Kerapu

Ikan Kerapu Bakar Kecap

Kerapu Goreng Acar Kuning

Kerapu Goreng Jimbaran

Ikan Kerapu Santan Pedas

Ikan Kerapu Bakar Manis

Ikan Kerapu Goreng

Ikan Kerapu Saus Padang

Kari Ikan Kerapu

Tim Kerapu Oriental

Ikan Kerapu Bakar Bumbu Madu

Ikan Kerapu Bakar Bumbu Kecap

Cuci ikan bawal, lalu beri sejumput garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Langkah 1

Lalu goreng ikan bawal hingga setengah matang.

Langkah 2

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan terasi, lalu tumis hingga harum, tambahkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, angkat.

Langkah 4

Oles semua permukaan ikan bawal dengan bumbu yang sudah ditumis, masak hingga matang, angkat lalu beri air perasan jeruk limau, sajikan.

Langkah 5

Ikan bawal laut jadi menu favorit karena lembut dan tidak beraroma amis.

Bahan Utama

Bumbu Ala Jimbaran

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jahe

Kunyit

Terasi

Ikan Bawal Bakar Bumbu ala Jimbaran

Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis hingga matang

Setelah bumbu matang tuang 1500 ml santan, masak sampai mendidih.

Lalu bubuhkan garam, gula dan juga kaldu bubuk.

Setelah itu masukkan ikan dan juga daun kari. Aduk pelan hingga semua ikan tenggelam dalam kuah santan.

Langkah 6

Biasanya kalo ikan kerapu aku goreng aja trus disiram dengan sambal goreng, tapi kemarin kepikiran untuk dikari aja. Dan ternyata enak dong! Asli ini bikin nambah-nambah nasi pas disajikan bareng tumis buncis wortel yang dimasak pedas! 😁

Bumbu Halus:

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jinten

Santan

Serai

Sikat bersih kentang, cuci bersih. Iris wedges.

Masukkan kentang, rebus selama 7 menit jika ingin tekstur yang krenyes krenyes. Kalau mau matang max 10 menit saja ya. Kemudian tiriskan.

Panggang di atas teflon dengan diberi sedikit margarin dengan api kecil.

Setelah matang, taburi dengan oregano. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Garam

Kentang

Potato Wedges Panggang

Langkah yang pertama cuci bersih ikan lele lalu marinasi dengan bumbu marinasi.

Kemudian siapkan tepung terigu basah dan kering.

Lalu lumuri ikan lele ke dalam adonan tepung basah dan tepung kering.

Goreng semua bahan sambal terasinya lalu haluskan dan siap disajikan dengan lele tepung.

Hay Sobat Yummy, masak lele yuk, kali ini digoreng tepung pasti enak apalagi pakai sambal terasi. Wah, enak, yuk cobain!

Sambal Terasi :

Ikan Lele

Tepung

Tomat

Lele Goreng Tepung

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawamg merah sampai layu dan kekuningan (harum).

Masukkan jamur kuping, masak sampai layu. Kurang lebih 5 menit.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk merata.

Tambahkan air dan cabai hijau, aduk merata.

Tambahkan saori saus tiram saat kuah mulai mendidih.

Koreksi rasa. Masak sampai kuah habis. Sajikan!

Langkah 7

Jamur

Jamur Kuping Cabai Hijau

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Memiliki tampilan yang indah, bunga bawang memiliki beberapa manfaat. Salah satunya adalah sifat anti kanker dari lutein dan zeaxanthin yang dapat mencegah kanker paru-paru, kanker mulut, kanker perut, dan kanker usus.

Bumbu Iris

Petai

Tumisan Berkuah Bunga Bawang Pete

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan semua bahan kuah ke dalam panci lalu masak hingga mendidih dan gula larut.

Saring kuah agar biji asam tidak ikut tercampur.

Potong-potong tahu lalu ratakan dengan bumbu ulek, siram kuah ke dalam cobek. 
Siap disajikan.

Salah satu jajanan khas cirebon yang sangat enak, rasanya manis, pedas, asam.

Kuah Tahu Gejrot

Gula

Gula Merah

Kecap Manis

Tahu

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Masukkan semua bahan kecuali bahan tim, BP dan BS. Aduk hingga tidak bergerindil.

Masukkan bahan tim kedalam adonan sebelumnya. Aduk merata.

Terakhir tambahan BP dan BS. Aduk merata.

Panaskan pan maker, lalu tuang 1 centong adonan martabak. Tutup sampai martabak berpori. Gunakan api kecil saja.

Diangkat dahulu agar lebih mudah dan rapih.

Langkah 8

Dan sajikan. 1 resep Bisa jadi 10 martabak mini ya.

Langkah 9

Bismillah

Simpel dan enak 
Mudah buatnya, semuanya suka.

Topping:

Telur

Martabak Brownies Mini

Bakar jahe sampai sedikit goreng, lalu kupas jahe dan geprek.

Campur semua bahan kecuali susu kental manis.

Tuang air rebusan ke dalam gelas atau cangkir.

Lalu tambahkan susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Cengkeh

Daun Pandan

Kayu Manis

Susu

Bandrek Susu

Goreng bawang putih bawang merah dan cabe hingga layu dengan sedikit minyak saja

Tambahkan garam gula dan kecapnya kemudian ratakan hingga tercampur merata

Penyet tahu di atas sambal kecap dan siap di santap dengan nasi panas.

menu tanggal tua tp nikmat banget penghabisan nasi

Halal

No Alcohol

Tahu Penyet Sambal Kecap

Tumis bombai dengan olive oil hingga harum kemudian masukkan wortel, kentang dan sosis aduk rata.

Tuang susu cair dan bawang putih bubuk aduk rata.

Tambahkan mayonaise, seledri, lada, gula, garam dan kaldu jamur aduk rata, masak hingga sayur empuk.

Tambahkan campuran tepung terigu dan air aduk rata ke dalam ragout, masak hingga mengental, tes rasa dan matikan api, sajikan.

Cocok untuk isian pastel, panada, risol atau jajanan gurih lainnya..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bawang Bombay

Mayonaise

Seledri

Sosis

Tepung Terigu

Wortel

Ragout Sayur Sosis

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan daging, aduk dan diamkan sebentar.

Tambahkan 500 ml air, diamkan dan aduk sesekali hingga air meresap, lalu masukkan tomat, kol, dan daun bawang. Tunggu sampai matang lalu sajikan.

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kubis

Tongseng Daging Sapi

Campur ubi yang telah dihaluskan dengan tapioka dan garam. Ratakan hingga mudah dibentuk

Ambil sedikit ubi, bulatkan. Lakukan hingga ubi habis

Rebus sebentar hanya sampai terapung. Angkat dan sisihkan

Campur gula, air dan pandan. Rebus sampai gula larut dan air mendidih. Setelah itu, masukan candilnya. Rebus sebentar. Beri larutan maizena, aduk sebentar. Angkat

Rebus santan, pandan dan garam hingga mendidih. Pastikan santan tidak pecah. Beri larutan maizena sampai agak mengental. Angkat

Resep enak dan sehat. Cocok bagi purple lovers

Candil Ubi Ungu #JagoMasakMinggu9

Chopper ayam, bawang bombay dan bawang putih terlebih dahulu sampai halus

Tambahkan telur, saus tiram, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada dan kecap asin, chopper kembali lalu tambahkan tepung tapioka

Bentuk adonan dimsum dengan kulit pangsit

Kukus dimsum, jangan lupa tambahkan wortel dibagikan atasnya, kukus -+ 20menit / sampai matang

Menu Tradisional yang wajib hadir dalam perayaan hari Imlek yaitu Dimsum, karna mengandung makna dan harapan yang mendalam. Dim Sum merupakan simbol kelimpahan rejeki dan kerukunan.

No Pork

Ayam

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Dim Sum #YummyXtraPoint

Campur air, garam, penyedap rasa. Kemudian singkong hingga empuk.

Beri bubuk rasa sesuai selera. Kocok supaya bisa menyatu.

Bikin tela-tela ala yummy enak banget. Ini saya pakai singkong kuning ya.

Singkong

Tela-tela Singkong Kuning

Rebus mie dengan air mendidih dan tambahkan sedikit minyak goreng.

Haluskan 2 siung bawang putih dan 1 butir kemiri.

Potong-potong sayuran sesuai selera, jangan terlalu besar.

Panaskan margarine, lalu tumis bumbu halus hingga tercium wangi.

Setelah wangi, masukkan 1 butir telur kemudian orak-arik.

Setelah bumbu dan telur menyatu, masukkan sayuran dan tumis hingga layu.

Setelah sayuran matang, masukkan mie yang sudah direbus.

Setelah tercampur rata, tambahkan garam, penyedap, saus tiram, kecap manis, lada, dan saus pedas.

Salah satu kreasi mie goreng yang lezat untuk dinikmati adalah mie goreng Jawa. Coba masak dengan ikuti beragam resep mie goreng Jawa yang enak dan mudah di sini, bunda!

Bumbu halus

Kemiri

Sawi

Mie Goreng Jawa

Cuci telur kemudian rebus dengan api sedang sampai matang.

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang. Tambahkan bumbu daun dan cabe rawit utuh.

Setelah air mendidih, masukkan tahu, telur, dan bumbu pelengkap. Aduk rata dan koreksi rasa.

Karena Kediri kota tahu jadi tahu banyak dan banyak kreasi olahan dari tahu juga!

Kencur

Lengkuas

Bali Tahu Terasi #1Resep1NasiBungkus

Potong-potong kikil sapi, lalu rebus dengan secukupnya air hingga mendidih. Tiriskan kikilnya dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Lalu masukkan santan. Aduk rata dan timba-timba santan agar tidak pecah hingga mendidih. Matikan api kompor.

Resep dari ibu mertua. Biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat.

Bumbu Halus :

Kare Kikil Sapi

Kupas potong dan cuci bersih labu, lalu kukus sampai matang.

Tambahkan tepung ketan ke dalam campuran labu, lalu aduk sampai tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya, lalu isi dengan gula merah. Bulatkan. Lakukan sampai adonan semua habis.

Rebus air sampai mendidih, lalu masukan kleponnya.

Kalau sudah terapung semua (ciri-cirinya klepon sudah matang). Angkat dengan saringan dan tiriskan.

Kukus kelapa parut, daun pandan, dan tambahkan sedikit garam. Kukus sampai matang

Resep Buko Melon

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Buko Melon

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya