarkan 3 menit hingga air susut. Matikan api dan sajikan.

Enak dan praktis, ini salah satu makanan favorite si kecil di rumah.

Bumbu Rajang :

Sambal Goreng Sosis Tahu

Rebus daging sampai empuk lalu iris tipis dan sisihkan.

Iris bawang putih, bawang bombay, jahe, cabe merah dan cabe rawit.

Tumis bawang putih sampai kuning lalu bawang bombay dan jahe sampai harum.

Tambahkan saos teriyaki, kecap manis, kecap inggris, minyak wijen dan garam.

Beri air rebusan daging dan tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Izin recook ya mb, suka deh sama masakan yang simple gini🙏🙏

#recookyummy
#jagomasak2022
#olahandagingsapi

Daging Sapi

Saus Teriyaki

Wijen

Daging Sapi Teriyaki

Uleg halus bawang merah, bawang putih, kencur, ketumbar, tambahkan garam agar bumbu lebih mudah halus saat meng uleg.

Potong-potong wortel, petik daun bayam serta bersihkan tauge, kemudian cuci bersih.

Dalam panci didihkan air, kemudian masukkan bumbu uleg, masukkan wortel dan batang bayam, masak sampai setengah lunak.

Bumbui dengan penyedap dan juga gula pasir, aduk merata.

Masukkan santan, tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan bayam dan toge, icip rasa, sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi.

Bayam

Tauge

Sayur Bobor Bayam

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan bunga bawang dan daun salam aduk rata

Masukkan kerupuk kulit dan air aduk rata masak sampai matang, siap disajikan

Oseng Bunga Bawang Kerupuk Kulit

Ulek semua bahan bumbu kecuali kelapa parut.

Kemudian masukkan kelapa parut. Aduk sampai rata dengan bumbu ulek.

Masukkan kelapa parut ke dalam panci. Tambahkan garam, penyedap, dan gula jawa.

Masukkan teri, tahu dan kecipir. Aduk rata dan koreksi rasa. Kecilkan api, tutup panci dan masak sampai kuah menyusut.

Jika mau lebih pedas bisa ditambah cabai rawitnya ya sobat yummy.

Bahan Bumbu Ulek

Gula Merah

Ikan Teri

Kencur

Botok Teri Kecipir Tahu

Mixer telur, gula halus, dan sp/ pengembang kue dengan kecepatan tinggi selama 15 menit .

Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan, aduk rata dengan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang (yang sudah dioles margarin dan tepung terigu) hentakkan agar gelembung udara keluar.

Tambahkan topping sukade dan keju parut di atasnya.

Langkah 9

Panggang selama 30 menit api bawah dan 10 menit api atas suhu 180 derajat celcius (pastikan oven sudah dipanaskan dulu sesuai dengan oven masing-masing).

Langkah 10

Gak pernah bosan dengan bolu ini. Favorit keluwarga hingga jadi bakulan😘 agak sompel karena loyang kecil. Cocoknyaa loyang diameter 20.

Gula

Tepung

Bolu Jadul Sukade

Rebus singkong dan daun pandan hingga empuk, kemudian tiriskan.

Selagi masih panas, haluskan singkong. Kemudian tambahkan gula dan garam, aduk rata.

Kemudian tambahkan margarin dan SKM, aduk rata.

Tata gethuk singkong dalam wadah dessert sambil dipadatkan.

Rebus gula merah, gula pasir, garam dan air hingga gula larut. Kemudian saring supaya kotoran dari gula merah tidak ikut.

Kemudian rebus kembali dan tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak sampai mengental. Tingkat kekentalan sesuaikan selera masing-masing.

Tuang vla gula merah diatas gethuk. Biarkan dingin, kemudian tambahkan parutan keju dan irisan strawberry. Sajikan.

Bikin jajanan pasar dikemas ala dessert kekinian. Lumernya gethuk dipadu dengan manisnya gula merah dan gurihnya keju, enak banget. Apalagi dinikmati pas dingin habis keluar dari lemari es 😍... Jajanan ini bisa juga dijadikan ide usaha...

Bahan Vla Gula Merah 

Topping

Keju

Singkong

Strawberry

Gethuk Singkong Dessert Box

Kupas pisang yang sudah benar-benar matang.

Lumatkan pisang dengan bantuan sendok atau garpu.

Tambahkan garam, wijen, dan kelapa parut.

Ambil satu sendok makan adonan. Goreng dengan minyak panas di api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Salah satu cemilan enak yang gampang banget dibuat, biasanya disajikan pagi atau sore hari oleh orang-orang Palembang.
Asal muasal cemilan tradisional ini dikarenakan ibu-ibu memanfaatkan  pisang yang sudah terlalu matang, agar tidak terbuang sia-sia, maka diolah lagi menjadi godo-godo pisang  yang enak, manis dan lembut 😊

Kelapa

Minyak Sayur

Pisang

Tepung Terigu

Godo Godo Pisang Khas Palembang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lumuri lele dengan jeruk nipis, biarkan 30 menit.

Campur semua tepung bumbu lalu tambahkan kaldu jamur. Masukkan lele ke dalam tepung.

Lele crispy ini simple sekali pembuatannya, cocok sekali dimakan waktu sahur. Ditambah sambal menjadikan lele crispy ini sajian yang mengenyangkan.

Ikan Lele

Lele Crispy #JagoMasak2022

Sobek-sobek jamur besar kecil sesuai selera, cuci bersih.

Campur bahan tepung bumbu, tepung, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk aduk rata.

Bahan pencelup, air dan soda kue campur aduk rata.

Gulingkan jamur ke tepung bumbu, celupkan ke air soda, lalu gulingkan lagi di tepung bumbu.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng jamur hingga matang kering merata, angkat dan tiriskan.

Jamur crispy enak buat cemilan atau juga buat lauk.

Baking Powder

Jamur

Jamur Crispy

Mixer gula telur sp dengan kecepatan tinggi sampai adonan kental putih berjejak.

Kecilkan mixcer masukan terigu,  tepung maizena garam , baking powder dan santan nya setelah rata matikan mixer.

Ambil secukupnya adonan untuk membentuk motif batik lalu beri pewarna makanan,  masukan ke dalam plastik segitiga.

Siapkan loyang kotak 20x20 yang sudah dialasi kertas baking lalu mulai membuat motif batiknya.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan beruap banyak, kukus selama 3 menitan.

Setelah itu tuangkan sisa adonan ke atas adonan motif kukus kembali selama selama 10 menit.

Setelah matang segera angkat, dan balikan bolu dan buka perlahan kertas bakingnya.

Lalu balikan bolu, oles bagian dalam bolu dengan selai, lalu gulung secara berlahan  sambil dipadatkan.

halo kak.. berikut hasil recook bolu gulung batik untuk olesannya aku ganti pakai butter cream, keju, dan coklat 
Next time mau bikin lagi yang motif lain yeaay..
Terimakasih resepnya kak🙏
#JagoMasakMaret

Resep Bolu Gulung Batik #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Gulung Batik #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya