Bolu Kukus Mini

Resep Bolu Kukus Mini

Maryam Azahra

Maryam Azahra

5.0

(1 Rating)

Enak, manisnya pas cocok buat teman ngopi atau ngeteh pagi-pagi atau sore hari. Bolunya ceria warna warni. Cara buatnya mudah juga. Selamat mencoba!

Bahan Utama

150 gr tepung terigu

150 gr gula pasir

2 butir telur

150 ml santan (kekentalan sedang)

1/2 sdt SP

1/4 sdt vanili bubuk

1/4 sdt garam

Pewarna makanan merah secukupnya

Pewarna makanan hijau secukupnya

Pewarna makanan kuning secukupnya

Bahan Olesan Loyang

Minyak sayur secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan wadah. Masukkan gula pasir, telur, dan SP, lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga menjadi adonan kental dan berwarna putih

Langkah 1

Siapkan wadah. Masukkan gula pasir, telur, dan SP, lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga menjadi adonan kental dan berwarna putih

Masukkan garam, vanili bubuk, tepung terigu, dan santan bergantian. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja, asal rata, jangan sampai over mix karena nanti kuenya menjadi bantat saat/sesudah dipanggang

Langkah 2

Masukkan garam, vanili bubuk, tepung terigu, dan santan bergantian. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja, asal rata, jangan sampai over mix karena nanti kuenya menjadi bantat saat/sesudah dipanggang

Bagi adonan menjadi tiga dengan takaran sama banyak. Beri masing-masing adonan dengan pewarna makanan, lalu aduk rata

Langkah 3

Bagi adonan menjadi tiga dengan takaran sama banyak. Beri masing-masing adonan dengan pewarna makanan, lalu aduk rata

Panaskan kukusan dengan api sedang. Jangan lupa bungkus tutup panci dengan kain bersih. Tuang adonan tiga warna ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak sayur hingga hampir penuh atau cukup 2/3 cetakan saja

Langkah 4

Panaskan kukusan dengan api sedang. Jangan lupa bungkus tutup panci dengan kain bersih. Tuang adonan tiga warna ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak sayur hingga hampir penuh atau cukup 2/3 cetakan saja

Kukus hingga matang selama 15 menit. Setelah dingin atau hangat keluarkan dari cetakan dan siap disajikan

Langkah 5

Kukus hingga matang selama 15 menit. Setelah dingin atau hangat keluarkan dari cetakan dan siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait