Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan bahan kemudian cuci, potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Langkah 2

Setelah mendidih masukkan daun salam, lengkuas.

Langkah 3

Masukkan kecipir, masak hingga agak lunak.

Langkah 4

Masukkan daun kelor, garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Salah satu kreasi sayur asem yang bisa dibuat adalah kecipir.

Bahan Utama

Bawang Merah

Daun Salam

Garam

Gula

Lengkuas

Sayur Asem Kecipir

Filet dada ayam kemudian cuci hingga bersih. Masukkan semua bumbu marinasi. Aduk hingga ayam tercampur bumbu. Diamkan selama 15 menit.

Goreng smoked beef dengan sedikit minyak hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Ambil dada ayam filet. Susun smoked beef dan keju kemudian gulung.

Celupkan ayam ke dalam kocokan telur. Balurkan dengan tepung roti.

Goreng chicken cordon bleu hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Keju

Tepung Roti

Chicken Cordon Bleu

Blender halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tambahkan minyak goreng dan haluskan.

Goreng telur yang sudah direbus dan kupas sampai kulit kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang dan tanak.

Langkah 6

Masukkan tahu putih yang sebelumnya sudah direbus sebentar, bumbui dengan santan, gula, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa (sesuaikan selera).

Langkah 8

Masak sampai kuah sedikit menyusut, matikan api dan sajikan.

Langkah 9

Nikmat cocok untuk lauk segala macam nasi.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Telur Tahu Balado

Serut mangga lalu siram dengan air panas sampai mangga terendam. Diamkan selama 10 menit kemudian tiriskan.

Sangrai kemiri sampai berwarna kecoklatan.

Haluskan kemiri sangrai, cabe rawit, bawang merah dan garam.

Masukkan bumbu halus ke dalam wadah mangga. Aduk rata.

Beri sedikit kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Siap dijadikan menu pelengkap.

Kemiri

Mangga

Gami Mangga

Lumuri ikan nila dengan garam, biarkan hingga meresap

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, jahe, serai dan daun salam hingga harum

Masukan rempah lainnya seperti bunga lawang, asam kandis, cengkeh dan kapulaga

Tambahkan air, beri garam, ketumbar bubuk merica bubuk, dan gula merah

Tambahkan irisan bawang daun, tomat dan cabe merah keriting, masak hingga bumbu menyerap

Asam Jawa

Bunga Lawang/Pekak

Cabe Merah Besar

Cengkeh

Daun Bawang

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Ikan Nila Bumbu Rempah

Bersihkan wortel, buncis dan kembang kol kemudian potong-potong. Lalu cuci bersih.

Kol di sobek-sobek, seledri dan daun bawang di iris-iris. Kemudian cuci bersih.

Panaskan air. Tambahkan bawang putih yang sudah di goreng. Tambahkan juga merica bubuk dan garam halus.

Masukan wortel, buncis dan kembang kol. Aduk rata. Masak hingga sayuran setengah matang.

Kemudian masukan kol, daun bawang, seledri, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa nya.

Menjelang di angkat masukkan irisan tomat. Aduk dan biarkan sesaat. Matikan api. Siap disajikan.

Sop sayur favorit si kecil kesayangan, yummy !

Buah

Wortel

Buncis

Seledri

Merica

Kaldu

Jamur

Sop Bening Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata, biarkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

Goreng ikan nila hingga matang kecokelatan, kemudian tiriskan.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, serai, kunyit dan daun salam hingga harum.

tambahkan air, biarkan mendidih. Beri garam, gula merah, kaldu jamur dan kecap manis.

Masukkan ikan nila goreng, tutup wajan kemudian masak beberapa saat.

Masukkan irisan tomat, cabe merah keriting dan bawang daun, masak hingga menyusut.

Salin pindang kecap ikan nila pada piring saji.

Kali ini ikan nila dimasak dengan bumbu iris yang banyak, biar nggak amis dan ditambahkan kecap manis, enak banget.

Bumbu Pindang Kecap :

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Pindang Kecap Ikan Nila

Cuci bersih ikan tongkol dan kukus kurang lebih 15 menit hingga tongkol bertekstur padat dan keras

Rebus bunga pepaya dan tambahkan 1 sdt garam hingga bunga pepaya empuk. Kemudian tiriskan dan buang airnya

Pisahkan duri dari ikan tongkol dan suwir

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe

Tumis bumbu halus di atas minyak dan masukkan semua bahan. Kemudian tumis sebentar saja karena tongkol dan bunga pepaya sudah matang.

Tongkol Suwir Bunga Pepaya

Iris bawang merah, cabai merah, dan tempe.

Masukkan cabai merah dan tempe. Tumis lagi sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Masak sampai matang.

Tumis pepaya muda dan tempe. Rasa pedas manis jadi andalan. Yummy.

Bumbu Iris

Oseng Kates Tempe

Masukkan udang, oseng sampai berubah warna.

Masukkan tahu dan air, biarkan mendidih dan tahu matang.

Tambahkan garam, dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Udang

Tumis Udang Tahu Putih #RecookYummy

Taburi tempe dengan garam. Kemudian goreng sampai kecokelatan.

Goreng pete sampai tekstur yang diinginkan.

Goreng cabai dan bawang. Kemudian goreng tomat.

Masukkan cabai, bawang, tomat, terasi bakar, garam, penyedap, dan gula ke dalam cobek.

Selanjutnya ulek sampai halus dan cek rasa.

Sajikan sambal ulek dengan tempe goreng, pete goreng, kol dan timun.

Makan sama sambal, lalapan dan tempe goreng. Bisa ditambah telur goreng. Yummy.

Bahan Sambal Ulek

Bahan Lainnya

Timun

Petai

Sambal Ulek Lalapan

Rebus macaroni hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan telur yang sudah dikocok, aduk hingga merata.

Masukkan wortel dan tambahkan sedikit air, masak sampai mendidih dan wortel empuk.

Terakhir masukkan macaroni dan tomat lalu bumbui, aduk hingga merata koreksi rasanya terlebih dahulu kalau sudah pas, matikan api dan sajikan.

Salah satu menu jitu atasi anak susah makan, bikin pasta dengan kearifan lokal sederhana tapi anak-anak lansung lahap makannya. Mpasi ini cocok untuk anak usia 1th ke atas ya, dimana si kecil sudah bisa menyantap makanan dewasa dan untuk bumbu juga sudah mulai dikenalkan dengan bumbu sehari-hari yang ada di rumah pastinya dengan gizi yang imbang ada karbo, protein, sayur dan lemak untuk mencukupi asupan sehari-hari ☺

Haiiii mba aisah
aku kirim hasil recooknya 🥰
enak banget ini 👍
thank you resepnya 
#RecookYummy

Pasta

Tumis Macaroni Telur Bumbu Kecap #YummyMPASIChallenge

Potong sayur-sayuran memanjang dan rapih.

Lumuri sayur dengan campuran tepung terigu dan tepung maizena, aduk merata ke semua bagian.

Lalu kita buat adonan cair dari tepung bakwan instan, teksturnya tidak terlalu cair juga tidak terlalu kental.

Celupkan sayur ke adonan cair, cukup sekedar melumuri saja.

Lalu goreng dalam minyak banyak hingga kuning keemasan, kakiage renyah siap dihidangkan.

Jakarta sedang musim hujan, diluar jadwal setiap sore hujan gerimis. Kalau sudah hujan yang paling cocok makan gorengan sambil minum teh anget.. Supaya kekinian kita bikin bakwan ala orang Jepang, Kakiage.

Siang chef Ade... Setor recook bakwan Jepang nya... Mksh resepnya enaaakk...👌izin reshare ya chef...🙏 #RecookYummy

Izin setor recook ya mbak,,,
Rasanya enak,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Mba ade, setor recook bakwan jepangnya ya. Ini enak tyt, kriuk banget apalagi dimakan pas hangat, jadi cemilan sore😁. Resepnya mudah di search di yummy app. Makasih resepnya. Ijin reshare yaa🙏🏻. #RecookYummy

Jagung

Kembang Kol

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakwan Jepang Kakiage

Panaskan 5 sdm minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Tambahkan saus cabe dan saus tomat, aduk rata. Tambahkan gula, garam dan penyedap, aduk rata. Masak hingga bumbu matang. Matikan kompor dan biarkan hangat.

Tuangkan madu, aduk rata. Disini madu tidak ikut dimasak sama bumbu, agar kandungan baik pada madu tidak rusak.

Panaskan panggangan anti lengket, beri 3 sdm minyak sayur, ratakan. Marinasi ikan dengan garam halus dan panggang ikan hingga setengah matang.

Oles tiap sisi ikan dengan bumbu olesan, lakukan pengolesan hingga 3 sampai 4 kali atau hingga bumbu habis. Sajikan.

Ikan kembung panggang madu enak favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Jahe

Lada

Madu

Saus Sambal

Kembung Panggang Madu

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai rawit, ketumbar, dan laos

Tumis bumbu halus bersama daun kunyit, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi

Masukkan santan. Masak hingga mendidih dan ayamnya empuk

Tambahkan garam dan gula, lalu koreksi rasa. Kalio ayam siap disajikan

Olahan ayam khas Padang. Cara buatnya mudah, rasanya juga enak sekali. Cocok dimakan bersama nasi hangat. Selamat mencoba!

Daun Jeruk

Santan

Serai

Kalio Ayam

Iris, kemudian masukkan ke dalam chopper. 
Saya pakai chopper manual.

Giling, jangan telalu halus, sesuai selera.

Masukkan madu. 
Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam gelas saji. 
Tambahkan air matang. 
Siap disantap. 
Jika ingin dingin, biarkan lebih dulu di kulkas beberapa menit.

Segar-segaran tomat. Salah satu favourite keluarga. Bagus banget buat kesehatan.

Tomat Madu

Cuci bersih ikan tenggiri lalu beri perasan air jeruk nipis.

Siapkah semua bahan bumbu lalu blender hingga halus.

Masukkan bumbu halus, beri ketumbar bubuk, kaldu jamur, dan garam.

Aduk hingga tercampur rata lalu diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap.

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang lalu goreng ikan hingga kering, kemudian angkat dan tiriskan.

Tenggiri Goreng Bumbu Rempah ini cocok banget buat menu makan si kecil di rumah. Yuk coba resep Ini.. biar si kecil gak bosan dan makan pun lahap tentunya 😋🤗

Bumbu Halus:

Minyak Sayur

Tenggiri Goreng Bumbu Rempah #UntukSiBuahHati

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan air dan makaroni, masak sampai makaroni empuk.

Masukkan sosis dan gula pasir, masak sampai matang, setelah matang, angkat dan sajikan.

Enak banget soup ini, apalagi dimakan hangat-hangat saat sore hari lagi cuaca dingin.

Resep Brownies Kukus Filling Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brownies Kukus Filling Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah