Bolu Suri #JagoMasakMinggu2Periode2

Resep Bolu Suri #JagoMasakMinggu2Periode2

Ummu LaZha

Ummu LaZha

5.0

(2 Rating)

Bolu ini kalau diliat teksturnya mirip banget sama Bika Ambon.

Bahan Utama

3 butir telur

4 sdm margarin

100 gr gula pasir

¼ sdt garam

60 ml susu kental manis

Bahan biang:

100 gr tepung terigu

1 sdt ragi

125 ml air

Alat & Perlengkapan

Piring

Wajan

Teflon

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan semua bahan biang di dalam wadah.

Langkah 1

Campurkan semua bahan biang di dalam wadah.

Aduk rata, lalu tutup adonan biang dengan serbet. Istirahatkan selama 20 menit.

Langkah 2

Aduk rata, lalu tutup adonan biang dengan serbet. Istirahatkan selama 20 menit.

Campurkan telur dan gula, kocok hingga gula larut menggunakan whisk.

Langkah 3

Campurkan telur dan gula, kocok hingga gula larut menggunakan whisk.

Tambahkan margarin cair dan susu kental manis, aduk hingga rata.

Langkah 4

Tambahkan margarin cair dan susu kental manis, aduk hingga rata.

Tuang adonan biang ke dalam adonan telur, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Tuang adonan biang ke dalam adonan telur, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan wajan teflon yang sudah diolesi margarin dan ditaburi dengan tepung, lalu tuang adonan bolu ke dalam wajan.

Langkah 6

Siapkan wajan teflon yang sudah diolesi margarin dan ditaburi dengan tepung, lalu tuang adonan bolu ke dalam wajan.

Tutup wajan teflon dengan tutup kaca, panggang bolu dengan api yang sangat kecil sambil sesekali dibuang uapnya (angkat tutup teflon dengan sangat hati-hari agar uap air tidak menetes ke bolu).

Langkah 7

Tutup wajan teflon dengan tutup kaca, panggang bolu dengan api yang sangat kecil sambil sesekali dibuang uapnya (angkat tutup teflon dengan sangat hati-hari agar uap air tidak menetes ke bolu).

Panggang selama ±30 menit, jika permukaan bolu sudah kering, matikan api. Pindahkan bolu ke atas piring lalu potong-potong. Bolu suri siap disajikan.

Langkah 8

Panggang selama ±30 menit, jika permukaan bolu sudah kering, matikan api. Pindahkan bolu ke atas piring lalu potong-potong. Bolu suri siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement