Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan kaldu bubuk.
Campur dengan tepung terigu, seledri dan air, tambahkan margarin.

Langkah 1

Uleni sampai rata.
Diamkan adonan selama 30 menit dengan ditutup serbet.

Langkah 2

Giling adonan secara bertahap sampai kalis dan licin.

Langkah 3

Taburi tepung maizena supaya tidak lengket.

Langkah 4

Langkah 5

Goreng hingga matang, angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 6

Bikin stik bawang memang kudu telaten.
Tapi rasa capek hilang seketika melihat anak-anakku suka.
Enak banget kue bawangnya. 
Recook resepnya mbak Hezty.

Bahan Utama

#RecookYummy

Hallo Mba Vhita.. Salam kenal.. Setor recook Stik Bawang nya Mba. Terima kasih resepnya Mba 🙏

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Margarin

Seledri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Stik Bawang

Siapkan bumbu sambal kemudian kukus dengan terong

Tambah dengan air matang, aduk-aduk koreksi rasa. Tambahkan daun kemangi.

Sajikan di piring saji, siram dengan sambal kemangi. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Selamat siang chef @Kie_kicthen setor recook terimakasih resepnya enak dan mudah di praktekin 
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Cabe

Daun Kemangi

Ikan Lele

Terong

Pecel Lele Terong Sambal Kemangi

masukan 1 helai daun pandan dan 100 gram kacang hijau kupas yang sebelumnya sudah direndam ± 1 - 2 jam. kemudian kukus selama ± 30 menit atau sampai kacang hijau kupasnya matang.jika sudah matang, tiriskan sampai airnya habis. kemudian pidahkan ke wadah lain.

setelah kacang hijau kukusnya dipindahkan segera campurkan dengan 5 sendok makan gula, 1/2 sendok teh garam, dan vanili secukupnya.

campur dan haluskan adonan kacang hijau kukus, gula, garam, dan vanili dengan menggunakan ulekan yang sudah dilapisi plastik.

kemudian bentuk adonan isian onde - onde tersebut menjadi bentuk bola - bola atau bagi menjadi ± 22 buah. setelah itu sisihkan sebentar untuk membuat adonan kulit onde - ondenya.

selanjutnya step untuk membuat kulit onde - onde, campur dan aduk rata 250 gram tepung ketan, 50 gram tepung tapioca, 5 sendok makan gula, 1/2 sendok teh garam. jika sudah rata, tuang 100 - 200 ml air hangat sedikit demi sedikit atau secara bertahap dan hentikan jika sudah bisa dibentuk.

bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri warna sesuai keinginan.

Langkah 7

Ambil kurang lebih 22-24 gram tiap adonan atau bagi menjadi 22 buah, beri isian, lalu  bulatkan. kemudian masukan onde - ondenya ke dalam 100 gram wijen, sambil dipadatkan agar wijen tidak rontok.

Langkah 8

goreng onde - onde pelangi sampai matang.

Langkah 9

angkat, tiriskan, dan segera sajikan onde - onde pelangi selagi masih hangat.

Langkah 10

Resep onde - onde pelangi yang simpel tapi tetap lezat.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Setor recook onde-onde pelangi ya😍
Waah enak banget mbaa. Gak gagal looh, digoreng gak meletus juga. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakFebruari

pandan

Kacang

Tepung

Ketan

Tapioka

Gula

Vanili

Wijen

Minyak

Onde - Onde Pelangi

Cuci dan rendam kembang kol dengan air garam. Tiriskan.

Campurkan semua bahan adonan tepung cair.

Celupkan kembang kol hingga tepung menempel.

Goreng kembang kol hingga berwarna kecoklatan.

Angkat dan tiriskan kembang kol. Sajikan.

Gurih dan enak sekali dimakan bersama saus sambal.

Bahan Tepung Cair

Kembang Kol

Kembang Kol Goreng

Lohoa

Sup Bakso Lohoa Tahu #MENUTANGGALTUA

Bakso Lohoa Tahu Kukus

Bakso Lohoa

Bakso Lohoa #JagoMasakMinggu8Periode2

Rendam beras ketan putih sekitar setengah hari

Sisir gula merah, kemudian rebus bersama dengan daun pandan, gula pasir dan garam hingga mendidih

Setelah mendidih masukkan santan, aduk rata, koreksi rasa manisnya sesuai dengan selera

Setelah santan mendidih masukkan beras ketan aduk-aduk hingga air menyusut

Siapkan dandang kukusan, tunggu hingga mendidih kemudian kukus beras ketan hingga matang sempurna, setelah matang pindahkan nasi ketan ke dalam wadah yang sudah di lapisi plastik ratakan dan tekan tekan hingga padat. Untuk memotongnya gunakan spatula plastik yang sudah diolesi minyak goreng

Camilan manis praktis yang sudah jarang ditemui, nikmat sambil menyeruput teh hangat

Beras

Santan

Wajik Gula Merah

Larutkan air dengan sedikit garam, masukkan tahu sambil di marinasi sebentar. Tiriskan tahu lalu goreng sampai matang di kedua sisi, kemudian angkat dan sisihkan.

Potong-potong cabe merah, cabe rawit dan bawang putih lalu goreng sebentar asal layu.

Angkat bahan sambal, masukkan ke dalam cobek lalu bumbui kaldu bubuk dan garam secukupnya.

Ulek sampai halus, koreksi rasanya sesuai selera.

Masukkan tahu, penyet tahu di atas sambal kemudian sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Cocok saat menu akhir bulan.

Sambal Bawang :

Tahu

Tahu Penyet Sambal Bawang

Rendam brokoli dengan air garam -+15 menit, bilas hingga bersih.

Tambahkan air, saus tiram, garam, masak hingga mendidih.

Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental.

Masukkan brokoli, masak hingga set. Matang. Angkat dan sajikan.

Brokoli

Tumis Brokoli Bawang Putih

Campurkan tepung terigu dengn gula aduh hingga merata.

Masukan apel yg udh jdi kupas seprti ring ke tepung terigu.

Masukn apel yang sudah di balurin terigu ke telur kocok.

Apel

Telur

Tepung Roti

Apel Goreng Kriuk

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan jamur tiram. Tambahkan air, saus tiram, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Jagung

Jamur

Bawang Merah

Saus Tiram

Tumis Jagung Jamur Tiram

Setelah itu tambahkan air secukupnya. Blender hinggga halus dan lembut.

Tuang susu kental manis ke dalam gelas saji.

Kemudian saring jus yang sudah di blender.

Es Batu

Selasih

Susu

Jus Terong Belanda

Siapkan bahan yang akan diolah. Cuci bersih sayuran.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan wortel, buncis dan air. Masak sampai empuk.

Kemudian masukkan irisan timun, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata, cicipi rasanya. Masak sampai meresap. Angkat dan sajikan.

Menu sayuran untuk anak batitaku hari ini. Recook resep kak Sandra KharismaYanti.

Bumbu Halus :

Buncis

Timun

Wortel

Timun Buncis Wortel Bumbu Kuning

Jakarta, YUMMY.CO.ID - Hai Sobat Yummy! Tak terasa kita sudah sampai di penghujung bulan Februari 2023, sudah waktunya Yummy mengumumkan Recipe of the Month untuk bulan Februari 2023. Kira-kira siapa ya yang akan menjadi pemenang bulan ini?
Setelah Tim Yummy melakukan proses seleksi, Recipe of the Month Februari 2023 jatuh pada menu Puding Lumut Valentine karya Emma Zainal Bakhri, salah satu Yummy Community yang telah bergabung sejak tahun 2019.
Selasa, 28 Februari 2023, Tim Yummy berkesempatan untuk mengundang Emma ke kantor Yummy IDN Media Jakarta. Emma berkesempatan untuk tur di studio Yummy mulai dari menyaksikan produksi hingga melihat suasana dan fasilitas yang ada di studio. Tidak hanya itu, Tim Yummy dan Emma juga telah melakukan sesi Q&amp;A mengenai pengalaman dan keuntungan yang didapatkan Emma selama bergabung di Yummy Community. &ldquo;Banyak banget benefit yang saya dapatkan ketika bergabung dalam komunitas Yummy, mulai dari teman-teman baru, ilmu cooking, ilmu baking, dan hadiah-hadiah lain,&rdquo; Emma Zainal Bakhri (28/02/2023).<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/95122d054251cc20f7f9ef7c63f0e0a8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Puding Lumut Valentine merupakan menu yang membuat Emma memenangkan Recipe of the Month. Puding lumut yang biasanya berwarna hijau Emma kreasikan menggunakan agar-agar rasa stroberi agar puding berwarna pink yang identik dengan hari Valentine yang jatuh pada tanggal 14 Februari. Tidak hanya memiliki resep yang berbeda, tampilan foto menu masakan juga menarik sehingga Emma terpilih menjadi pemenang bulan ini.
Untuk Sobat Yummy yang belum memenangkan Recipe of the Month jangan patah semangat! Kamu masih bisa menjadi Best Recipe of the Month selanjutnya loh! Yuk tulis resep menarik kamu di Yummy App dan jadi pemenang selanjutnya!
Penulis : Cut Almasyanira Fathia

Recipe of the Month Februari 2023: Puding Lumut Valentine 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rendam biji selasih dengan air panas, sisihkan terlebih dahulu.

Campur air, gula dan bubuk jelly, aduk rata.

Setelah mendidih, matikan api, biarkan sampai uap panasnya hilang kemudian tambahkan fruit acid, aduk rata.

Masukkan biji selasih ke dalam gelas agar-agar secukupnya kemudian tuang jelly dan biarkan sampai mengeras.

Cemilan simpel dan sehat buat pencernaan.

Jelly Melon Biji Selasih

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit hingga layu.

Masukkan rawit utuh aduk rata lalu tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula serta merica bubuk.

Masukkan daun pre aduk rata, koreksi rasa.

Enak di makan dengan nasi hangat dan ikan asin, tingkat kepedesannya sesuaikan.

Daun Bawang

Kerecek Oncom Beureum

Campurkan dalam wadah irisan cabe rawit, tomat dan bawang merah.

Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata.

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Iris kasar daun bawang, semua bawang dan cabe. Sosis iris bulat.

Panaskan minyak, goreng sosis sampai sedikit berkulit. Sisihkan.

Sisa minyak bekas menggoreng sosis, tumis bawang putih sampai layu.

Masukkan semua bahan tersisa, tumis sampai layu saja.

Masukkan sosis, bumbui garam, kaldu, lada dan gula, aduk-aduk. Matikan api.

Halal

No Alcohol

Sosis

Sosis Tumis Bawang

Hakka

Ayam Kukus Ala Hakka #RabuEkstraPoin

Potong-potong tempe. Campur air, garam, merica, ketumbar & bawang putih bubuk. Masukkan tempe. Rendam selama 1 jam.

Goreng tempe dengan minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Cuci bersih cabai, kencur, bawang putih & daun jeruk. Uleg semua bahan sambal kecuali minyak. Setelah halus, siram sambal dengan minyak panas. Aduk rata.

Masukkan tempe. Penyet tempe dengan sambal. Aduk rata.

Bahan Sambal:

Kencur

Tempe

Tempe Penyet Kencur

Siapkan bahan, keripik singkong atau keripik pohong, gula merah, gula putih.

Lelehkan gula merah dan gula pasir dengan sedikit minyak goreng.

Jika sudah leleh, masukkan keripik singkong atau pohong lalu aduk rata. dan matikan api, siap untuk di hidangkan.

Camilan murah meriah dan yang pasti yummy.

Keripik

Singkong

Keripik Pohong Gumer #INDONESIAKAYA

Serut pepaya muda kemudian cuci bersih. Tiriskan

Tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum

Masukkan pepaya, aduk rata. Masukkan air, aduk rata kembali

Bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa

Tumis sampai pepaya matang. Angkat. Siap disajikan

Buah

Pepaya

Salam

Kaldu

Cabai

Rawit

butir

Tumis Pepaya Muda Bumbu Ulek Pedas

Campur telur, vanili dan gula pasir, kocok pake whisk sampai telur larut, agak pucat sedikit. Masukkan tape kocok rata.

Masukkan tepung, soda kue dan ragi, sembari aduk dan tuang air hangat secara bertahap, kocok sampai adonan rata menyatu, tuang margarin leleh aduk rata lagi. Tunggu 1 jam sampai mengembang.

Setelah mengembang, aduk adonan dulu agar turun. Panaskan cetakan, olesi tipis margarin. Tuang adonan hampir penuh tunggu bawahnya kecoklatan. Gunakan api kecil agar matang merata.

Kemudian balik, masak lagi sampai bawahnya kecoklatan dan matang. Jika mau pake isian boleh ya, setelah adonan masuk setengah berikan isian lalu timpa adonan lagi.

Kamirnya empuk sekali, wangi, diinapkan tetap empuk Maa syaa Allah

Punya tape singkong, dibuat enak, harum dan legit. Bisa jadi ide bakulan karna irit banget tapenya, jadinya banyak dan menul-menul.

Resep Brownies Panggang Gluten Free

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brownies Panggang Gluten Free

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024