Bolu Lembut

Resep Bolu Lembut

Sri Dahliani

Sri Dahliani

5.0

(1 Rating)

Resep ini hasilnya lembut dan manisnya pas. Saya menggunakan loyang 12x24x7 cm. Bolunya mengembang hingga 3/4 tinggi loyang.

Bahan Utama

3 butir telur

100 gr gula pasir

1/2 sdt sp

75 gr margarin leleh

20 gr kental manis + 2 sdm air

Keju

Bahan Kering (Diayak)

100 gr tepung terigu

15 gr susu bubuk

Cara Membuat

Panaskan oven suhu 150 derajat celcius kemudian mulai campurkan gula, telur dan sp.

Langkah 1

Panaskan oven suhu 150 derajat celcius kemudian mulai campurkan gula, telur dan sp.

Kocok dengan kecepatan rendah hingga berbusa. Kemudian naikkan ke kecepatan tinggi. Kocok hingga mengembang kental berjejak.

Langkah 2

Kocok dengan kecepatan rendah hingga berbusa. Kemudian naikkan ke kecepatan tinggi. Kocok hingga mengembang kental berjejak.

Turunkan ke kecepatan rendah, masukkan bahan kering mix hingga asal rata. Matikan mixer.

Langkah 3

Turunkan ke kecepatan rendah, masukkan bahan kering mix hingga asal rata. Matikan mixer.

Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk balik menggunakan spatula hingga rata.

Langkah 4

Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk balik menggunakan spatula hingga rata.

Ambil 3 sendok makan adonan, campurkan dengan larutan kental manis lalu aduk hingga rata.

Langkah 5

Ambil 3 sendok makan adonan, campurkan dengan larutan kental manis lalu aduk hingga rata.

Tuang kembali ke dalam adonan. Aduk rata.

Langkah 6

Tuang kembali ke dalam adonan. Aduk rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur terigu.

Langkah 7

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur terigu.

Panggang di oven yang sudah dipanaskan tadi selama 40 menit. Tergantung oven masing-masing. Lakukan tes tusuk untuk melihat kematangan.

Langkah 8

Panggang di oven yang sudah dipanaskan tadi selama 40 menit. Tergantung oven masing-masing. Lakukan tes tusuk untuk melihat kematangan.

Keluarkan dari loyang.

Langkah 9

Keluarkan dari loyang.

Beri topping keju.

Langkah 10

Beri topping keju.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait