Bubur Sumsum Kuah Sirup

Resep Bubur Sumsum Kuah Sirup

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Enak dan mudah dibuat, favorit menu di rumah.

Bahan Utama

6 sdm Tepung Beras

1 sachet Susu Bubuk Full Cream

½ sdt Garam

2 lembar Daun Pandan

600 ml Air

65 ml Santan Instan

Kuah Santan :

150 ml Santan kental

¼ sdt Garam

2 lembar Daun Pandan

Kuah Sirup :

1 cup Gula pasir

2 cup Air

¼ sdt essence Doger

⅛ sdt Pewarna makanan merah

Advertisement

Cara Membuat

Campur tepung beras, garam dan susu bubuk.

Langkah 1

Campur tepung beras, garam dan susu bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai air habis dan larut, tidak ada sisa tepung beras. Masukkan santan, aduk sampai rata. Tambahkan daun pandan, masak di atas kompor dengan api kecil sedang.

Langkah 2

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai air habis dan larut, tidak ada sisa tepung beras. Masukkan santan, aduk sampai rata. Tambahkan daun pandan, masak di atas kompor dengan api kecil sedang.

Aduk terus sampai mengental dan meletup-letup. Koreksi rasa gurihnya sesuai selera. Matikan kompor, angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Aduk terus sampai mengental dan meletup-letup. Koreksi rasa gurihnya sesuai selera. Matikan kompor, angkat dan sisihkan.

Kuah santan : Rebus jadi satu semua bahan sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Kuah santan : Rebus jadi satu semua bahan sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sisihkan.

Kuah sirup : rebus air dan gula pasir sampai mendidih serta gula larut. Masukkan pewarna makanan dan essence doger. Aduk rata lalu matikan kompor.

Langkah 5

Kuah sirup : rebus air dan gula pasir sampai mendidih serta gula larut. Masukkan pewarna makanan dan essence doger. Aduk rata lalu matikan kompor.

Ambil mangkok, beri bubur sumsum secukupnya. Tuang kuah sirup secukupnya.

Langkah 6

Ambil mangkok, beri bubur sumsum secukupnya. Tuang kuah sirup secukupnya.

Tuang kuah santan secukupnya. Sajikan hangat ataupun dingin.

Langkah 7

Tuang kuah santan secukupnya. Sajikan hangat ataupun dingin.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait