Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah yang pertama adalah, pecahkan telur dan gula pasir. Kocok emulsifier menggunakan mixer, dengan kecepatan maksimal selama 10 menit hingga mengembang (putih berjejak).

Langkah 1

Setelah adonan putih kental dan berjejak, masukkan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, dan susu bubuk. Kemudian mixer kembali dengan kekuatan sedang hingga rata.

Langkah 2

Kemudian, masukkan lelehan margarin. Lalu aduk balik hingga rata.

Langkah 3

Lalu, panggang dengan oven pada suhu 125°C dengan api atas bawah selama 25 menit.

Langkah 4

Kemudian setelah adonan sudah matang, angkat dan dinginkan. Setelah dingin, olesi dengan butter cream lalu taburi dengan meses Ceres. Jika sudah, beri bola-bola coklat di atasnya, kemudian potong-potong dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Topping  :

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Gula

Margarin

Mentega

Meses

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Potong Moka Panggang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan semua bahan ke dalam baskom, aduk sampai tercampur rata, kalis dan bisa diuleni.

Bulat-bulatkan adonan sampai habis sisihkan.

Pipihkan bulatan-bulatan adonan tadi dengan garpu hingga tercetak garis-garis dan kasih toping choco chip.

Masukkan ke dalam wajan tanpa air dan dikasih saringan agar ada jarak dengan wajanya, tutup wajan lalu panggang kurang lebih 30-40 menit, tergantung besar kecil cookies, dengan api paling kecil.

Bisa dicek buka tutup wajan, dirasakan sekiranya sudah agak keras bisa diangkat, karena akan mengeras sendiri setelah diangkat, jangan sampai terlalu lama dipanggang supaya tidak gosong.

Biskuit tanpa oven dan mixer, biskuit coklat renyah dan manis, cuma 4 

Assalamualaikum mba, salam kenal..
Recook choco cookies nya ya mba. Enak banget ini mbaa😍
Akhirnya bikin juga nih kue kering buat lebaran. Jadi gak perlu beli-beli lagi, karena bikin sendiri ternyata lebih ekonomis dan juga lebih enak. 
Ini cookies nya aku tambahin potongan DCC juga mba. Jadi biar makin nyoklat. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇 #RecookYummy

Cokelat Chip

Tepung

Choco Chips Cookies #JagoMasakMinggu9

Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang-bawangan dan lengkuas.

Masukkan lamtoro, tempe, wortel. Aduk, tumis sebentar.

Tambahkan gula, kaldu bubuk. Masak sekitar 3 menit hingga lamtoro empuk.

Langkah 6

Tambahkan santan, aduk. Cicip dan koreksi rasa.

Langkah 7

Kothok atau kotok adalah nama masakan berkuah santan nan gurih dengan bumbu aromatik lengkuas khas Jawa Timuran. Isiannya beragam, namun di daerah Sidoarjo setidaknya, lamtoro atau petai cina sering kali dipergunakan. Isian lain adalah tahu, tempe, atau protein hewani ikan pari, udang, bahkan pentol bakso. Rasanya maknyus, dan bisa disesuaikan selera.

Bumbu Iris

Garam

Jamur

Serai

Lengkuas

Santan

Ketumbar

Cabe

Sayur Kothok Lamtoro

<p>Buah adalah bagian yang paling umum dikonsumsi dari tumbuhan berbunga. Buah bisa dikategorikan menjadi dua kelompok utama berdasarkan cara pematangan, yaitu buah klimaterik dan buah non klimaterik.</p>
<p>Perbedaan pematangan pada buah-buahan ini berdampak pada penanganan, penyimpanan, dan keberlangsungan konsumsi manusia. Kali ini, Yummy App akan menjelaskan apa itu buah klimaterik dan non klimaterik. Serta contohnya dari masing-masing jenis dan bagaimana mengidentifikasi perbedaan signifikan di antara keduanya.</p><h2>Apa Itu Buah Klimaterik?</h2><p>Buah klimaterik adalah jenis buah yang memiliki kemampuan untuk melanjutkan pematangan mereka setelah dicabut dari tanaman induknya.</p>
<p>Proses pematangan ini terjadi karena buah-buahan mengalami perubahan kimia dan fisik yang mengakibatkan peningkatan produksi etilena. Senyawa tersebut adalah gas yang berperan penting dalam pematangan buah. Proses ini akan berlangsung meskipun buah telah dipanen dan dipisahkan dari pohon atau tanaman asalnya.</p><h2>Contoh Buah Klimaterik</h2><h3>1. Pisang</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/768a2b98e435c22f5dd4003e1b705af3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang mengandung asam folat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang mengandung asam folat (unsplash.com/waldemar)</a></span></div><p>Pisang adalah salah satu contoh paling terkenal dari buah klimaterik. Ketika dipetik dari pohon, biasanya masih berwarna hijau dan belum matang sepenuhnya.</p>
<p>Namun, setelah dipetik, pisang akan terus mengalami proses pematangan. Pematangan ini ditandai dengan perubahan warna kulit menjadi kuning, peningkatan rasa manis, dan tekstur yang lebih lembut.</p>
<p>Proses ini dipicu oleh produksi etilena yang meningkat di dalam buah, yang merangsang enzim-enzim dalam buah untuk merubah pati menjadi gula. Inilah sebabnya mengapa pisang yang dipetik saat belum matang bisa menjadi matang dan lezat untuk dikonsumsi dalam beberapa hari setelahnya.</p><h3>2. Apel</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/ab0c1f03ded7ca35d5049c51f2ab6477.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="apel buah pelancar BAB" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi apel pelancar BAB (unsplash.com/Shelley Pauls)</a></span></div><p>Apel juga termasuk dalam kategori buah klimaterik. Ketika dipetik dari pohon, apel masih memiliki tingkat keasaman yang cukup tinggi dan memiliki tekstur yang krispi. Namun, setelah dipetik, apel akan mengalami pematangan lebih lanjut.</p>
<p>Proses pematangan apel melibatkan produksi etilena yang menyebabkan perubahan warna kulit dan penurunan tingkat keasaman. Kulit apel dapat menjadi lebih cerah, sementara dagingnya menjadi lebih lunak dan manis.</p>
<p>Bagi beberapa varietas apel, proses pematangan mungkin memakan waktu beberapa minggu sebelum mencapai tingkat kematangan yang optimal.</p><h3>3. Tomat</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/c74b50cdfda6e7ed8f2d3cedea7769dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tomat dan timun tidak boleh dikonsumsi bersamaan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tomat (unsplash.com/josephine baran)</a></span></div><p>Tomat adalah contoh lain dari buah klimaterik. Tomat sering kali dipetik ketika masih berwarna hijau atau setengah matang. Setelah dipetik, tomat akan melanjutkan proses pematangannya dengan produksi etilena yang meningkat.</p>
<p>Selama pematangan, tomat akan berubah warna menjadi merah atau kuning, tergantung pada varietasnya. Selain itu, tomat juga akan menjadi lebih lembut dan rasa manisnya akan meningkat.</p>
<p>Tomat yang dipetik ketika masih hijau dapat matang sepenuhnya dalam beberapa hari setelahnya jika disimpan dalam kondisi yang sesuai.</p><h3>4. Mangga</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/d6f43b285b27722fa324e03097f56096.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="mangga mengandung asam folat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mangga mengandung asam folat (unsplash.com/desirae hayes)</a></span></div><p>Mangga adalah buah tropis lain yang termasuk dalam kategori buah klimaterik. Ketika dipetik dari pohon, mangga sering kali masih keras dan belum matang sepenuhnya.</p>
<p>Namun, setelah dipetik, mangga akan melanjutkan proses pematangan. Mangga akan mengalami perubahan warna kulit, dari hijau menjadi warna kuning atau oranye cerah, tergantung pada jenis mangga.</p>
<p>Selain itu, buah ini juga akan menjadi lebih lembut, teksturnya lebih halus, dan rasa manisnya semakin terasa. Mangga matang biasanya memiliki aroma yang menarik dan mengundang selera untuk segera dinikmati.</p><h3>5. Pepaya</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/cf8d0db9e6ac036a47bc031f065fec00.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pepaya mengandung asam  folat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pepaya mengandung asam folat (unsplash.com/pranjall kumar)</a></span></div><p>Pepaya juga merupakan salah satu contoh klasik dari buah klimaterik. Ketika dipetik, pepaya bisa saja belum matang sepenuhnya, terutama untuk beberapa varietas yang memang lebih tahan lama. Namun, pepaya akan terus mengalami pematangan setelah dipetik, dengan bantuan etilena.</p>
<p>Proses pematangan ini ditandai dengan perubahan warna kulit pepaya menjadi kuning-oranye, serta tekstur daging buah yang lebih lembut dan rasa manis yang semakin kuat. Pepaya matang adalah sumber vitamin C dan antioksidan yang baik, sehingga menjadi favorit banyak orang.</p><p>Sebagai catatan, lamanya waktu pematangan setiap buah klimaterik dapat bervariasi, tergantung pada suhu, kelembaban, dan kondisi penyimpanan.</p>
<p>Oleh karena itu, penting untuk menyimpan dan mengkonsumsi buah-buahan ini dengan tepat agar bisa menikmati mereka dalam keadaan matang dan segar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-buat-martabak-manis-bersarang-dan-mengembang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Tips agar Martabak Manis Bersarang dan Mengembang Sempurna</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Lalu, Apa Itu Buah Non Klimaterik?</h2><p>Buah non klimaterik adalah jenis buah yang tidak dapat melanjutkan pematangan setelah dipanen. Pada buah-buahan ini, proses pematangan berhenti begitu mereka dipetik atau dipanen dari tanaman.</p>
<p>Meskipun dapat mengalami perubahan fisik, seperti perubahan warna atau tekstur, proses pematangan yang menghasilkan etilena tidak terjadi atau hanya dalam jumlah yang sangat kecil.</p><h2>Berikut Contoh Buah Non Klimaterik</h2><h3>1. Anggur</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/f33acf17198a3fae478588ac2ff8d2c1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah anggur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah anggur (pexels.com/kaichiehchan)</a></span></div><p>Anggur adalah contoh buah non klimaterik yang umum dikonsumsi. Setelah dipetik dari tanaman, anggur tidak akan mengalami pematangan lebih lanjut. Oleh karena itu, penting untuk memilih anggur yang sudah matang saat membelinya.</p>
<p>Meskipun mungkin ada perubahan warna pada anggur saat disimpan, tetapi perubahan tersebut tidak berarti perubahan rasa yang signifikan. Anggur matang memiliki tekstur kenyal dengan rasa manis atau asam tergantung pada jenis dan varietasnya.</p>
<p>Karena sifat non klimateriknya, anggur memiliki masa simpan yang relatif pendek, dan sebaiknya segera dikonsumsi atau disimpan di dalam lemari es agar tetap segar.</p><h3>2. Jeruk</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/aaf089696d7ad45120c9f9d50be073db.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk mengandung asam folat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk mengandung asam folat (unsplash.com/chang duong)</a></span></div><p>Jeruk adalah buah non klimaterik lainnya yang terkenal. Ketika dipetik dari pohon, jeruk sudah mencapai kematangan yang optimal dan tidak akan mengalami peningkatan dalam tingkat kematangan lebih lanjut.</p>
<p>Jeruk matang memiliki kulit tebal berwarna cerah dan rasa yang segar dengan perpaduan manis dan asam. Mereka menyediakan sumber vitamin C yang kaya dan memiliki manfaat kesehatan yang beragam.</p>
<p>Karena tidak mengalami pematangan setelah dipetik, jeruk dapat bertahan cukup lama jika disimpan di tempat yang sejuk dan kering.</p><h3>3. Semangka</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/92610ff1ca1c59f03c02c0fa6e42cd36.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah semangka potong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah potong (pixabay.com/fotoblend)</a></span></div><p>Semangka juga termasuk dalam kategori buah non klimaterik. Ketika dipanen, semangka telah mencapai kematangan maksimalnya. Perubahan warna kulit semangka tidak berarti perubahan tingkat kematangannya.</p>
<p>Semangka matang memiliki daging berair yang manis dan segar, yang merupakan camilan populer saat cuaca panas. Sebagai buah musim panas, semangka harus disimpan di tempat yang sejuk dan dimakan segera setelah dipotong karena memiliki masa simpan yang terbatas.</p><h3>4. Lemon</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230728/d43d74d88db2825f6c83e99e1671fe24.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah lemon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lemon (pexels.com/Lukas)</a></span></div><p>Lemon adalah buah non klimaterik yang sering digunakan sebagai tambahan dalam masakan dan minuman. Ketika dipetik, lemon sudah matang dan tidak akan mengalami perubahan kualitas rasa yang signifikan setelahnya.</p>
<p>Lemon matang memiliki kulit kuning cerah dan daging yang asam. Selain sebagai bumbu masakan, lemon juga sering digunakan untuk menyedapkan minuman atau sebagai sumber vitamin C yang baik. Lemon dapat disimpan di suhu ruangan atau di dalam lemari es untuk memperpanjang masa simpannya.</p><h3>5. Stroberi</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230728/64fe39bf0989b334ff4757b1c5b1af71.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah stroberi sebagai topping roti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi buah stroberi (pexels.com/Pierre Antoine Caiso)</a></span></div><p>Stroberi adalah buah non klimaterik yang lezat dan sering digunakan dalam berbagai hidangan, baik segar, dalam salad, atau sebagai saus manis. Ketika dipetik, stroberi sudah dalam kondisi matang dan tidak akan mengalami peningkatan tingkat kematangan lebih lanjut.</p>
<p>Stroberi matang memiliki warna merah cerah, tekstur lembut, dan rasa manis dengan sentuhan keasaman. Mereka juga mengandung banyak vitamin C dan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Untuk mempertahankan kesegaran stroberi, sebaiknya disimpan di dalam lemari es dan segera dikonsumsi.</p><p>Sebagai catatan, karena buah non klimaterik tidak akan mengalami pematangan lebih lanjut setelah dipetik, penting untuk memilih buah yang sudah matang dan segar saat membeli mereka.</p>
<p>Selain itu, cara penyimpanan yang tepat juga sangat penting untuk menjaga kesegaran dan kualitas buah non klimaterik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/fakta-menarik-udang-rebon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Fakta Menarik Udang Rebon yang Tinggi Nutrisi dan Serbaguna</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Perbedaan Signifikan Antara Buah Klimaterik dan Non Klimaterik</h2><h3>1. Proses pematangannya</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230721/1cd9272182874cf64f2046fae82b637e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bekal buah untuk anak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bekal buah untuk anak (pexels.com/borac)</a></span></div><p>Buah klimaterik dapat melanjutkan proses pematangan setelah dipanen, dengan peningkatan produksi etilena. Sedangkan buah non klimaterik, roses pematangan berhenti setelah buah dipetik atau dipanen, dan etilena dihasilkan dalam jumlah yang terbatas.</p><h3>2. Waktu pemetikannya</h3><p>Buah klimaterik dapat dipetik saat masih belum matang sepenuhnya karena akan matang setelah dipanen. Namun, buah non klimaterik harus dipetik dalam kondisi matang atau hampir matang karena tidak akan matang lebih lanjut setelah dipanen.</p><h3>3. Perubahan fisik pada buah</h3><p>Buah klimaterik akan mengalami perubahan warna, tekstur, dan rasa yang lebih dramatis selama pematangan. Sementara pada buah non klimaterik perubahan fisik mungkin terjadi, tetapi tidak sesuai dengan perubahan dramatis pada buah klimaterik.</p><h3>4. Beda cara penyimpanannya</h3><p>Penyimpanan buah klimaterik perlu diperhatikan karena dapat matang lebih cepat dan lebih mudah meleleh. Beda halnya dengan buah non klimaterik yang lebih tahan terhadap kerusakan dan memiliki masa simpan yang lebih lama saat disimpan.</p><p>Itu dia pengertian, contoh, hingga perbedaan signifikan antara buah klimaterik dan non klimaterik. Hal ini perlu kamu ketahui agar bisa mengimplementasikan cara terbaik untuk buah di rumah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-bagus-untuk-asam-lambung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jangan Salah Pilih, Berikut 7 Buah yang Bagus untuk Asam Lambung</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Pernahkah kamu mendengar kata klimaterik? Ternyata, ada jenis buah klimaterik dan non klimaterik, lho. Berikut perbedaannya.

Buah Klimaterik vs Non Klimaterik

Buah Klimaterik vs Buah Non Klimaterik

Rebus ceker dalam air yang sudah mendidih selama 10-15 menit.

Iris wortel dan daun bawang, blender halus bumbu halus nya, dan siapkan juga bumbu cemplung nya.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus nya, masukan sereh dan daun jeruk, tumis hingga harum dan tidak bau langu.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis kedalam rebusan ceker, lalu masukan iridan wortel, masak hingga wortel lunak.

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, cek rasa.

Matikan api, tunggu uap panas hilang, lalu masukan irisan daun bawang, sajikan.

Nemu resep punya mba laila, koq sajak mantul, kuy segera eksekusi 😋

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Wortel

Soto Kuah Kentel

Masukkan 200gr kacang hijau yang sudah dimasak dan 1sdm susu kental manis kedalam wadah blender

Tambahkan 3gr bubuk teh hijau dan 50ml susu kedelai kental ke dalam blender. Haluskan hingga tercampur rata

Kocok sisa 30gr susu kedelai kental hingga berbusa

Tuangkan jus campuran kacang hijau yang sudah di blender ke dalam cangkir

Tambahkan 30gr susu kedelai yang sudah di kocok

Hi bunda. Aku mau berbagi resep minuman yang di ajarkan oleh ibuku, rasanya enak

 Bahan Pelengkap

Halal

Indomilk Kental Manis

Kacang Hijau

Teh Susu Kacang Ijo

Iris-iris pare cuci bersih dan berikan 1 sendok garam, acak sampai berbusa, diamkan 30 menit, kemudian cuci lagi sampai busa benar-benar hilang

Cuci bersih udang lalu beri jeruk nipis, diamkan kemudian cuci lagi sampai bersih.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Panaskan pan kemudian beri minyak tumis bumbu sampai wangi.

Masukkan udang masak hingga berubah warna.

Masukkan saus tiram, garam, dan kaldu jamur juga sedikit air, aduk-aduk.

Langkah 8

Pahitnya pare bercampur dengan gurihnya udang.

Buah

Pare

Udang

Rawit

Jeruk

Saus

Tiram

Kaldu

Minyak

Tumis Pare Udang #RabuEkstraPoin

Masak jelly, gula pasir dan air sesuai petunjuk kemasan hingga mendidih. 
Matikan api dan tunggu hingga uap hilang.

Tuang ke dalam wadah, biarkan hingga set.

Blender 3/4 mangga, keju, susu cair dan gula pasir.

Tuang mangga yang sudah dihaluskan ke dalam gelas, beri es batu. 
Tambahkan potongan mangga, jelly dan selasih. 
Siram dengan susu cair. 
Sajikan dingin.

Jelly Mangga :

Es Batu

Keju

Mangga

Selasih

Iced Jelly Mango #JagoMasak2022

Tumis hingga harum lalu masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, tumis sampai wangi.

Pindahkan ke dalam panci berisi 600 ml air (sisa air nanti untuk mengencerkan krimer bubuk). Bubuhkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula, aduk rata.
Masukkan tempe.

Terakhir masukkan krimer yang sudah diencerkan dan irisan cabe hijau. Koreksi rasa.
(Krimer bisa diganti santan).

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Lontong Lodeh Cecek Manisah

Cuci bersih dan potong potong semua bahan.

Didihkan air bersama irisan bawang merah dan bawang putih.

Taburkan garam, gula, dan kaldu jamur. Lalu koreksi rasa.

Sayur bening enak dan mudah dibuat. Cocok untuk anak anak, dan bisa juga ditambah irisan cabe keriting merah untuk orang dewasa.

Labu Siam

Sayur Bening Wortel Dan Labu Siam

Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum.

Kemudian tambahkan secukupnya air, lalu masukkan terong dan tempe.

Setelah terong & tempe matang, masukkan buncis dan kacang panjang.

Kemudian tambahkan santan, garam,kaldu bubuk.

Terong

Kacang

Buncis

Cabai

butir

Salam

Lodeh Putih #JagoMasakMinggu4

Rebus hati ampela ayam dengan bumbu racik ayam hingga matang, tiriskan lalu potong-potong.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan lengkuas hingga harum. 
Bumbui gula, garam, kecap manis, aduk rata.

Masukkan hati ampela dan cabai rawit utuh. 
Tuang air.

Ati Ampela

Hati Ampela Masak Mercon

Tumis 3 siung bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum.

Masukkan 1 buah kentang kukus yang telah dipotong dadu.

Tambahkan 30 mililiter air dan semua bumbu, kecuali oregano. Aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Tambahkan ⅓ sendok teh oregano, aduk rata sebentar saja lalu angkat. Kentang Oregano siap disajikan.

Creamy dan gurih. Enak banget sebagai pendamping salad.

Bumbu-Bumbu:

Bahan Lain:

Oregano

Kentang Oregano

Siapkan bahan. Iris bawang putih, bawang merah, sosis dan bayam.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga wangi.

Bumbui dengan saus raja rasa, garam, kaldu jamur dan merica. Koreksi rasa.

Nasi goreng adalah menu yang simple dan menjadi kesukaan anak-anak. Kreasikan dengan sayuran ataupun protein favorit anak-anak.

Bayam

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Bayam

Rendam ikan klotok minimal 15 menit. Kemudian goreng hingga matang, lalu buang kepala dan durinya.

Cincang kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting.

Tambahkan terasi, tumis sampai bumbu tanak.

Masukkan suwiran ikan klotok dan petai. Tumis sampai petai matang.

Tambahkan gula dan air. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Karena ikan klotok sudah asin, saya skip garam. Yuk dicoba!

Ikan

Petai

Sambal Klotok Petai

Rebus kerupuk hingga setengah matang, lalu tiriskan.

Potong sosis sesuai selera dan goreng diminyak panas, goreng hingga matang agar tidak mudah hancur saat dibuat seblak, setelah sosis matang angkat dan tiriskan.

Potong kubis, sesuai selera lalu cuci bersih.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan di minyak panas, tumis hingga harum dan matang.

Resep seblak nikmat dengan tambahan sosis.

Resep Bubur Canil Ubi Madu Mutiara #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Canil Ubi Madu Mutiara #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya