Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan beras ketan yang telah direndam semalaman. Setelah itu campurkan dengan air, garam, dan penyedap dalam panci lalu masak dengan api kecil hingga airnya berkurang. Setelah matikan api lalu tutup panci dan diamkan selama 10 menit.

Langkah 1

Siapkan kukusan lalu kukus ketan selama 15 menit hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Tumis bumbu putih hingga harum lalu tambahkan daun salam dan daun serai diatas panci hingga matang.

Langkah 3

Tambahkan santan masak kembali hingga mendidih lalu tambahkan ayam rebus yang telah dicincang kasar, serai dan daun salam. Setelah meresap angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Siapkan cetakan lalu tambahkan ketan setengah bagian. Setelah itu tambahkan isi ayam lalu tutup kembali dengan ketan. Tahap akhir bungkus lemper dengan daun pisang.

Langkah 5

Bahan

Bahan Isian

Alat & Perlengkapan

Halal

Beras

Lemper Mini

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan daun jeruk,sereh, lengkuas dan jahe.

Tambahkan santan encer, dan masukkan kepiting rajungan, biarkan mendidih.

Tambahkan air asam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, dan terakhir tambahkan santan kental.

Masak hingga matang, kira kira 15 - 20 menit dari awal memasak, setelah matang angkat dan sajikan,

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Kepiting

Santan

Serai

Kepiting Kuah Santan

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan daun salam masak hingga harum.

Masukkan tempe yang sudah di potong dadu lalu tambahkan air masak hingga mendidih.

Tambahkan kelapa parut dan lamtoro aduk rata.

Bumbui dengan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa.

Oblok tempe mirip dengan lodeh perbedaannya ada pada cara memasaknya.

Bumbu halus

Cabe

Oblok-oblok Tempe

Blender ayam, sisihkan. Haluskan bawang putih goreng, sisihkan.

Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, lada dan irisan daun bawang. Kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan centong kayu. Aduk hingga rata.

Masukkan ayam dan bawang putih goreng, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam piping bag, gunting ujungnya.

Cetak adonan cilok, langsung dimasukkan ke dalam air panas. Celupkan sendok ke air panas tiap kali akan mengambil adonan supaya tidak lengket.

Nyalakan api, rebus hingga cilok mengapung.

Langkah 6

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai lalu haluskan. Haluskan juga kacang gorengnya. Masukkan ke dalam sauce pan, beri air secukupnya lalu rebus. 
Sajikan cilok bersama bumbu, kecap dan saus sambal. Beri air perasan jeruk limau jika suka.

Langkah 7

Cilok ini jajanan jadul yang paling legend di antara semua jajanan. Resep yang saya recook dari mbak Eva Wijaya ini pas banget rasa dan kenyalnya.

Bumbu Kacang Yang Dihaluskan

Pelengkap

Daun Bawang

Garam

Gula

Kacang

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Ayam Bumbu Kacang

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan teflon dengan api sedang dan tambahkan 15 gr margarin.

Lalu tumis 2 siung  bawang merang yang sudah diiris tipis.

Lalu masukkan 45 gr daging sapi lalu aduk hingga merata.

Setelah daging sapi setengah matang lalu masukkan 1 buah tomat yang sudah dipotong dadu, 5 buah cabai rawit merah yang sudah diiris, dan 25 gr daun popohan.

Lalu masukkan 1 sdt bubuk lada putih setelah itu aduk hingga merata dan sajikan.

Daging Sapi

Margarin

Sop Sapi Dengan Daun Popohan #JagoMasakMinggu7Periode2

Campur cream cheese dengan kental manis, aduk rata.

Dalam wadah taruh selai cokelat, kasih biskuit.

Tuang cream cheese, taruh biskuit lagi diatasnya. Lakukan sampai box penuh. Bila masih longgar pinhgirnya bisa juga dimasukan biskuit.

Taburi atasnya dengan cokelat bubuk ( selera ).

Masukkan ke kulkas. Siap dinikmati dingin.

Nyobain yg lagi viral di negara sebelah..

Cokelat Bubuk

Cream Cheese

Cheesekut

Kupas buah sirsak, bersihkan daging dari biji.

Masukkan daging buah sirsak, tambahkan air matang, krimer kental manis dan es batu secukupnya.

Ambil gelas, beri sirup coco pandan secukupnya.

Tuang jus sirsak sampai gelas penuh, sajikan.

Es Batu

Sirsak

Susu

Jus Sirsak Merah Putih

Masukkan brokoli matang, jahe yang sudah diiris dan daging ikan ke dalam food processor, haluskan hingga menjadi adonan lembut

Tambahkan 50 gr tepung maizena ke dalam adonan, lalu aduk hingga tercampur merata

Panaskan air dalam wajan hingga mendidih, lalu kecilkan api. Cetak adonan langsung dari piping bag ke dalam air panas, membentuk bulatan. Rebus hingga dumpling mengapung

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit anak ku, resep ini diajarkan oleh ibu

No Alcohol

Brokoli

Ikan

Tepung Maizena

Broccoli Fish Dumplings

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan kemiri sangrai, tumis bumbu hingga harum.

Masukan kentang, lalu tambahkan irisan buncis, air, beri garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukan irisan bawang daun masak hingga menyerap.

Buncis

Kentang Buncis Bumbu Kemiri

Daging sapi khas untuk rendang di potong searah serat daging agar tidak alot

Siapkan bumbu optional tadi dan dipotong sesuai keinginan

Bumbu racik rendang di tumis dahulu dan dimasukan bumbu optional yg sudah dipotong

Setelah tercium aroma sedap baru dimasukan daging yang sudah dipotong potong

Setelah air mendidih masukan 2 bungkus santan instan dan diaduk agar santan tidak pecah

Diaduk terus hingga air berkurang dan ditambahkan bumbu penyedap kemudian tes rasa

Sebagai anak kos harus punya kreativitas dan jiwa bertahan hidup yang tinggi untuk survive di kerasnya dunia ini. maka dari itu muncul lah resep ini yang WAJIB DI RECOOK

Optional Bumbu Rahasia

BEEF RENDANG SIMPLE CUMA 30 MENIT

Panaskan air. Setelah mendidih masukkan kacang hijau, daun pandan, daun kulit manis, garam dan jahe yang sudah diiris kasar. Masak selama 5 menit

Setelah 5 menit matikan api kompor, lalu tutup panci dan diamkan selama 30 menit

Setelah 30 menit hidupkan api kembali dan masak lagi selama 10 menit sampai kacang hijau empuk dan membelah

Setelah 10 menit, masukkan santan, gula, beserta vanili bubuk. Masak hingga mendidih dan siap untuk disajikan

Izin setor resep bubur kacang hijaunya ya chef...enak dan bikinnya juga mudah, makasih chef

pandan

Vanili

Panci

Bubur Kacang Hijau

Kupas kentang, cuci bersih lalu goreng hingga matang, angkat.

Siapkan bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat bisa di ulek atau di blend.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukan kentang, aduk rata, bisa tambah sedikit air jika mau (optional).

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata.

Masak beberapa saat hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Balado Kentang

Campur telur, SP, gula pasir, dan vanili dalam wadah. Mixer sampai menjadi adonan putih, mengembang, dan kental

Tuang margarin yang sudah dilelehkan, aduk balik adonan menggunakan spatula hingga merata

Bagi adonan menjadi dua bagian. Beri satu bagian wadah pasta cokelat atau cokelat bubuk. Aduk merata

Tuang potongan rotinya ke adonan putih dan coklat

Olesi loyang dengan minyak pengoles atau margarin. Tuang adonan cokelatnya, kemudian tuang adonan putihnya secara merata, lalu hentakkan loyang

Didihkan air dalam panci kukusan terlebih dahulu. Kukus adonan selama 25 menit atau sampai matang. Angkat dan siap disajikan

Bikin camilan dengan memanfaatkan sisa roti tawar yang hampir kadaluarsa. Jadilah bolu roti tawar. Cara bikinya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Olesan Loyang

Roti Tawar

Bolu Roti Tawar

Rebus ceker hingga emouk beri sedikit kaldu bubuk, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga wangi dan bumbu agak kering.

Setelah itu masukkan kentang, masak hingga empuk.

Setelah itu tambahkan saos tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 8

Masak hingga set dan bumbu meresap, koreksi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 9

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 10

Semurnya tidak terlalu manis. Lebih dominan gurih nya. Ini enak banget. Silahkan di coba.

Bumbu Halus:

Semur Ceker Kentang Manis Gurih

Buka kulit singkong, cuci bersih, kemudian potong kecil-kecil.

Haluskan bawang putih, kemudian masukan ke dalan wadah yang sudah diberi air dan garam, aduk rata, masukan singkong, rendam sekitar 30 menit.

Siapkan panci kukusan, kemudian masukan kedalamnya.

Siapkan bahan urab, haluskan bawang putih, campurkan ke dalam kelapa, tambahkan garam secukupnya, kemudian kukus bersama singkong.

Jika sudah matang, kelapa urab dapat dicampurkan ke dalam singkong. Siap disajikan.

Ini salah satu camilan khas Sunda yang sudah ada sejak zaman dulu rasanya pun tak kalah enak dengan kudapan moderen, bahan baku yang relatif murah sangat cocok untuk dinikmati di tanggal tua.

Bumbu Urab:

Kelapa

Singkong

Urab Singkong #MENUTANGGALTUA

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, jahe, daun jeruk, dan asam hingga harum.

Kemudian masukkan daging dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih. Lalu masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Masak hingga daging empuk, bumbu meresap, dan kuah menyusut, lalu cicipi rasanya.

Pindahkan ke wadah saji dan hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Opor Daging Pedas

Panaskan kukusan, kukus kelapa parut. Beri sedikit garam, aduk rata. Kukus 10 menit, matikan api dan sisihkan. Lalu biarkan dingin.

Resep Bolu Kukus Bunga

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Kukus Bunga

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi