Bubur Sumsum Mutiara in Jar #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Bubur Sumsum Mutiara in Jar #JagoMasakMinggu5Periode3

Greg Dhian Permana Adhijanti

Greg Dhian Permana Adhijanti

5.0

(2 Rating)

Gurih, manis, lezat.

Bahan Utama

Bahan Bubur Mutiara :

75 gr sagu mutiara

400 ml air

100 gr gula pasir

1 helai daun pandan

1 tetes pewarna merah

Kuah Santan :

200 ml santan

1/4 sdt garam

1 helai daun pandan

Bahan bubur sumsum :

50 gr tepung beras

500 ml santan

1/3 sdt garam

1 helai daun pandan

Bahan kinca :

75 ml air

75 gr gula merah

Alat & Perlengkapan

Kompor

Gelas Saji

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Masak selama 5 menit. Lalu matikan kompor, tutup pancinya, diamkan selama 30 menit. Setelah itu nyalakan kompor, masukkan gula, tambahkan 1 tetes pewarna merah, aduk rata. Masak kembali selama 7 menit. Tuangi secukupnya air matang supaya tidak menggumpal. Sisihkan.

Langkah 1

Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Masak selama 5 menit. Lalu matikan kompor, tutup pancinya, diamkan selama 30 menit. Setelah itu nyalakan kompor, masukkan gula, tambahkan 1 tetes pewarna merah, aduk rata. Masak kembali selama 7 menit. Tuangi secukupnya air matang supaya tidak menggumpal. Sisihkan.

Rebus santan, garam & pandan hingga mendidih, jangan sampai pecah. Sisihkan.

Langkah 2

Rebus santan, garam & pandan hingga mendidih, jangan sampai pecah. Sisihkan.

Membuat bubur sumsum : Campur tepung beras & garam. Tuangi setengah bagian bahan santan (250 ml), aduk rata jangan ada yang bergerindil.

Langkah 3

Membuat bubur sumsum : Campur tepung beras & garam. Tuangi setengah bagian bahan santan (250 ml), aduk rata jangan ada yang bergerindil.

Sisa santan yang 250 ml direbus sampai mendidih. Masukkan campuran tepung beras, garam & santan, aduk cepat sampai licin & meletup-letup. Sisihkan.

Langkah 4

Sisa santan yang 250 ml direbus sampai mendidih. Masukkan campuran tepung beras, garam & santan, aduk cepat sampai licin & meletup-letup. Sisihkan.

Kinca : rebus air & gula merah sampai mendidih & gula larut, aduk rata.

Langkah 5

Kinca : rebus air & gula merah sampai mendidih & gula larut, aduk rata.

Tata dalam gelas saji : bubur mutiara, lalu tuang bubur sumsum diatasnya. Sajikan bersama kuah santan & kinca.

Langkah 6

Tata dalam gelas saji : bubur mutiara, lalu tuang bubur sumsum diatasnya. Sajikan bersama kuah santan & kinca.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Whenie Beckham

Whenie Beckham

Bubur Sumsum Mutiara in Jar #JagoMasakMinggu5Periode3

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Sore ibu.. Aku recook yaa bubur sumsum mutiara in jar nyaaa.. F...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Bubur Sumsum Mutiara in Jar #JagoMasakMinggu5Periode3

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait