Brokoli Goreng Tepung #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Brokoli Goreng Tepung #JagoMasakMinggu3Periode2

Wina Kartika

Wina Kartika

4.0

(24 Rating)

Crunchy banget.

Bahan Utama

250 gr brokoli

100 gr maizena

50 gr tepung protein sedang

1/2 sdt baking powder

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdt merica bubuk

secukupnya garam

1 sdt gula pasir

100 ml air es

minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

Potong brokoli per kuntum, rendam dengan air garam, cuci kembali.

Langkah 1

Potong brokoli per kuntum, rendam dengan air garam, cuci kembali.

Didihkan air, tambahkan garam dan gula pasir, rebus brokoli selama 2 menit, tiriskan.

Langkah 2

Didihkan air, tambahkan garam dan gula pasir, rebus brokoli selama 2 menit, tiriskan.

Satukan tepung, baking powder, merica, kaldu bubuk dan garam, aduk rata kemudian bagi 2, satu bagian dibiarkan kering, satu bagian lagi ditambahkan air es sampai adonan cukup kental.

Langkah 3

Satukan tepung, baking powder, merica, kaldu bubuk dan garam, aduk rata kemudian bagi 2, satu bagian dibiarkan kering, satu bagian lagi ditambahkan air es sampai adonan cukup kental.

Celupkan brokoli ke dalam adonan kering lalu celupkan ke adonan basah, celupkan kembali ke adonan kering, lalu goreng. Lakukan hal yang sama untuk sisa brokoli.

Langkah 4

Celupkan brokoli ke dalam adonan kering lalu celupkan ke adonan basah, celupkan kembali ke adonan kering, lalu goreng. Lakukan hal yang sama untuk sisa brokoli.

Goreng sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan.

Langkah 5

Goreng sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Puspitasari Anggradewi

Puspitasari Anggradewi

Brokoli Goreng Tepung #JagoMasakMinggu3Periode2

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Dari kecil aku kurang suka sayur. Makanya saat belajar masak, ak...Lihat selengkapnya

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait