Bolu Kukus Matcha Air Kelapa

Resep Bolu Kukus Matcha Air Kelapa

Nungki Wardani

Nungki Wardani

5.0

(1 Rating)

Udah pernah belum nih,bikin bolu kukus sama air kelapa??? teksturnya juara banget,lembut kempus-kempus gitu. Kali ini saya bikin rasa matcha enak bangLihat Selengkapnya

Bahan Utama

100 gr tepung terigu

75 gr gula pasir

1 butir telur

80 ml air kelapa fresh

1/2 sdt sp/ emulsifier

3 tetes perisa matcha

9 cup bolu kukus

Alat & Perlengkapan

Kompor

Kukusan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan wadah, masukkan gula pasir, telur dan sp. Mixer dengan speed tinggi sampai putih kental berjejak.

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan gula pasir, telur dan sp. Mixer dengan speed tinggi sampai putih kental berjejak.

Masukkan air kelapa secara bertahap sampai tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan air kelapa secara bertahap sampai tercampur rata.

Ayak terigu sambil dimasukan ke dalam wadah secara bertahap. Mixer sampai tercampur rata.

Langkah 3

Ayak terigu sambil dimasukan ke dalam wadah secara bertahap. Mixer sampai tercampur rata.

Ambil 3 sdm adonan bolkus, beri 3 tetes perisa matcha. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Ambil 3 sdm adonan bolkus, beri 3 tetes perisa matcha. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan kukusan, siapkan cetakan bolkus dan cupnya. Masukkan adonan putih 1/3 bagian lalu timpali dengan adonan matcha berselingan sampai cup penuh.

Langkah 5

Panaskan kukusan, siapkan cetakan bolkus dan cupnya. Masukkan adonan putih 1/3 bagian lalu timpali dengan adonan matcha berselingan sampai cup penuh.

Kukus dengan api besar selama 15 menit. Matikan kompor, jangan langsung dibuka tutupnya, diamkan 15 menit baru buka tutupnya. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Kukus dengan api besar selama 15 menit. Matikan kompor, jangan langsung dibuka tutupnya, diamkan 15 menit baru buka tutupnya. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait