Resep Brownies Choco Pudding #UntukSiBuahHati
Vhita Hani
4.0
(5 Rating)
Sekali-sekali bikin brownies pakai bahan premiks yuk. Tapi biar makin enak, dimodifikasi dengan puding coklat kesukaan anak-anak.
Bahan Utama
Bahan Pudding:
Cara Membuat
Langkah 1
Buat brownies terlebih dahulu untuk ukuran loyang 22cm x 22cm. Panaskan kukusan. Siapkan loyang roti yang dialasi kertas roti dan diolesi minyak. Siapkan wadah lalu masukkan bubuk brownies premix, telur, minyak goreng atau margarin yang sudah dilelehkan, dan air. Aduk rata menggunakan baloon whisk.
Langkah 2
Tuang ke dalam loyang, ratakan dan hentakkan loyang agar padat merata. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.
Langkah 3
Setelah brownies matang, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin. Belah jadi 2, olesi dengan selai coklat, lalu satukan.
Langkah 4
Siapkan loyang loaf ukuran 20cm x 10cm. Alasi dengan kertas roti, kemudian masukkan brownis ke dalamnya sambil sedikit ditekan agar padat. Sisihkan.
Langkah 5
Kemudian buat pudding dengan campurkan agar-agar, maizena, coklat bubuk, gula, dan susu cair, aduk rata.
Langkah 6
Masukkan dark compound coklat (dcc) yang diiris halus. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih, angkat. Aduk-aduk sampai uapnya hilang.
Langkah 7
Tuang ke dalam loyang berisi brownies hingga penuh. Kalau sudah hangat, simpan di lemari es supaya mengeras dan dingin.
Langkah 8
Keluarkan dari cetakan, dan siap untuk disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
