Langkah 1

Campur nasi hangat dengan mirin halal, keju bubuk, nori bubuk, aduk

Langkah 2

Langkah 3

Ambil cetakan beri nori, lalu nasi, tekan dan cetak rapi

Langkah 4

Langkah 5

Buat menu makan bocil yang buatnya juga bareng bocil

Bahan Utama

Keju

Nasi

Nori

Sosis

Telur Puyuh

Nasi Nori Beruang

Masukkan wortel, daun bawang, penyedap rasa, lada bubuk dan kecap manis. Aduk merata, masak sampai wortel sedikit layu.

Tambahkan tahu yang sudah dihancurkan sebelumnya. Aduk merata.

Pindahkan ke wadah atau bisa dalam wajan. Tambahkan telut, aduk merata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, masukkan adonan tahu. Gulung.

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil. Balik sesekali agar matang merata. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Tahu

Telur

Wortel

Martabak Tahu Wortel

Didihkan air matang.Masukan mie instan dan rebus hingga matang tapi jangan sampai terlalu lembek,angkat dan sisihkan

Dalam wadah,masukan telur ayam dan kocok lepas

Masukan bumbu mie instan,garam,kaldu jamur,lada bubuk,daun bawang dan cabe,kocok kembali hingga rata

Masukan mie instan ke dalam kocokan telur dan aduk rata

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan adonan martabak mie dan masak hingga bagian bawah matang,gunakan api sedang cenderung kecil

Balik sisi martabak mie yang satu dan masak kembali hingga matang.Angkat,potong-potong dan sajikan dengan taburan bawang goreng dari mie instannya

Buat menu sarapan yang simpel aja karena kalau pagi agak rempong,hehe...Saya 2x menggoreng karena yang satu tidak Saya pakaikan cabe untuk anak-anak Saya.Jadinya itu 8 potong ukuran besar ya jadi cukup kenyang.Dimakan pakai saos sambal atau dibanyakin irisan cabe rawit merah akan lebih mantap rasanya.Berikut resepnya.

Bahan Penyedap

Bahan Topping

Halal

Daun Bawang

Martabak Mie

Aduk hingga mengental. Matikan api, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang daun hingga harum. Masukkan sarden masak hingga matang. Matikan api.

Tata bubur di dalam cup alumunium foil. Kukus selama 20 menit.

Setelah 20 menit, letakkan sarden di atas bubur, beri potongan cabai dan seledri diatasnya. Kuwe Iwak siap dinikmati. Yummy.

Makanan buatan nenek saya yang selalu terkenang hingga kini, sedikit saya modif menggunakan ikan sarden kaleng.

Bahan bubur

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tomat

Kuwe Iwak

Campur air, tepung terigu, garam, dan penyedap, masak hingga kental.

Blender halus ikan teri yang sudah dicuci  lalu tambahkan ke adonan pempek, aduk rata.

Tambahkan tepung sagu bertahap, uleni hingga bisa dibentuk.

Ambil 25 gram adonan, bentuk menyerupai balok. Sebagian isi dengan adonan telur kocok.

Rebus di air mendidih hingga mengapung dan mengembang. Bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dulu. Sajikan dengan cuko.

Kalau tidak punya ikan, kita bisa menambahkan ikan teri ke adonan pempek dos. Hasilnya, pempek dos jadi ada rasa ikannya.

Pelengkap

No Alcohol

Tepung

Pempek Dos Ikan Teri

Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe hingga harum.

Masukkan daun salam dan daun jeruk juga kerangnya.

Masak dan aduk2 hingga matang, test rasa beri gula dan garam, angkat dan siap sajikan.

Masak praktis enak rasanya 
Sat set hanya dengan saus tiram saja 
Yuk mari dicoba🙏

Kerang

Saus Tiram

Tumis Kerang Saus Tiram

Tambahkan tepung tapioka dan gula pasir, lalu aduk hingga rata.

Ambil secukupnya adonan lalu kepal-kepal memanjang, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng pilus ubi hingga matang.

No Pork

Gula

Tepung Tapioka

Pilus Ubi

Potong tempe sesuai selera lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah matang masukkan sosis, aduk-aduk hingga matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis.

Terakhir masukkan tempe dan cabe aduk rata dan sampai bumbu meresap.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

halo kak..
Mau setor hasil recook orek Tempe Sosis
Mantaapp 
Thanks

#JagoMasakMaret

Tempe orek basah ini saya padukan dengan sayur sop. Mantap banget.
Terimakasih inspirasinya

#JagoMasakMaret

Tempe

Orek Tempe Sosis

Cincang daging dada ayam menggunakan chopper atau blender. Masukkan bawang putih dan bumbu-bumbu juga. 

Setelah itu, taruh dalam sebuah wadah yang agak besar, masukkan tepung tapioka, tepung bumbu serbaguna, dan irisan daun bawang. Aduk rata. 

Lakukan test rasa, caranya goreng sedikit adonan ayam, lalu cicipi. Tambahkan bumbu jika dirasa kurang.

Ambil selembar kulit dimsum, beri isian secukupnya.

Olesi pinggirannya dengan air, lalu lipit kecil-kecil sisi kiri dan kanannya seperti pada gambar. Saran, setelah dapat beberapa segera kukus atau gril, karena dibiarkan terlalu lama, kulit dimsum akan basah dan lengket.

Cara 1 : Kukus selama ±30 menit, atau sampai matang. Siap disajikan.

Cara 2 : Metode grill pan. Beri sedikit minyak pada teflon, lalu tata Kuotie, masak dengan api kecil dan biarkan sampai setengah matang. Setelah setengah matang, beri air ±50-70 ml. Tutup teflon. Biarkan sampai air menyusut dan Kuotie matang. Tandanya, kulit dimsum berwarna transparan, dan bagian bawah Kuotie kecokelatan tapi tidak gosong. Siap disajikan.

Ada kemiripan bentuk dan komposisi antara Kuotie dari China, Gyoza dari Jepang, dan Mandu dari Korea. Saya terinpsirasi dari sebuah postingan di youtube yang menampilkan usaha Kuotie yang sangat ramai peminat sampai antri-antri. Saya coba mencari referensi resep dan ini saya sesuaikan dengan yang ada di rumah. Sederhana, tapi nagihin! Cocol saos sambal, hmm ... Yummy!

Ayam

Garam

Kuotie (Dimsum isi ayam)

Kumpulan ide resep masakan rumahan sederhana yang enak dan menyehatkan dengan bujet di bawah 100 ribu. Hemat, tapi bisa bikin kenyang!

Resep Masakan Bujet di Bawah 100 Ribu | Yummy App

Harga 10-50 Ribu

Bubur Jagung Susu

Cilok Bawang Bumbu Pedas

Sayur Bening Campur - Campur

Sayur Bening Gembas Dan Bayam

Tumis Tahu Sawi Wortel

Dadar Tahu Saus Asam Manis

Nasi Dadar Tongkol

Sambal Terasi Goreng

Capcay Sayur Kuah

Tahu Ayam Kembang Bawang

Pangsit Dan Bakso Goreng Bumbu

Roti Manis Susu Teflon

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan buncis dan wortel, lalu aduk rata.

Tuang air, biarkan mendidih. Lalu bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Masak hingga wortel dan buncis matang, lalu cicipi rasanya.

Pindahkan ke piring saji, lalu hidangkan hangat.

Buncis

Lada

Orak-Arik Wortel Buncis

Campur tepung terigu, ragi, gula halus, baking powder aduk rata, masukkan putih telur, aduk rata, kemudian masukkan air dingin sedikit demi sedikit sambil di ulen hingga adonan kalis.

Kemudian bulatkan, lakukan hingga adonan habis. sisakan 1 bulan adonan untuk hiasan. diamkan selama 30menit.

Beri warna sisa adonan tadi bentuk seperti wajah ayam jago, setelah itu tempelkan dgn di oleskan sedikit air ke bagian yg akan di tempel. Dan kukus dgn api sedang selama 7 menit.

Menggemaskan bikin anak-anak semangat makan.

Mentega

Pao Karakter Ayam Jago #JagoMasakMinggu3Periode3

Buat dadar : campur terigu, garam dan lada, aduk rata. Tuang air, aduk sampai larut. Masukkan telur, kocok lepas sampai tercampur rata, saring.

Panaskan wajan teflon dengan api kecil, oles dengan minyak menggunakan bantuan tissue. Tuang secukupnya adonan telur, buat dadar seperti biasa. Usahakan tetap kuning supaya hasilnya cantik.

Ambil selembar telur dadar, lipat 2x, rapikan bagian pingirannya. Kerat bagian yang terlipat jangan putus (lihat foto)

Membuat bentuk mawar : Gulung dari pangkal keujung. Kunci gulungan dengan menusukkan spaghetti atau tusuk gigi dari sisi batas gulungan tembus ke sisi satunya.

Lakukan sampai selesai. Hasilnya kurang lebih akan seperti difoto.

Membuat bentuk bunga matahari : potong sosis sepanjang 1.5 ruas jari. Kerat salah satu sisinya (lihat foto), rebus sampai sosis merekah. Tiriskan.

Lakukan seperti,  step 3, letakkan sosis disalah satu ujung, gulung sambil dipadatkan/erat, tusuk dari sisi batas gulungan tembut ke sisi satunya.

Hasilnya kurang lebih akan seperti difoto. Lakukan sampai selesai.

Langkah 8

Membuat garnish dari telur dadar untuk bento atau tumpeng hias.

Spaghetti

Tepung Terigu

Garnish dari Telur Dadar

Ulek bawang putih, bawang merah, cabai kecil, gula, dan garam hingga halus.

Goreng perkedel tahu dengan minyak sedang hingga matang. Angkat dan sajikan dengan sambal atau pendamping lain.

Buah

butir

Cabai

Penyedap

Minyak

Perkedel Tahu

Pecahkan telur, masukkan susu cair. Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Kocok telur hingga tercampur rata dan sedikit berbusa.

Tuang telur diatas wajan yang sudah diolesi tipis minyak.

Otak Arik telur sampai rata dan matikan api,sajikan dengan taburan parsly diatasnya.

Setor lagi ya mba .. buat sarapan Hanum. ijin share ya. makasih 😊

#recookyummy

Susu

Scrambled Egg

Kupas dan potong kotak kentang. Cuci bersih. Rendam dalam air diberi garam.

Goreng kentang setengah matang. Tiriskan.

Goreng udang yang sudah dikupas setengah matang.

Haluskan bawang, cabai dan tomat. Tumis hingga wangi.

Masukkan petai. Tumis hingga perai setengah matang.

Masukkan kentang lalu udang. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Karena terkesima dengan makanan padang yang satu ini, jadi pengen bikin sendiri dirumah biar hemat 😂

Bumbu

Kentang

Udang

Balado Kentang Udang

Sangrai kacang tanah lalu tumbuk agak kasar.

Campur dan aduk rata kacang tanah, telur, gula aren, mentega dan kayu manis.

Oleskan ke permukaan pisang secara merata.

Makanan khas Ambon. Asar artinya dipanggang.

Kacang

Kayu Manis

Pisang

Pisang Asar #JagoMasakMinggu10Periode3

Larutkan bumbu marinasi instan dengan air.

Tambahkan tepung tapioka, tepung beras dan kuning telur, lalu aduk sampai semuanya tercampur.

Masak dengan minyak panas, tuang adonan dalam posisi tinggi, supaya tidak menggumpal.

Goreng sampai pinggiran kremesan kecoklatan dan lipat kremesan, lalu goreng sampai semuanya matang (kecoklatan).

Tepung Beras

Udang Kremes

Rebus air, kecap asin, gula pasir dan lada sampai mendidih dan gula larut. Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna.

Masukkan bawang bombai. Masak sampai layu.

Tambahkan telur. Masak sampai setengah matang.

Taburi dengan daun bawang. Masak sampai matang. Sajikan dengan nasi putih.

Pelengkap :

Bawang Bombay

Oyakodon

Campurkan margarin dan susu kental manis.

Masukkan tepung terigu dan baking soda sambil di ayak, lalu aduk rata.

Masukkan chocochip dan kacang almond slice, lalu aduk rata.

Ambil adonan seberat 50 gr, lalu bulatkan dan pipihkan.

Oven selama 25-30 menit dengan suhu 165° C atau sesuaikan oven masing-masing.

Sore-sore hujan enaknya makan yang manis manis dan hangat, lalu kepikiran buat cookies aja yg bisa dicelup ke susu coklat, oh yummy

Hallo Mba Marlina.. Salam kenal.. Ijin recook Chocochip Almond Cookies nya Mba. Kacang Almond saya skip. Terima kasih inspirasinya Mba 🙏

#RecookYummy

Baking Powder

Cokelat Chip

Chocochip Almond Cookies

Rebus mie setengah matang, angkat dan bilas dengan air matang, tiriskan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu. Masukkan setengah bagian tomat dan sambal cibiuk dan tumis.

Tuangkan air mineral dan masak hingga mendidih.

Masukkan mie, saus tomat, bumbu dan minyak indomie, aduk rata. Masak hingga mie matang.

Masukkan setengah bagian lagi tomat, daun bawang, daun kemangi dan telur mata sapi goreng, masak sesaat dan sajikan bersama ayam suwir goreng dan bawang merah goreng!

Indomie kari dengan sambal cibiuk enak favorite keluarga.

Resep Brownies Cheese

Bahan Utama

Bahan Lapisan Keju

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brownies Cheese

Bahan Utama

Bahan Lapisan Keju

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya