Bubur Kacang Hijau Ketan Putih

Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Putih

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(1 Rating)

Kental, legit.

Bahan Utama

200 gr kacang hijau

100 gr ketan putih

3 lembar daun pandan, simpulkan

1200 ml air

200 ml santan (65ml santan instan+air)

100 gr gula pasir

1/2 sdt garam

Saus

200 ml santan (65ml santan instan+air)

1/2 sdt tepung beras

1/2 sdt garam

Advertisement

Cara Membuat

Rendam kacang hijau minimal 1 jam, cuci bersih.

Langkah 1

Rendam kacang hijau minimal 1 jam, cuci bersih.

Dalam panci masukkan kacang hijau dan ketan putih yang sudah dicuci. Tambahkan daun pandan dan air. Rebus dengan api sedang.

Langkah 2

Dalam panci masukkan kacang hijau dan ketan putih yang sudah dicuci. Tambahkan daun pandan dan air. Rebus dengan api sedang.

Setelah mendidih, kecilkan sedikit api kompornya. Masak terus sambil sesekali diaduk sampai kacang hijau pecah. Masukkan gula dan garam. Masak sampai mengental

Langkah 3

Setelah mendidih, kecilkan sedikit api kompornya. Masak terus sambil sesekali diaduk sampai kacang hijau pecah. Masukkan gula dan garam. Masak sampai mengental

Setelah bubur mengental dan meletup-letup tuang santan. Masak kembali sampai mendidih dan mengental. Cek rasa, angkat.

Langkah 4

Setelah bubur mengental dan meletup-letup tuang santan. Masak kembali sampai mendidih dan mengental. Cek rasa, angkat.

Dalam panci masukkan semua bahan saus, masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.

Langkah 5

Dalam panci masukkan semua bahan saus, masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.

Penyajian, siapkan mangkok, tuang beberapa sendok bubur kacang hijau ketan. Tuang saus secukupnya. Sajikan hangat atau dingin, sesuai selera.

Langkah 6

Penyajian, siapkan mangkok, tuang beberapa sendok bubur kacang hijau ketan. Tuang saus secukupnya. Sajikan hangat atau dingin, sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait